Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

26 дек. 2016 в 15:32

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделится своими впечатлениями от использования соуса табаско. Открыла я его для себя за границей. В отелях он всегда строит рядом с томатным соком. Сок+табаско+соль - это прекрасно! Но только не переборщите: соус очень острый! Мне на стакан достаточно две - три капельки.
Как оказалось, мой муж тоже его любит. И часто его использует. Поэтому бутылочка с этим волшебным соусом всегда есть у нас дома.
Кстати говоря, после введения санкций купить его не так уж легко: у нас он продаётся в METRO. Бутылочка 150 мл стоит порядка 500 рублей, что тоже недёшево. Давайте разберёмся, стоит ли он таких денег.
Со вкусом все понятно, вкус несравненный и не сравнимый ни с чем. Произведён соус в США, о чем свидетельствует надпись на упаковке. Так же на упаковке видим мой любимый вариант употребления))Далее. Соус табаско имеет более чем вековую историю. А так же довольно трудоемкий процесс изготовления, который длится не один год (!). Об этом тоже можно прочитать на упаковке. Кроме того, видим на упаковке рекомендацию "shake well"("хорошенько встряхнуть").И, наконец, самый главный аргумент:это полностью натуральный продукт. Да, в наше время это возможно! В нем содержится уксус, перец и соль. Примерно то же самое, что хозяйки используют при консервировании.
Думаю, что цена оправдана. Тем более, что расходуется он ОЧЕНЬ экономно.
Тем не менее, злоупотреблять им не стоит. Муж мой этотпонимает, но может им так полить блюдо, что у меня глаза режет)) Конечно же, этот соус не стоит употреблять детям и людям, имеющим проблемы с пищеварением. А так, всем любителям острого желаю приятного аппетита! Также думаю, что такая бутылочка может стать неплохим подарком к новому году (если вы уверены, что тот, кому будете дарить, любит еду с "огоньком")) Всем спасибо, кто прочитал мой отзыв !
— Плюсы:
Натуральный продукт высокого качества, хватает надолго , порадует любителя острой пищи
— Минусы:
Не замечено
Время использования: 6лет
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 авг. 2016 в 15:23

5 оценка
Рекомендую

Доброе утро, друзья!
Хочу с вами поделиться мнением о соусе, который я регулярно использую на кухне при приготовлении пищи и как приправу.
Я очень люблю острые блюда, поэтому в путешествиях по Югр - Восточной Азии всегода чувствовала себя прекрасно в плане покушать)) А с соусом Табаско (Tabasco) я познакомилась уже путешествуя по Мексике. Хотя Табаско родом из Америки, в Мексике его очень любят. И понятно по чему - у него насыщенный веус и аромат, идеальное сочетание мякоти перца сорта Табаско, соли и уксуса (соль и уксус тоже не абы какие, а специальные!) На сегодняшний день существует семь видов Табаско разных по степени своей жгучести. Самый жгучий зеленый соус, но он не стдержит в себе вообще перца Табаско и производится из перца другого сорта, остальные соусы представляют собой смесь классического Табаско с разными травами, мпециями и приправами. У нас их найти в продаже давольно не просто. А вот классический Табаско продается во многих крупных сетевых магазинах.
Обычно Табаско продается в картонной коробочке в бутыльке с этикеткой в виде ромба. Мой соус куплен уже давно, поэтому коробочки нет уже и в помине, а этикетка оторвалась в виду того, что часто брала пузырек с соусом мокрыми руками, остался только зеленый воротничок на горлышке. Бутылек не большой, не более 100 мл. Содержимого хватает оооочень на долго! Срок годности соуса вне холодильника 3месяца, в холодильнике же гораздо дольше. А что ему будет? -уксус! Причем выбержаный три года в бочках из белого дуба! Да - да!
Одной капельки соуса на язык достаточно чтобы вызвать во рту реальный пожар! Поэтому чтоб не переборщить с этим делом бутылек имеет тонюсенькое горлышко, так что не получится щедро ливануть соуса, он капает по одной небольшой капельке:Я добавляла раньше этот соус в блюда при готовке, при этом 3 - 4 капли на кастрюлю борща гарантировали мне выговор от мужа по поводу излишней остроты. Теперь я добавляю Tobasco только в свою тарелку, потому что теперь в доме еще и дети.
Видно состав соуса при рассмотрении капли:Так вот эта капля очень подчеркнет насыщенность блюда, а еще это неизменный ингредиент для коктейля "Кровавая Мэри".
Рекомендую любителям остренького, при условии, что у вас нет проблем с желудкрм.
— Плюсы:
Насыщенный, долноиграющий
— Минусы:
Может вызвать изжогу
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

