Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 ноя. 2016 в 20:47

4 оценка
Не рекомендую

Всех приветствую) Очень редко покупаю копченые колбасы, да и вообще колбасы, разве что детские сосиски и то не часто. и тут мне так захотелось сыровяленой колбасы прямо как перед смертью)) Долго ходила мучилась, думала перехочется, но чуда не случилось. Тогда зашла в колбасный магазин и среди всех разновидностей выбрала Колбасу сыровяленую Богодуховский мясокомбинат "Салями Золотая".
Продавец на мои слова дайте мне с этикеткой на чала причитать, мол мясо птицы высшего сорта, да это понятно, но меня интересовало другое...
Цена за 1 кг около 140 гривен, а кг мяса стоит примерно 90. Половина палки получилось примерно около 25 гривен. Как по мне не очень дорого.
Прямо на составе сзади приклеена белая бумажечка с числом месяцем и годом изготовления колбасы.
В составе идет мясо птицы (70%) очень не плохо, далее сало - 30%, не стану все перечислять, но здесь есть усилители вкуса и аромата, краситель (хотя пишу, что вроде натуральный) и фиксатор цвета.
Сроки хранения зависят от температуры:
ели не выше +15*С - 45 суток
от - 2*С до - 4*С - 3 месяца
от - 7*С до - 9*С - 6 месяцев.
Непосредственно о самой колбасе: запах, обалденный, сводит с ума (особенно если голодный), вкус тоже отличный в меру жирная, в меру соленая и одним словом сказать вкусная.
Цвет светло - красный, видно на разрезе сало.
Конечно я очень расстроилась, что в составе глутамат натрия, но все равно съела.
И ради интереса, когда пошла за покупками в Велмарт - стала перечитывать составы сыровяленых колбас и что самое обидное, что в основном в составе имеется только фиксатор цвета и все.
Так что эту салями понятное дело я не стану брать и понятное дело не рекомендую и вам. Еще понимаю, что не было альтернативы, а так есть из чего выбрать и лучше покупать в супермаркетах, что бы самим прочесть состав перед покупкой или просить продавцов в магазине, но они не надежный источник.
Плюсы:
- вкус
- запах
- внешний вид
- цена (за тот кусочек, что купила я, а то если брать за 1 кг, то получается дорого)
Минусы:
- глутамат натрия в составе.
— Плюсы:
- вкус - запах - внешний вид - цена (за тот кусочек, что купила я, а то если брать за 1 кг, то получается дорого)
— Минусы:
- глутамат натрия в составе
Год выпуска/покупки: 2016

—