Категории	Дом, дача и сад Гриль и коптильни Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 фев. 2017 в 17:30

1 оценка
Не рекомендую

Купил коптильню от компании Grillux, производитель ООО "Возрождение" в Санкт - Петербурге. Показалась добротной вещью, пока не начал коптить.
Наливая воду в гидрозатвор, увидел, что бортик чаши чуть ниже бортика гидрозатвора, в результате, если коптильню не выставить строго по уровню и налить чуть больше воды, вода попадает в чашу коптильни. Начал коптить, пар стал поднимать крышку, в результате бульканья пара, брызги воды снова попали в чашу. Итог: продукт сварился, не скоптился.
Хотел заложить вторую порцию рыбы, да вот первую не вынуть, нет ручек у решеток, вытащил решетки руками, не очень приятно. Удивился не обнаружив сока рыбы на поддоне. Поддон прилагается без ручек. Вытряхнуть поддон из коптильни можно только или методом переворачивания коптильни, что особенно удобно делать принимая во внимание, что и ручек на корпусе коптильни то же нет, или вытаскивать поддон плоскогубцами за края, но нужны плоскогубцы с длинными ручками. С большим неудобством вынул поддон для сока. Весь сок, попав на поддон вытек с него на щепу в чашу коптильни, ибо поддон гнутый из листа нержавейки 0, 5мм., а не сваренный и нет никакой герметичности у поддона по углам. В чаше коптильни воды с гидрозатвора и сока скопилось около 5 мм по высоте. Слил воду. Заложил новую порцию продукта, результат оказался аналогичным. Поддона можно считать нет, дырки на нем не заварить, ибо сталь очень тонкая.
Считаю, что коптильня так интересно сделана не из - за недостатка в материалах, станках или мощностях. Коптильня так сделана из - за недостатка уважения к потребителю. Нет ничего проще приваривать бортик гидрозатвора ниже на 3 мм или сделать бортик короче на те же 3 мм, а не делать его так, что воду точно дозировать приходится, а коптильню стремиться ставить строго горизонтально. Ручки приварить к решеткам и поддону, то же проблем особых ведь нет. В первых моделях из черной стали, стоят поддоны, сделанные прессом, как миски. Почему в эту коптильню такой не поставить?
Хочется просто скоптить рыбу и мясо, а не танцевать с бубном вокруг этой коптильни, придумывая, как доставать решетки с продуктами, как убрать дырки на поддоне, а потом доставать поддон для смены щепы, как сделать так, чтобы вода с гидрозатвора не попадала в чашу и пр.
Выкидывать коптильню жалко, денег стоит, а возится с ней, меняя поддон и приваривая ручки к решеткам возможности нет. Никому не советую покупать это барахло.
— Плюсы:
+ нержавеющая сталь 1,2 мм толщиной + две решетки
— Минусы:
- гидрозатвор брак - нет отверстия для выхода пара - поддон дырявый - нет ручек у поддона - нет ручек у решеток - нет ручек у коптильни
Год выпуска/покупки: 2016

—