Категории	Книги Книги Кулинария

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 авг. 2016 в 20:47

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю готовить всякие вкусняшки сама для всей семьи. Сладости. Что - нибудь к чаю. И вот мне свекровь подарила мне книжку Д - р Эткер "Торты и пирожные", которые готовятся без выпечки.
Книжка с красивым дизайном, с изображением разных тортов. Страниц не очень много, где - то шестьдесят. Толстая корка у книги.
На первых страницах написано содержание, расшифрованы все сокращения, что очень удобно, чтобы ничего не перепутать.
Все рецепты написано понятно. К каждому рецепту прилагается цветная фотография готового блюда. Вот пример развернутой странички
К сожалению, в рецептах есть продукты, которые не всегда доступны или находятся под рукой. Даже есть такие ингредиенты, о которых я даже и не слышала никогда!)Внизу каждого рецепта прилагается тот или иной совет по приготовлению)это тоже хорошо!
На обратной стороне обложки тоже есть изображение приготовленных блюд и советы)
Мне очень нравится эта кулинарная книга! А главное - не надо ничего выпекать! Рекомендую приобрести!
— Плюсы:
хорошая книга с понятными рецептами
— Минусы:
нет минусов

—

Анонимно

26 июля 2015 в 19:56

5 оценка
Рекомендую

Одно время, когда я только переехала в свой дом, у меня не было духовки. А для меня это настоящая катастрофа! Люблю печь не ради поедания, и даже не ради угощения (хоть угощать ой! как нравится, это такой момент, когда я невольно свечусь от радости), еще большее удовольствие мне приносило именно сам процесс изготовления вкусностей!
Проблема! И что делать? Помучилась я какое - то время. Но купить духовку денег нет, а в кредит я вообще ничто и никогда не покупала, и очень хочу, чтобы и в дальнейшем у меня это оставалось привычкой). Несколько лет я копила. Но быстрее решить вопрос помогли знакомые девочки из Книжного клуба. Я там постоянный гость, вот и сдружилась, а все, что меня волнует, знают все, уж такая я болтушка(
Купила я в этом клубе отличную книгу. Визуально она на высшем уровне. Большой формат, ясное объяснение каждого этапа приготовления, четко описаны ингредиенты, но что больше всего привлекает, это огромные мотивирующие фото готовых вкусностей! Как такую не купить? Тем более, что уж на нее у меня денежек хватило (стоила она тогда в районе 30 грн - 90 рублей, сколько сейчас? не знаю).
Естественно, что читать я ее начала сразу, и так всю дорогу домой (с заходом в маркет за продуктами для первого экспериментального чуда!) шла и читала! Заохотила себя так, что решила не один, а несколько тортиков приготовить. И первый тот, что на обложке.
Ничего сложного нет, нужны только подходящие продукты. Не все, что названо в книге я увидела на полках в магазине. поэтому, пришлось быстро придумывать чем это можно заменить. Так что пирожные и тортики у меня получились немного авторские!) Но получились! Все приглашенные на премьеру гости очень хвалили, думала льстят, но попробовала, реально вкусно! Не так, как я представляла, но интересно!
Конечно же, это заслуга автора, который уделил внимание каждому отдельному этапу приготовления. Он показал, что ожидается от каждого продукта, и что должно ожидать "пекаря". Рассказал он и сопутствующую информацию о том, сколько нужно времени на приготовление, нужно ли нагревать, охлаждать или еще какие манипуляции проводить, сколько углеводов, белков и т. д. мы получим с каждой порцией, и сколько это будет! весить в калориях).
Эта информация собрана отдельно. Вообще поражает, сама "конструкция" странички, на которой расположен рецепт. Все выстроено отдельными столбиками, пользоваться ну очень удобно!
Книгу рекомендую! Хоть я уже года два пеку в духовке, но с такой прекрасной книгой расстаться сложно!
— Плюсы:
Красиво и понятно выложена информация!
— Минусы:
Не все продукты, названные, как ингредиенты, доступны(
Время использования: несколько лет
Стоимость: 90 руб

—

Анонимно

2 июля 2014 в 21:26

5 оценка
Рекомендую

Готовить без духовки, это быстро и удобно, а с помощью незамысловатых рецептов данной книжечки еще и вкусно. Я думаю с каждым бывало, организм начал требовать сладенького и не просто сладенького, а тортика, а делать не хочется, да и времени нет, пока запечешь, пока то сё, то и организму захочется мясо, но в данной книге все рецепты для быстрого приготовления, перелистав все рецепты, поскольку еще все не успела воспроизвести, то обнаружила, что 60 минут максимум можно потратить на тортик, а минимум 25, в среднем 35 - 40 минут, ну 25 минут это не очень сложный, но вкусный тортик. Открывая эту книгу вы если не хотели вкусняшку, то глядя на красивые красочные картинки с изображением весьма соблазнительных тортиков вы сразу возьметесь за дело. Торт без выпекания - это невероятно легко, поскольку для коржей используются вафли и печенье, бисквиты, а в серединку т. е для прослоек используются сливки, творог, сгущенное молоко, ягоды и фрукты. Красивые, вкусные рецепты вы найдете в этой замечательной книжечке и порадуете свой прожорливый организм. Так же на картинках изображены тортики с довольно таки роскошными украшениями, которые вы сможете использовать не только для этого рецепта, ваши тортики будут радовать глаз и желудок ваших гостей. Приятного аппетита))
— Плюсы:
Очень вкусные рецепты, без особых затрат
— Минусы:
Жаль,что сами не готовятся

—