Категории	Книги Книги Кулинария

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

13 янв. 2016 в 21:45

5 оценка
Рекомендую

Всем приветик кто читает этот отзыв! Я вообще печь не очень люблю, точнее у меня плохо получается. Приобрела я эту книгу в книжном клубе автор этой книге Д - р Эткер. В этой книге много рецептов тортов разных и шоколадных, ягодных, вафельных, ореховых, фруктовых, многослойных. Моей доченьки был один годик четырнадцатого октября и решила я испечь домашний торт, выбраный в этой книге, торт с темным пивом шоколадом и другой для дочери с черникой и маком его я испекла маленький просто уменьшила в половину примерно ингредиентов. Первый торт просто обьедение(советую попробовать), и второй который для доченьки, она его сьела с огромным удовольствием, конечно не весь а маленький кусочек и он ей так понравился. Там и у меня нормально получилось испечь, а я боялась что не получится:)хочу еще какой нибудь попробовать. Советую всем тоже попробовать если надо кому - нибудь могу написать рецепт.
— Плюсы:
Множество разных рецептов тортов ю,приятная обложка книги и красивая
— Минусы:
Не вижу минусов

—

Анонимно

9 мая 2015 в 17:31

5 оценка
Рекомендую

Привет, дорогие отзовитчане и читатели!
Этот отзыв прежде всего будет интересен милым женщинам, которые любят радовать семью сладкими вкусняшками!
В Книжном Клубе приобрела книгу "Торты", которая написана издательством д - р Эткер.
Да, именно та марка "д - р Эткер", которая помогает своими "примочками" для помощи в приготовлении тортиков и прочих вкусностей. Многие из Вас покупали что - нибудь из продукции д - р Эткер, от самого маленького пакетика Ванилина, до кремов, муссов, разрыхлителей и загустителей, известной во всем мире немецкой марки.
Поэтому даже не думала, покупая эту книгу - советы д - р Эткер и рецепты всегда на высоте.
И я не ошиблась. Книга очень хорошая!
В книге около 60 подробных рецептов с фотографией - это рецепты чизкейков, различных пирогов, фруктовых и кремовых тортов, пирожных. Например, рецепты известных сладостей - пирожное Панна - Котта, Мраморный торт, торт Министр, Адмиральский и Глетчер.
Очень интересные торт "Лава" с малиной, фрутовые торты с облепихой, вишнями, маком, брусникой, грушами, черникой, абрикосами, яблоками, свеклой, гранатами, лимоном, персиками и пр.
Для меня - абсолютную неумеху в изготовлении сладостей - эта книга вдохновила к приготовлению тортиков!
Начала с самого легенького - это Нью - Йоркский Чизкейк и Торт с темным пивом:
В общем книга очень хорошая, доступно и понятно изложены рецепты. К каждому рецепту еже рассчитано количество белков, углеводов и жиров, калорийность и ХЕ.
Есть конечно в репептах и не очень обычные для нас ингредиенты, но сейчас в магазинах можно найти все!
Советую приобрести, тем более Книжный Клуб есть на территории и Украины, и Белоруссии, и России.
— Плюсы:
Понятно написано, красивое фото, как должно все выглядеть
— Минусы:
Есть рецепты с нечасто встречаемыми ингредиентами
Время использования: Периодически

—

Анонимно

21 мар. 2015 в 19:15

5 оценка
Рекомендую

Книга "Торты" Д - р Эткер клуб семейного досуга давно у нас. Обалденно красивая, разные рецепты тортиков на любой вкус. Все рецепты сопровождаются иллюстрациями, чтоб видеть к чему стремитьсяТортики разные: ягодные, фруктовые, шоколадные, ореховые, вафельные, многослойные. Возле каждого рецепта пишут время приготовления и время выпечки, сколько калорий в одной порции, если кто - то вдруг на диете. Внизу пишут маленькие секретики, советы, как сделать тортик лучше и вкуснее. Расписано рецепт для теста, для начинки.
Все конечно в книге хорошо, но новичкам, которые только научились обычные пироги печь, с такими тортами сложно справится. Да и ингредиенты необходимые некоторым тортикам не в каждом магазине можно найти, ну например торт фруктовый с мате, я впервые слышала, что такое мате (порошок для приготовления чая), уж точно не везде он продается. Я лично очень мало готовила по этой книге... Постоянно вспоминаю, что хочу сделать торт, а как посмотрю - нужных ингредиентов и нет, они редкие. И так красиво, как на картинке у меня не выходит ))
— Плюсы:
Классные изображения
— Минусы:
Не для начинающих

—