30 июня 2016 в 15:54

5 оценка
Рекомендую

Соус Табаско купила случайно, для приготовления одного блюда мне понадобился острый соус. Пошла в магазин и увидела его. Оказалось это то, что мне надо. Теперь всякое блюдо я употребляю только с этим соусом. Оно придает еде приятную остроту, насыщает вкус еды.
Я просто влюбилась в его вкус и даже использую его вместо кетчупа. Бутылочка соуса помещена в бумажную коробочку, на которой написано как и счем его употреблять (оказывается его можно добавлять даже в салат). Но особенно мне нравится вкус данного соуса на пицце.
Оттуда вы также может узнать о ингредиентах, которые добавляют в этот соус: красный перец, уксус, вода, соль, чеснок. Красный перец, который является основным ингредиентом бывает нескольких видов. В этот соус добавляют 3 вида красного перца - это дает неповторимый вкус.
Такая приправа к блюду не слишком острая, как другие соусы, именно поэтому он мне понравился более всего. Чеснок придает ему приятный аромат и вкус. Перед тем, как его употреблять, необходимо встряхнуть, чтобы все его ингредиенты равномерно перемешались.
— Плюсы:
отличный вкус, придает блюдам вкус
— Минусы:
нет
Время использования: 1 неделя
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 апр. 2016 в 16:04

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте.
Хочу рассказать вам о соусе, который приобрели для конкретной цели, а точнее для домашних коктейлей. Мы не пьющие, но иногда экспериментируем с разными напитками, ведь попробовать хочется многое)) и уже для самих себя решить вкусно или не вкусно)).
Стоимость вам я не скажу, потому как покупал муж, и я не в курсе о его стоимости. Вот такая коробочка с соусом, кажется большая, но это совсем не так вот фото в сравнении с обычной компьютерной мышкой. Внутри коробки находится бутылочка. Соуса в бутылочке по самое горлышко налито.
На коробочке указано множество информации, некоторая из них продублирована и на бутылочке. На данном фото мы видим что продукт полностью готов употреблению, состав, блюда, куда можно использовать соус, калорийность и многое другое. На этой стороне коробочки расположена информация о изготовителе и сроки годности. А здесь, на мой взгляд самая интересная информация - способ приготовления соуса и история производства.
Горлышко у бутылочки с соусом очень узкое, это очень хорошо, много не выльется).
Бутылочка из стекла, с пластиковой закручивающейся крышкой.
Консистенция соуса - обычная, не жидкая, но и не густая, однородная.
Вкус - острый, жгучий.
Много такого соуса не скушать). Достаточно маленькой крупинки соуса для того чтоб блюдо стало с насыщенным вкусом остринки.
Вкусно, удобно и надолго хватит. Универсальный соус для множества блюд и маринадов.
С осторожностью, а лучше вообще такой соус не употреблять, людям с больным желудком, потому как соус очень острый.
— Плюсы:
настоящие продукты без химии
— Минусы:
нет
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 фев. 2016 в 16:47

5 оценка
Рекомендую

Мой муж заядлый любитель остренького! А я - любитель всего натурального. Поэтому решила сделать мужу приятное и купила ему этот перечный Tsbasco, который позиционируется как продукт без консервантов, в отличие от более доступных соусов, которые мы покупали ранее.
Делается Tabasco в США. Интересен процесс создания данного шедевра. Красный перец собирают вручную, чистят, перемешивают с солью и настаивают в бочках из белого дуба 3года! Прям как вино!
Соус продаётся в стеклянной бутылочке объёмом 60мл. с узким горлышком, которое помогает экономно его использовать.
Меня порадовал его состав: красный перец, уксус спиртовый и соль! Всё! Никаких консервантов, красителей, загустителей и прочей лабуды!
Консистенция соуса ближе к жидкой.
Сама я единожды решилась попробовать сей продукт. У меня от одной капли в ложке риса глаза на лоб полезли! Сколько же я воды после этого выпила))
А мужу - остроеду очень нравится! Он добавляет его и в макароны, и в пельмени, и в рис, и в овощи, и даже на пиццу! Довольно - таки универсальная добавка к блюдам!
— Плюсы:
Натуральные ингридиенты, насыщенный вкус
— Минусы:
Цена
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 290 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 дек. 2015 в 19:27

