Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 мар. 2017 в 21:20

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, читатели моего отзыва!
Средиземноморская кухня - изобилие рыбы, оливы и винограда, сухофруктов и
орехов, мясо, субпродукты и конечно вино.
Средиземное море омывает много стран: Испанию, Францию, Турцию, Италию,
Грецию, Ливан, Египет, Марокко.
Для всех этих кухонь есть общие черты, потребление в большом количестве
оливкового масла, зелени, чеснока, овощей и фруктов. Средиземное море
богато рыбой, отсюда и значительное потребление рыбы и морепродуктов.
Рыбному изобилию посвящен раздел в первой части книги. Десять
наименований самой потребляемой рыбы в средиземноморье.
Полный разворот книги посвящен питанию и религии. Жители средиземноморья
исповедуют три основные религии: иудаизм, христианство, ислам. У каждой религии свои обычаи, связанные с питанием. В книге 96 страниц. Отличные пошаговые фото приготовления блюд.
— Плюсы:
Интересно читать про кухни народов Средиземного моря
— Минусы:
нет
Время использования: 2месяца
Стоимость: 51 руб

—

Анонимно

28 фев. 2017 в 17:12

5 оценка
Рекомендую

Последнее моё приобретение из серии Кулинарные шедевры мира -
"Средиземноморская кухня шаг за шагом " Медиа инфо групп...
Она привлекла внимание тем, что в ней нашла не только кулинарные рецепты, но
и много полезной исторической информации о народах... данного региона...
На фото : внешний вид этой интересной книги...
обложка красиво оформлена...
красочные фото,
на обложке основные продукты, чаще употребляемые... и полезные.
много узнала о греках и их вкладе в мировую культуру человечества...,
к примеру-
в кулинарии ими создано около 70 рецептов приготовления... хлеба,
они придумали...
производство оливкового масла и много чего...,
ещё узнала о пользе хорошего виноградного вина
(благодаря спирту этанолу, содержащемуся в нём), его влиянию на атеросклероз
и как профилактику... сердечно - сосудистых... заболеваний...
Настолько увлеклась чтением этой книги, что забыла для чего её купила-
ради рецептов и пошаговых рекомендаций по их освоению.
Согласитесь, что книга необычная...
Фото: вид готового блюда "Говяжий рулет с овощами"
это оригинальный способ приготовить говядину или баранину, совершенно
продуманный ( в нём - шпинат, чернослив, кедровые орешки и грибы, запекается
в вине... пропитывается, хочу такое приготовить)
все готовые блюда подаются просто, но очень изысканно... выглядят.
На фото: рагу из телятины с картофелем ...
все перечисленные в рецепте ингредиенты имеются и доступны,
можно приготовить к романтическому ужину, к примеру
положив книгу и подглядывая, очень понятно объясняется... по шаговым рецептом
плюс к каждому фото...
Такая интересная... и красиво оформлена, жаль, что не могу все фото поставить
в этот отзыв...
Меня эта книга отвлекает от всего, чувствую исходящий от неё поток позитива
и... наслаждаюсь своей покупкой...
Рекомендую... всем, даже тем, кто не умеет готовить...
всему когда - то надо начинать... учиться.
— Плюсы:
Качество ,оформление книги,содержание ,иллюстрации,пошаговые рецепты,полезная информация,цена
— Минусы:
Здесь их точно нет
Время использования: 2017
Стоимость: 100 руб

—