Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мая 2017 в 16:08

5 оценка
Рекомендую

Увлекаюсь приготовлением суши и роллов в домашних условиях, и у меня практически всегда есть все для приготовления этого не совсем обычного блюда. Так как продукты для роллов не в каждом магазине можно найти, приходится заранее готовиться. И на самом деле выбор то не большой, особенно выбор нори. Для меня новинкой стала "Морская капуста для суши Гимбаб Гим", покупала впервые и очень переживала за ее качество.

Стоит 101 рубль, примерно в этом диапазоне все так стоят. Упаковка тоже обычная для данного продукта.
Сами же листы нори мне показались слишком тонкими, я даже стала переживать что при попадании влаги они начнут рваться. Но все в итоге закончилось красиво. При попадании влаги листы немного сжимались и деыормировались, но в итоге приготовить красивые и ровные роллы это не помешало.

Это были самые быстрые мои роллы в приготовлении, и все потому, что листы нори очень классно сворачивались, не рвались, и в конце хорошо склеивались. При нарезании на порции тоже не рвались (нож я предварительно смачивать холодной водой).
И самое главное - вкус у них не отличить от ресторанных. Очень довольна приобретением.

— Плюсы:
Прочные и вкусные

— Минусы:
Нет

Время использования: 1 раз
Стоимость: 101 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

5 дек. 2016 в 20:09

5 оценка
Рекомендую

Я и моя семья очень любим суши. Постоянно их заказываем и везде ходим их пробуем и поедаем. Очень много кафе и суши баров, которые я посетила за свою жизнь.
Но тут в магазине я случайно обнаружила стойку отдельную, где можно постоять и повыбирать ингридиенты для приготовления суш на дому.
Мои глаза разбежались, всего захотелось. Я решила себя остановить, а перед этим посмотреть видео от профессиональных шеф - поворов по приготовлению, их секреты готовки суш. Смотрела пол ночи. И на следующий день отправилась с полученными знаниями в магазин, чтобы уже купить те продукты, которые нужны непосредственно в самые простые суши.
Однин из основных продуктов, почти самых важных в этом японском блюде являются листы. Вот их я и начала тчательно выбирать на полке. Мой выбор остановился на морской капусте торговой фирмы ГимБаб. Красивая зеленая упаковка с изображением аппетитных суш, не дала мне покоя. Упаковка эта, полупрозрачная и сквозь нее очень отлично просматривается цвет морского листа - капусты.
Я купила их в магазине за невысокую стоимость отдала за упаковку 70 рублей.
В этой упаковке оказалось 10 листов. То есть по моим подсчетом получается 10 роллов, которые потом я планировала порезать на маленькие порции.
Я приступила к приготовлению. Вытащила первый морской лист.
Там есть ньюанс шершавая сторона листа и глянцевая блестящяя. Вот именно блестящей стороной вниз нужно укладывать лист. А сверху уже складывать рис и другие рыбные и сливочные ингридиенты, на свое усмотрения.
Краишки листа морской капусты Гимбаб нужно смачивать водой, чтобы закрутить роллу.
Я боялась первый раз что этот лист размокнет, так как он очень тонкий и хрупкий, однако пару капель придали листу эластичность и липкость. Ничего слава богу не распалось.
Я накрутила 10 ролл в течении 1. 5 или 2 часов. Получилось очень вкусно и по домашниму.
Рекомендую всем попробовать изготовить суши на дому из листов морской капусты под названием "Гимбаб", думаю Ваши родные и близкие Вам люди оценят.

— Плюсы:
Цена, не рассклеиваются

— Минусы:
нет

Время использования: 2016
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

15 ноя. 2016 в 21:32

4 оценка
Рекомендую

Морская капуста для суши Гимбаб Гим изготавливается в Южной Корее. Люблю морскую капусту и предпочитаю покупать листики для суши, чтобы есть их как самостоятельное блюдо. Они готовы к употреблению, достаточно вкусные, и организм радуется такому экзотичному угощению.

Обычно покупали маленькие хрустящие, которые можно есть как закуску, а в этот раз решили купить большую упаковку. В ней 20 граммов, и 10 больших листов, каждый по 2 грамма. Если готовить суши, то листа хватит на приготовления 5 роллов. В пакете лежит белый пакетик с адсорбентом, чтобы товар не испортился.
На вид лист похож на грубую и достаточно прочную бумагу. Он эластичный, легко гнется и долго размокает, если его есть как самостоятельное блюдо. Выглядит он так:

На свету просвечивает серо - буро - малиновыми оттенками.
Как я выяснила практическим путем, в него удобно заворачивать тушеные горячие овощи, и потом есть эти вкусненькие роллы.
Сырую рыбу я не ем из - за паразитов, которые в ней водятся, есть печальный опыт. Японскую кухню предпочитаю только в той части, когда она проходит термическую обработку, а морская капуста в организм должна поступать регулярно. Я придумала свой ролл и все - таки съела эти жесткие листки. Под воздействием пара лист становится мягким и легко жуется.
Для приготовления традиционных роллов эти листы морской капусты - идеальный вариант. Я же постараюсь покупать другой вид сухих листиков, которые легко тают во рту.