5 оценка
Рекомендую

В нашем доме все любят еду поострее. При каждом приеме пищи мы обязательно ставим на стол тарелочку со свежим острым перцем. Первый раз мы взяли соус Табаско попробовать ради интереса. А сейчас он постоянно находится в кухонном шкафчике.
Нам, как любителям острого, соус понравился. Хотя прям очень острым я его называть не могу. Такой приятный пикантный вкус (если конечно не заливать еду совсем этим соусом).
Соус произведен в США. В состав входят только натуральные продукты (уксус, красный перец и соль). Что приятно удивляет в наши дни.
В баночке всего 60 мл., но хватает ее надолго. Соус готов к употреблению - всего несколько капель к еде и это уже совсем другое блюдо. Соус Табаско прекрасно подходит ко многим блюдам. Особенно нам нравится какой вкус он придает мясу.
— Плюсы:
острый вкус, натуральный состав, хватает на долго
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 ноя. 2015 в 19:00

5 оценка
Рекомендую

Соусы и приправы - моя страсть. Очень люблю готовить, открывать для себя новые интересные вкусы и ароматы, потому готовку без приправ вообще себе не представляю. Я давным - давно уже не использую готовые приправы а - ля "Универсальная" со всякими усилителями вкуса, предпочитаю специи по отдельности и смешиваю их на свой вкус. Мне кажется, так и полезнее, и ароматнее и оригинальнее. С готовыми соусами дело обстоит сложнее, так как найти более - менее натуральный по доступной цене и с алекватным сроком хранения - нелёгкая задача. Но вот недавно я открыла для себя перечный соус Tabasco и просто влюбилась в него. И как же я жила без него раньше?!
Давным - давно я видела его в магазинах и всё облизывалась купить, но цена кусалась - под двести рублей за маааленькую коробочку. Как - то дорого. Но вот недавно всё - таки решилась, так как во многих рецептах он упоминается, плюс добавлять рекомендуют всего по несколько капель, так что при таком использовании даже такой небольшой бутылочки должно хватить надолго.
Упакован соус в яркую картонную коробочку и сразу привлекает внимание среди огромного ассортимента подобных соусов на полке супермаркета. Скажу, что обычно продаётся он не в разделе кетчупов, а в разделе азиатских соусов типа соевого и устричного. Уж не знаю, почему так, но покупала именно там.
Забавно, что бутылочка на коробке наклонена - странное дизайнерское решение. Я вначале даже подумала, что это ляп, но потом погуглила и все коробочки, оказывается, такие.
На задней поверхности коробки можно прочитать историю возникновения и изготовления соуса, а также заявление о том, что состоит он только из натуральных ингредиентов. Стоит обратить внимание на страну изготовления - США. Самый правильный, самый настоящий Табаско!
Сбоку на упаковке - подробный адрес производителя и импортёра, условия хранения, маркировка.
Но самое, на мой взгляд, интересное и нужное - с другой стороны. Состав! Уксус, перец, соль! Всё! Вот уж действительно самый настоящий натурпродукт, классический рецепт и ничего лишнего! Как можно прочесть на упаковке, соус Табаско - универсальный, подходит чуть ли не для всего на свете! И срок хранения у него приличный - пять лет. У меня соус совсем свежий:
На донышке есть штрихкод. Проверила - настоящий американский соус.
Коробочку разобрали, а что же бутылочка? Она совсем миниатюрная и потому даже миленькая. Из прочного стекла с классическим дизайном этикетки. Информация на бутылочке такая же, как и на коробке. Бутылочка была "запаяна" сверху пластиковой лентой, так что никто до меня её не открывал. Крышечка плотно закручивается, горлышко узкое и выступает хорошим дозатором.
Цвет соуса ярко - красный, на фото темнее. Запах уксусно - перечный, очень острый.
Не вздумайте просто так пробовать соус без всего! Я вот любительница всё просто так пробовать... После капельки соуса литр воды выпила, такой он термоядерный! Именно потому использовать его нужно осторожно и по несколько капель.
Куда я добавляю соус? Как и рекомендует производитель: куда угодно! Он делает блюда пикантнее и ярче, важно лишь не переборщить. Например, на большую кастрюлю тыквенного крем - супа с шампиньонами я добавляю всего 5 - 6 капель. Очень вкусно с пиццей, с различными салатами, мясом на барбекю, а в моём обожаемом испанском супе гаспачо так попросту незаменим! Я не являюсь большой поклонницей острых блюд, однако этот соус стал для меня настоящим кулинарным открытием и универсальной "палочкой - выручалочкой", ибо с лёгкостью придаёт именно ту так необходимую пикантную нотку.
Очень рекомендую попробовать!
— Плюсы:
Натуральный состав, яркий вкус, экономичность
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 окт. 2015 в 15:00

