Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 окт. 2015 в 16:07

5 оценка
Рекомендую

В последнее время я не так часто позволяю себе покупать сырокопчёные колбасы. Не только потому, что это довольно недёшево, а и потому, что вообще стараюсь употреблять поменьше копчёностей. Но мимо вот этой колбаски я пройти всё - таки не смогла. Уж очень аппетитно она выглядела, а аппетитная цена, уменьшенная в супермаркете "ЕКО" почти на треть, окончательно меня убедила. Да и небольшое семейное торжество намечалось. Колбасы и колбасные изделия, выпущенные под брендом "Мясная гильдия", уже давно знакомы мне, как качественные и вкусные. И эта колбаска не стала исключением.
Хоть и сделана эта колбаса не по ГОСТу, а по ТУ, заявленный состав мне очень и очень понравился. Единственное, что я бы исключила из этого списка - фиксатор цвета. Остальное - почти половина свинины, без малого треть - боковое сало, девятнадцать процентов - говядина, а дальше - соль, специи и антиоксидант. По сегодняшним временам - не состав, а сказка.
Упакована колбаска была под вакуумом, а это небольшой, но дополнительный плюсик.
На этикетке указаны условия и сроки хранения продукта при разных температурах.
Ну и вот колбаска на срезе. Фиксатор цвете сделал своё дело - выглядит очень аппетитно.
На вкус же - отменно. В меру пряно, в меру же и остренько. Действительно очень понравилась. Чистится она довольно - таки неплохо, но вот чтобы сделать из неё аккуратную нарезку, надо постараться. Плюс вам понадобится достаточно острый ножик.
На бутербродики же - вообще отлично.
Так что всем любителям сырокопчёной колбаски - рекомендую попробовать "Австрийскую" Мясной гильдии.
— Плюсы:
Вкусная и качественная колбаса. Подойдёт и на каждый день и на праздничный стол
— Минусы:
Существенных - нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 мая 2015 в 16:25

5 оценка
Рекомендую

Колбасу ем редко, но все - таки иногда как закусочку (после рабочего дня, перед ужином) хочется попробовать) Раньше я могла кушать варено - копченые изделия, но сейчас почему - то только сыро - копченые)) Возможно, запросы возросли))
У нас в супермаркете часто бывают акции на определенные виды колбас, это меня смущает, будто продают по - дешевле самое не популярное или менее качественное. Колбаса Добров "Дрогобычская" мне частенько попадалась на глаза из - за скидок))
Попробовав этот продукт я не разочаровалась, мне очень понравилось. Нет больших кусков сала или ещё каких - либо лишних элементов. Все в меру (соль, перец), не пересушенная и не жирнющая. Хорошо подходит к бутерброду, салату, пицце и самостоятельно)
— Плюсы:
Цена, вкус
— Минусы:
Не везде продается
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

5 мая 2014 в 17:47

4 оценка
Рекомендую

Совсем недавно "набрела" на новинку от Житомирской Мясной гильдии.
С продукцией этой торговой марки знакома давно, но отдавала предпочтение другим торговым маркам, а тут мне приглянулась эта колбаска высшего сорта.
Упаковка вакуумная, приятная цена, соответствующая моим требованиям: дешево и сердито)).
В составе традиционные Ешки, куда без них?
Рассмешило "сало колбасное боковое". У меня образное мышление...
На вид колбаска в разрезе очень и очень ничего, мясной фарш равномерно перемешан с "салом колбасным боковым" вот только желтое пятно, на первом кусочке не известного происхождения, на вкус не горчило, не пахло старым и вообще я заметила его только на фото.
Я вообще считаю, что это одна из Ешек - нитрит натрия, порошок которого как раз и имеет желтый цвет. Потому что вторая Ешка, это стабилизатор и антиоксидант - аскорбиновая кислота.
Не смотря ни на что, бутерброды с этой колбаской очень вкусные, свежие и мне очень понравились.
Единственная "беда" была с этикеткой. Поскольку она была внутри вакуумной упаковки, приклеена непосредственно на колбасу, то отдирала я ее с большим трудом)).
Покупать или нет колбаску сырокопченую, высшего сорта "Австрийскую" Житомирской Мясной гильдии решать Вам!
— Плюсы:
Цена, вкус
— Минусы:
Ешки и этикетка внутри вакуумной упаковки

—