Категории	Продукты питания Алкоголь Ликеры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 мая 2015 в 15:21

5 оценка
Рекомендую

Как настоящий поклонник кофе, какао я немножко недолюбливаю. Наверно поэтому вышеупомянутый ликёр не слишком торопился попасть ко мне в бар :) Когда же это всё же случилось, я понял сколько я потерял! но начнём по - порядку:
Какао - ликёры, которые производят множество фирм, бывают двух видов: white и brown. По вкусу они совершенно одинаковы, отличаются только цветом. Тот который вайт, на самом деле не белый, а прозрачный, а в браун просто добавляют коричневый краситель.
Мой вариант был соответственно прозрачной жидкостью с сильным ароматом какао. Во вкусе сразу чувствуется сладкий шоколад. Сам ликёр средней крепости - 24 градуса, достаточно сладкий, но не сильно, что в принципе допускает его употребление и в чистом виде, но в основном его конечно же применяют в коктейлях. А их - огромное множество!
Проще всего приготовить коктейль Ninotchka: 45 мл (качественной) водки, 20 мл какао ликёра, 10 - 15 мл лимонного сока. Но лучше всего какао - ликёр сочетается со сливками. Например коктейль Panama: 10 мл сливок (20%-ных), 20 мл ликёра, 45 мл рома (желательно тёмного, можно смешать с белым, а можно попробовать и спайс - ром КапМорган) - большой простор для творчества! При наличии мятного ликёра можно сделать классического Кузнечика (1/3 сливок, 1/3 мятного, 1/3 какао ликёра) или "не очень классического" Лепрекона - заменить сливки на джин (Gordon). Если вам повезёт, и вы сможете достать чудесный ликёр Galliano, то сможете побаловать себя пожалуй самым роскошным коктейлем с какао - Golden Cadillac. Состав прост - Гальяно, какао и сливки в равных частях, чего не скажешь о вкусе: аромат ванили, шоколада и десятка трав с лёгкой горчинкой со слегка сладковатым сливочным удовольствием! Получается отличная альтернатива безобразию под названием "бейлиз" :))
Коктейль совсем не крепкий, но очень вкусный, так что предупреждаю: Дамы, держите себя в руках!
— Плюсы:
Качественный и недорогой Достаточно крепкий и не очень сладкий
— Минусы:
Есть не везде
Время использования: недолго!
Стоимость: 1300 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—