5 оценка
Рекомендую

Для любителей самой острой пищи, данный соус Tabasco я попробовала случайно, одной моей знакомой его привезли в подарок, долго крутила маленькую бутылочку, всего 60 мл, подруга предупредила, что на мою маленькую порцию нужно всего несколько капель такого соуса, я еще подумала... острую еду я люблю и когда последний раз я так мало сыпала перца...
Но подруга оказалась права, вы как - будто положили себе в тарелку стручок острого перца, но в жидком виде, запах довольно резкий, пахнет перцем и наверное уксусом. Сам по себе соус красного цвета и довольно жидкий, на вкус так вообще что - то совершенно неожиданное, очень острый красный перец + уксус и + кислота, получается кисло острый соус Tabasco, но он очень вкусный, поначалу нужно привыкнуть класть в блюдо нужно количество, дабы не переборщить, потом остроту уже не убрать, ну и конечно беречь от деток и людей у которых проблемы с желудком, он просто ядерный, бутылочка малюсенькая и напоминает обычную большую бутылку, красного цвета наклейка с зеленой надписью, бутылочка еще и в дополнение была в коробочке.
Когда я захотела себе купить данный соус домой, то оббегала буквально все магазины, нашла только в Амсторе, и то большая бутылка там стоила очень дорого 350 мл - 380 грн или около 1170 рублей! Средняя в 150 мл - 20 гривен - 600 рублей, а вот такая маленькая 60 мл - 160 грн, это около 500 рублей, и это тоже целое состояние.
Вариантов таких соусов кстати несколько, есть
Tabasco Chipotle Pepper Sauce - соус с копченым перцем чипотле,
Tabasco Green Pepper Sauce - самый легкий соус семейства Tabasco,
Tabasco Habanero Sauce - самый острый из всех соусов Tabasco.
Отмечу еще, что в составе присутствует перец Tabasco и уксус, ничего лишнего, просто перец настаивается и бродит очень длительное время, так что можно сказать что полностью натуральный.
Данный же Красный перечный соус Tabasco считается классическим в серии Tabasco, производство Америка, расход очень и очень экономный, но я бы купила себе бутылочку побольше ))
— Плюсы:
неимоверно острый и очень вкусный
— Минусы:
только цена
Время использования: несколько раз
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 сен. 2015 в 16:30

5 оценка
Рекомендую

Впервые попробовал этот соус еще ребенком в американском сухом пайке (к окончанию срока годности пайков пендосы оказывали "гуманитарную помощь СССР), где была малюсенькая смешная бутылочка, как игрушечная, однако соус был совсем не детский)) Помню, что содержимое сухого пайка съели с соусом, но соус не закончился, потом еще долго им пользовались.
После развала СССР долго не видел в продаже соусы Tabasco, а когда они появились в продаже - купил не раздумывая. Красный соус - самый острый из линейки соусов Tabasco. Однако острота этого соуса - еще не самое главное, главное то, как соус взаимодействует с продуктами и оказывает вкусовое влияние.
Объем бутылочки маленький - 60 мл., острота соуса не то, чтобы пожароопасная, но неподготовленному человеку лучше обойтись одной лишь капелькой.
Бутылочка с соусом из выездного рюкзака незаметно перекочевала на кухню, где со временем старший сын быстро нашел ей применение. Сам не очень люблю острое, но несколько капель соуса колоссально подчеркивает вкус еды и разгонят кровь))
Возможности применения соуса Tabasco не ограничиваются первыми и вторыми блюдами, но замечательно подходят для коктейлей: для веселого застолья часто делаю безалкогольный коктейль из томатного сока, выжатой в него дольки лимона с кожурой, щепотки соли и двух - трех капель красного соуса Tabasco - прекрасный вкус с перчинкой, с замечательным цитрусовым послевкусием, очень хорошо возбуждает аппетит и не дает опьянеть.
Ценник зависит проводимых магазином акций и жадности продавца, варьируется от 180 до 350 рублей.
— Плюсы:
Реально острый. Экономичный
— Минусы:
Если только стоимость
Время использования: с 2011
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 июля 2015 в 20:21

