Категории	Продукты питания Молочные продукты Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

5 апр. 2015 в 18:09

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте! Сегодня у меня прямо аж бум на отзывы! Уже третий - это рекорд за последние недели две точно)
Сейчас я вам хочу рассказать об одном кисломолочном продукте от молочного комбината "Ставропольский".
Кисломолочные продукты очень полезны для поддержания желудочно - кишечного тракта в "рабочем" состоянии. Лично я регулярно стараюсь принимать кисломолочные продукты, будь то бифидок или кефир. Но согласитесь, каждый день кушать одно и тоже, даже если это полезно - скучно! Поэтому, в качестве разнообразия я покупаю мацони
Как видно по этикетке, продукт простоквашный, следовательно можно сделать вывод, что продукт создан при помощи бактерий из натурального молока. Почему я говорю с уверенностью? Просто на личном опыте знаю, что магазинное молоко (то, у которого срок годности до 45 суток) превращается в простоквашу за очень долгое время и даже закваска не всегда помогает, а когда такое молоко превращается в простоквашу, то такую простоквашу пить не охота - вкус и запах не из приятных.
Мацони же наоборот имеет весьма утонченный вкус с кислинкой. Продукт не отдает запахами "погибших организмов" - по крайней мере за то время, сколько я уже употребляю такую продукцию я не почувствовал ни разу неприятных запахов.
Состав прост, но некоторые элементы, конечно же могут вас напугать, как например, стрептококк и болгарская палочка. Но поверьте мне, за те несколько лет употребления продукта со мной ничего не случилось)
По консистенции продукт очень похож на густую сметану.
Но не редко в банке наблюдается осадок в виде сыворотки - обычно она не занимает 1/10 от объема банки.
Тех, кого заинтересовал продукт, хочу предупредить, что необходимо обращать внимание на дату. Не стоит покупать мацони, если с момента производства прошло более двух суток - в противном случае продукт теряет как свой внешний вид, превращаясь в подобие простокваши, так и вкусовые свойства - появляется явно посторонний вкус и запахи, не специфичные свежему продукту.
Лично мне очень нравится употреблять мацони вместе с булочкой с изюмом.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
вкусно, полезно, удобная тара
— Минусы:
быстро портится
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—