Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

24 фев. 2017 в 17:20

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие читатели!
Признаться честно, когда я услышала название данного "блюда", я несколько раз переспросила. Да, называется это именно "кофта" и произносится слово практически так же, как и название привычной всем нам вещи. Тем не менее, в Египте и ряде арабских стран эта штука съедобная. Способ ее приготовления напоминает наши котлеты, все тот же мясной фарш, но только овощей побольше и форма другая. Многие готовят кофту в домашних условиях и по своим рецептам (вкус, конечно, отличается от покупных полуфабрикатов), но и большая часть людей сейчас покупают кофту уже в полу готовом замороженном виде. Я знаю несколько торговых марок, изготавливающих кофту, но сегодня речь о торговой Americana. Упаковки бывают разного веса, у меня сейчас 900 - граммовая.
Мясо при изготовлении используют разное, эта кофта говяжья. Еще я встречала куриную, баранью, верблюжью... не видела только из свинины, т. к. в большинстве мусульманских стран свинину не едят. Но, возможно, христиане готовят и из свинины тоже (надо будет спросить у них при случае). А вот обратная сторона нашей упаковки.
А теперь состав и пищевая ценность поближе. Как видите, кроме мяса говядины, в составе есть еще и овощи, и растительный белок (подозреваю, что это соя).
В замороженном виде кофта выглядит фот так.
На этой упаковке указаны способы приготовления: первый - пожарить, второй - приготовить на гриле.
На некоторый других упаковках других торговых марок кофту предлагают запекать в духовке. В любом случае, этот полуфабрикат можно приготовить тем способом, который Вам больше по душе. В этот раз приготовить мне надо было быстро, поэтому просто пожарила. Вот говяжья кофта в готовом виде.
Ну и, если интересно, то и вид изнутри.
Подводя итог, хочу заметить, что это все - таки полуфабрикат и никак не заменит домашней готовки. Но, в случае занятости или лени, вполне может сгодится на обед или ужин. Главное, как говорится, сильно часто не злоупотреблять. Вкус нормальный. Рекомендую.
— Плюсы:
Быстрота приготовления, вкус
— Минусы:
Растительный белок в составе
Год выпуска/покупки: 2017

—