5 оценка
Рекомендую

Вот если поставить меня перед выбором, что я хочу конфетку шоколадную или перец Чили, для меня все очевидно - только второй продукт! Таковы мои вкусовые пристрастия из детства, обожаю острое, перченое, соленое, пряное. Так что соус Табаско придуман и лично для меня тоже. Поэтому он необходимый атрибут на моей кухне.
Классический соус, изготовлен в США. Состав: уксус, плоды перца, соль.
В бутылочке 60 мл. Расходуется буквально по капле, поэтому хватает очень надолго, даже у такой любительницы остренького, как я. Люблю именно этот, без добавок. Использую в салатах, как приправу к мясу, в соусах к креветкам, но особенно мне нравится его применять в моем любимом коктейле Кровавая Мэри. Очень редко себе позволяю, но это так вкусно - настоящая Мэри с сельдереем, лаймом и двумя каплями Табаско)
Отдельный разговор - это цена, не всегда можешь потратить такую сумму. Но я и здесь нашла выход - прошу как сувенир из Duty Free) Родственники и друзья в курсе, что лучший "сюрприз" для меня не брелок или магнитик, а какой - либо соус или приправка!
— Плюсы:
остро, бодрит, вкусно
— Минусы:
высокая цена
Время использования: 5 лет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 мар. 2015 в 19:43

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, мои дорогие отзовички! =))
Сегодня я приобрела на пробу красный перечный соус Табаско. До него с большим успехом использовала зелёный. Зелёный считаю своим любимым, но а классику обходить стороной не хотелось.
Итак, у меня маленькая бутылочка в 60 мл. Есть и побольше, но у нас не продают из - за высокой цены.
Красный Табаско ядрёно бьёт в нос уксусом, он более жидкий, чем его зелёный брат, что меня весьма удивило. Прямо чуть ли не водичка какая - то.
Пробовала я его только использовать сверху на мясное блюдо, ощущения жуткие! Это был такой пожар во рту! Я, конечно, знала, что он кусючий и горячий, но не думала, что до такой степени!
Людям с больным желудком лучше держаться от него подальше. В следующий раз не стану в чистом виде использовать красный Табаско, добавлю к нему измельчённых в блендере томатов и сладких перчиков или коктейль овощной с ним сделаю.
Сам в целом качественный, посторонних вкусовых нот не имеет.
Родиной Табаско является США, штат Луизиана. Производят его уже более ста лет, так что перед нами самая настоящая легенда.
Вообще, для общего гастрономического развития стоит купить и затестить. =) Но употребляйте с осторожностью.
Спасибо за прочтение! До новых встреч! =)
— Плюсы:
вкусный
— Минусы:
сильно острый, дорогой
Время использования: один день
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 мар. 2015 в 17:18

5 оценка
Рекомендую

Какой настоящий мужчина не любит стейков? А к хорошему мясу просто необходим хороший соус. Возник вопрос: что купить? Не хотел покупать дешевый, сами понимаете, плохой соус - это испортить себе весь драйв, кто себе враг? Остановил свой выбор на Tobasco Habanero. Марка довольно известная, а состав просто впечатляет, один жгучий перец Абанеро только чего стоит, а папайя, тамаринд, банан, манго придают особую пикантность. 1/4 чайная ложка соответствует одной чайной ложке любого другого острого соуса. Конечно, такой продукт могут использовать только гурманы, ведь острота зашкаливает, но в этом весь кайф. Понравился, что продукт натуральный. По информации с официального сайта, пюре из кайенского перца с солью помещают в бочки для брожения. После трехлетней выдержки добавляют уксус и расфасовывают. Производство напоминает изготовление рыбного китайского соуса, который я просто обожаю. Но это еще не все. Бонус - это полезность. Представьте себе, что в соусе могут быть витамины и микроэлементы. Витамины группы B, С и A - великолепная помощь организму, а микроэлементы Ca, Mg, Zn, Na - это просто сказка. В каком соусе можно найти такой полезный для организма состав? Но и это еще не все. У вас плохое настроение, скушайте ложечку Tobasco, я вас уверяю, жизнь предстанет перед вами в самых ярких красках. Я не шучу. Интересно, что еще одно свойство моего любимого соуса -это увеличивать количество серотонина, гормона радости, в результате - настроение отличное. Кстати пробовал делать из Tobasco Кровавую Мэри. По всем правилам, добавил соус по острию ножа - вообще улетно. Если вы обожаете аппетитные стейки, вам не обойтись без Tabasco Habanero.
— Плюсы:
Огромное количество витаминов, вкус
— Минусы:
Минусов нет
Время использования: Месяц
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 фев. 2015 в 16:38

5 оценка
Рекомендую

Этот соус есть у нас в доме практически всегда.
Он, конечно, конкретно острый. Я бы сказала ядовито - острый. Но при этом очень вкусный.
Классический соус "Табаско" состоит из мякоти перца с одноименным названием, соли и уксуса.
При приготовлении перцы перемалываются, добавляется соль и все этот отправляют бродить в дубовые бочки. Бродят они до трех лет.
Потом добавляется уксус (белый), перемешали и разлили в бутылки.
процесс изготовления очень прост. Главное дело в сырье. от степени зрелости перцев зависит острота соуса.
Изобрели его в Америке. И тот, что покупаем мы, тоже привозят из Америки.
Соус этот весьма полезен. его даже включают в рацион питания американских астронавтов. Калорийность у него очень маленькая. Соус содержит различные витамины, улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет.
Он очень экономный. Уж даже большие любители острого, а такие у нас есть, не могут есть его ложками. Поэтому малюсенькой бутылочки хватает надолго.
Стоит он недешево. !50 рублей за крошечную бутылочку.
Но это правда очень вкусно. И при таком экономном расходе вполне можно себе позволить.
— Плюсы:
вкусный, экономный
— Минусы:
дорогой
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

8 янв. 2015 в 18:53

4 оценка
Рекомендую

Острая еда - это моя слабость! Редко бывают блюда, которые я не перчу или не добавляю острого соуса. Про существование соуса TABASCO я узнала недавно. Муж, зная что я люблю острое как то принес мне этот соус. Сказать что я была в восторге, не сказать ничего! Никогда в жизни не пробовала ничего острее! Вот так вот выглядит этот маленький тюбик
(как видите больше половины уже съедено) Упаковка красивая, удобная, с узким горлышком, для того чтобы соус выходил по каплям, а не весь сразу. Потому, что одной капли достаточно, для того чтобы заставить рот гореть! Соус жидкий, его можно добавлять в любые другие соусы либо просто в блюдо. Упаковка хоть и маленькая, но хватает надолго. Вот это я съела примерно за месяц или даже больше.
Соус изготовлен в Америке (Говорят американцы обожают острую пищу), высший сорт, лучшее качество!
Сзади упаковки, как и положено написан состав, энергетическая ценность и дата. Состоит он из простых ингредиентов, ничего вредного и особенного туда не кладут. Просто соль, острый перец и уксус. Но у соуса есть свои недостатки, это связанно с упаковкой.
На горлышке, всегда почему то остаются остатки соуса, и когда закрываешь крышку, соус остается и на пальцах и на упаковке. Это очень неудобно, так как все таки соус жгуче острый, и даже после мытья рук, если почешешь глаз, то он будет жечь. В остальном это идеальный соус, для тех, кто любит острую пищу. Вкус конечно специфический, и я бы даже сказала не очень приятный, но разбавляя с другими соусами он не чувствуется. Чувствуется только острота. Еще соус дорогой. Такой вот маленький тюбик стоит около двухсот рублей. Жалко конечно, но зато хватает надолго, и ничего острее вы не найдете. Его хорошо добавлять в пиццу, опять же для тех кто любит острую. Советую попробовать, мне кажется вы не пожалеете. Это же настоящая находка для любителей острой пищи! Но все таки не увлекайтесь, ведь не всем можно употреблять острое.
— Плюсы:
Жгуче острый
— Минусы:
Дорого
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 окт. 2014 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Недавно я в себе открыла огромную любовь к острой пищи и не просто острой а прямо таки ядреной.
Обычный молотый перец не придает такой приятной остроты, поэтому я перешла на всеми известный перчик чили.
Флакон с соусом Tabasco уже давно пылился у меня в полке, но распробовала я его только сейчас.
Упаковка соуса сразу бросается в глаза. Сделана чисто под американский ретро стиль.
Сам соус сделан в Америка фирмой, которая уже десятки лет производит соус по традиционному рецепту. Можно сказать, что из всех соусов такого плана, которые продаются в наших магазинах Tabasco оказался самым дорогим.
Да наверное и соусом его назвать нельзя. В состав входит всего лишь три ингредиента - соль, перец чили и уксус.
Поэтому не удивительно, что хватает буквально пару капелек, что бы превратиться в огнедышащего дракона.
На самом деле вкус у Tabasco просто острый и порой даже заглушает вкус блюда на которое его капаешь.
Обычно его используют во время приготовления, то есть добавляют вместо перца.
К тому же его можно добавлять уже на готовые блюда. Очень хорошо сочетается с курицей и рыбой.
Я его даже в овощной салат добавляю.
Хочу предупредить, что если вы переборщите с ним, то никакая вода уже не поможет. Соус очень тяжело погасить водой его лучше заесть.
Берегитесь чтобы соус не попал вам на слизистую носа, будет очень жечь.
Стандартного флакона с Tabasco мне хватает на год, по - моему, очень экономично.
— Плюсы:
Придает огненную остроту
— Минусы:
Не заметила
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

20 мая 2014 в 21:08

5 оценка
Рекомендую

Tabasco Chipotle Pepper Sauce - покупаю всегда и только его.
Помимо того, что он более острый, чем его предшественники (это новинка у Tabasco), у него ещё неповторимый копченый аромат, так как здесь используется копченый перец чипотле.
Да, Tabasco Chipotle стоит не копейки (к сожалению), но и расходуется он экономно.
Маленькой упаковки (60 мл) мне обычно хватает на год.
Прекрасное дополнение к маринаду для шашлыка.
Дуэт: дым костра и копченый чипотле - это взрыв вкуса.
Попробуйте именно Chipotle и вы не раз меня поблагодарите)
PS Я надеюсь, что на сегодняшний день никто не покупает "отраву" - "жидкий дым", и не использует его для употребления внутрь.
— Плюсы:
копченый аромат
— Минусы:
цена
Время использования: 3 года

—

Анонимно

8 фев. 2014 в 22:45

5 оценка
Рекомендую

Совсем недавно открыла для себя потрясающий вкус соуса Tabasco. Ничего подобного мне ранее не доводилось пробовать, хотя могу себя смело отнести к любителям острого. В моём холодильнике был не один десяток соусов. Но, почему - то, так привычно, что если производитель пишет - острый, значит, чуть крепче, чем обычный. И всё! Ничего нового. Даже васаби, который до недавнего времени был моим примером в остроте, теперь "нервно курит рядом".
Внешне упаковка выглядит ТОЛЬКО следующим образом (вариантов нет):
После первой дегустации данного продукта, я очень заинтересовалась историей его создания. И она тоже весьма не простая. Автором данного соуса является Эдмунд Макайленни (кстати, он был владельцев совсем небольшого поместья, которое располагалось на соленых копях знаменитого штата Луизиана. Потом объясню, почему я сделала на этом акцент). Не один год потребовался изобретателю, чтобы теперь, на наших столах, могло стоять такое, не побоюсь этого слова, великое произведение. Если Вы любите остроту - это 100% Ваш вариант, который не оставит шансов НИКОМУ))
И не стоит пугаться, что булочка всего 60 миллилитров. Поверьте, больше двух капель на один бутерброд Вы не осилите. Соответственно, данной массы хватит на оооочень длительное время. Где - то читала, что после вскрытия можно хранить на протяжении трёх месяцев без холодильника, а если в нём, то до конца того срока, который указан на упаковке.
Вообще производство соуса началось с 1868 (! )года. Думаю, здесь и комментарии не нужны. За столько лет перечный соус покорил миллионы любителей "по - острее". Вы только представьте 146 лет на рынке! Уверена, это самый главный аргумент!
Производитель сделан яркую упаковку для данного перечного соуса. Посмотрите сами:
Уже посмотря на неё представляешь, что соус универсальный. И для коктейлей, и для гамбургеров, и для пицц... Вот, например, я пробовала добавлять его в гороховый суп. Классно! Появляется такая острота, которая данному супчику весьма кстати. А ещё получаются отличные куриные крылышки под пиво! Острые!
Для знающих английский язык, размещу информацию от производителя (кстати, это торговая марка американской компании "Макайленни"):
Впечатляет и срок годности - целых 5 лет! Согласитесь, что много:
А если взять в учёт тот факт, что после приготовления соус ещё бродит три года в деревянных бочках, изготовленных из белого дуба)
Сама бутылочка стеклянная и прозрачная. Это мне нравится. Всегда можно понять уровень остатка соуса. Хотя, в данном случае я просто уверена, что на год нам точно хватит! Экономно:
По консистенции - однородная масса тёмно - красного цвета, средней жидкости. Легко взбалтывается и имеет однородную консистенцию:
Горлышко у бутылочки не очень широкое:
В конце, хотела бы привести все плюсы данного красного перечного соуса:
1. Состав - это самый главный плюс у соуса Tabasco. Я всегда стараюсь выбирать продукты с меньшим содержанием Е - шек, а тут их вообще нет. Продукт состоит из трёх компонентов: мякоть кайенского перца, уксуса и соли. Всё! Кстати, выше я писала о изобретателе данного продукта, у которого поместье располагалось на соляной копе. Именно соль из этого источника и является важным компонентам продукта (думаю, благодаря своему составу);
2. Острый и кисловатый вкус. Этот вкус не похож не на один из тех, которые я пробовала. Единственное, что может смутить - это явно выраженный привкус уксуса. Но для меня это не проблема. В детстве в борщ доливала по ложке уксуса ( так любила кислоту). Этот соус даже понюхать тяжело - "бьёт в нос";
3. Универсальность - для любителей острого - находка. Можно добавить в любое блюдо и эффект дыхания дракона - обеспечен)).
4. Экономность - маленький расход достигается благодаря тому, что соус очень острый и его надо совсем чуть - чуть.
Одним словом, очень рекомендую. Отличный продукт с вековой историей!
— Плюсы:
Незабываемый вкус, острота, состав
— Минусы:
Нет
Время использования: с февраля 2014
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

25 мая 2013 в 19:13

5 оценка
Рекомендую

Я любитель острых соусов, но соус Табаско (Tabasco) превзошёл все мои ожидания, с ним я, познакомился совсем недавно, друзья посоветовали взять его для шашлыка, всего несколько капель к блюду полностью поменяли мои представления о соусах.
Соус Табаско (Tabasco) производится из специального самого острого красного перца и смешивается с солью, он очень острый, высококонцентрированный и насыщенный. В кулинарной практике он редко применяется в чистом виде, в основном для приготовления соусов и приправ к рыбным и мясным блюдам, но я встречал, и рецепты супов, где этот соус присутствует и придаёт блюду неповторимый вкус. Теперь соус Табаско (Tabasco) стал постоянно просовывать среди приправ на моей кухне, я очень люблю готовить соусы, и он не заменим в этом деле. Но будьте осторожны это очень острый соус.
— Плюсы:
Не заменим для приготовления соусов
— Минусы:
Нет
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 145 руб

—

Анонимно

16 мая 2012 в 18:11

5 оценка
Рекомендую

Многие годы я считал себя любителем острой пищи. Острый перец халапеньо, соусы сальса и чили, блюда сычуаньской кухни - все это мне известно и не раз перепробовано.
Разумеется, держу я острые соусы и дома. Соусы, которых на приличный стейк нужно вылить грамм эдак сто. Соусы вкусные и каллорий не слишком много, но в около сотни на 100г продукта вполне может набраться.
И вот решил попробовать этот самый табаско. Взял для начала маленький пузырек зеленого - самого легкого.
Разумеется, меня удивило, что для придания требуемого вкуса достаточно всего несколько капель. Тем не менее, после того, как я обильно полил стейк, я понял, что был не прав...
Удивительно, но факт: небольшое количество соуса придает блюду как остроту, так и приятный вкус, полностью справляясь со своей функцией.
Потом пробовал соус из красного перца, а также Extra Hot. В последнем чувствуется пока только запредельная острота - возможно, надо еще меньше капать.
Еще один плюс этих соусов в том, что рот не горит огнем длительное время, как в случае с сычуаньскими блюдами.
— Плюсы:
Низкая калорийность, малый расход
— Минусы:
На любителя
Время использования: 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

15 июня 2011 в 22:17

5 оценка
Рекомендую

Не знаю как вы, а я очень часто покупаю острый перечный соус Табаско (Tabasco). Соус Табаско (Tabasco) очень насыщенный, высококонцентрированный и острый соус.
Если добавить всего несколько капель к любому блюду, то это очень оживит ваше восприятие того, что вы едите. Он подходит практически к любому блюду: от холодных закусок, супов, салатов, до горячих блюд из любого мяса, птицы, рыбы, а также гарниров к ним.Этот соус может стать основой для других соусов, с более сложной вкусовой гаммой. Самое главное в этом деле, постараться не переборщить с этим соусом.
По своей насыщенности и остроте, пол чайной ложки соуса Табаско (Tabasco) приравнивается к 2 чайным ложкам острого соуса других марок или 1 чайной ложке черного перца.
Созданием этого соуса мы обязаны Эдмунду Макалени, владельцу небольшого острова на юге США. Он долго экспериментировал с различными сортами острого красного перца и наконец, получил оригинальный рецепт.Перец сорта Tabasco собирают вручную, затем измельчают и смешивают с солью, добытой на том же острове, где выращивают перец. Полученную массу выдерживают три года в дубовых бочках, как хорошее вино, затем очищают от семян и кожицы и смешивают с уксусом высшего качества. Еще месяц массу тщательно перемешивают с уксусом и только потом разливают в оригинальные небольшие бутылочки. Создан этот соус был более 130 лет назад, но до сих пор пользуется неизменным успехом.
Вот и я не устояла пред обаянием классики, перед острым, насыщенным, но таким узнаваемым вкусом соуса Табаско (Tabasco).
— Плюсы:
Соус с богатой историей, создан более 130 лет назад
— Минусы:
Очень острый, осторожно для детей и людей с больным желудком
Стоимость: 145 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—