— Плюсы:
Пакета хватит на много порций

— Минусы:
Нет

Время использования: неделя
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

17 авг. 2016 в 20:31

5 оценка
Рекомендую

Наша семья любители покушать японскую кухню, а точнее роллы и суши. Все дорожает и цены в суши барах начали кусаться. Вообщем часто не походишь. А вкусненького то хочется. Что делать? Как быть? Ну вот задавить этим вопросом решила я сама научиться их готовить.
Поехала за продуктами в супермаркет по началу набрала всякой всячины, а пригодились и понравились не все ингредиенты. Самая основа - это конечно морская капуста. Стоит она рублей сто и на вид, вкус такая же как за 200 и 250. Так что пишу специально, чтобы сэкономить ваш карман, дорогие мои. Запишите название и вперёд, в супермаркет и на кухню. Для вас даже фото приложу. Пока писала вам про капусту мне так роллы захотелось...

— Плюсы:
цена

— Минусы:
ломкие

Время использования: два месяца
Стоимость: 100 руб

–

Анонимно

5 сен. 2015 в 19:45

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток! Сегодня хотела бы написать о таком продукте, как морская капуста для суши. В основном я покупаю морскую капусту для суши данного производителя. В магазине Ближний упаковка весом 20 грамм стоит 115 рублей. Но иногда бывают акции на данный продукт и как - то раз я купила по 65 рублей такую упаковку.

Сама упаковка выглядит вот так:

Фото не лучшего качества, простите меня за это:)

А вот и состав:
Продукт произведен в корее.
В упаковке 10 листов морской капусты. И еще есть маленький пакетик, который в пищу нельзя употреблять.

Мне очень нравится готовить суши дома. Получается намного дешевле, чем в суши баре. И ты уверен в своих продуктах на 100 процентов. Рыбу для роллов использую в основном горбушу. Сама ее солю. Получается очень вкусно.

Данная морская капуста меня очень устраивает своим качеством и вкусом. Она не рвется и не размокает. Роллы не рассыпаются в процессе еды.

Данным продуктом я очень довольна и ставлю ему пять:)

— Плюсы:
не размокает

— Минусы:
нет

Стоимость: 115 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

13 авг. 2015 в 17:05

4 оценка
Рекомендую

В нашей семье очень любят суши и делать и есть их. Для этого я покупаю морскую капусту для суши Гимбаб Гим. Она по очень демократичной цене, в сети магазинов "Абсолют" на нее еще и акции бывают. Обычно я ее покупаю за 48 рублей.
Я считаю, что это хорошая морская капуста для домашних роллов и суши. Такой упаковки на нашу семью нам хватает на два приготовления или если приходят гости, то на один раз.
Не смотря на то, что листья достаточно тонкие, они не рвутся, а на вкус получаются очень вкусными. Мой ребенок иногда даже просто снимает эту капусту, а сам ролл не ест). По сравнению с другими более дорогими аналогами эта капуста ничем не уступает по качеству. Хорошая, больше нечего добавить.

— Плюсы:
качество, вкус

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

26 мар. 2015 в 16:43

3 оценка
Не рекомендую

Морскую капусту для суши Гимбаб Гим покупаю периодически для приготовления домашних роллов. Надо сказать она ничуть не хуже водорослей нори, которые традиционно используются в приготовлении японских блюд.

Отзыв о Гимбаб Гим - заменителе нори из морской капусты

Продукт изготовлен в Корее, поэтому и название такое экзотическое. Упаковка полностью герметична, листы сохранились сухими и не поломались. Внтури упаковки сложен пакетик влагособирающего вещества, который устраняет лишнюю влагу.

Не заметила в магазине, а дома очень расстроилась увидев что в упаковке всего 4 листа морской капусты. Это очень мало, я за один раз делаю сразу много роллов и четырьмя листами мне не обойтись. К тому же листы из водорослей других марок стоят столько же, и при этом в упаковке по 8 - 10 штук.

На упаковке подробно расписан состав. Удивило, что лист морской капусты содержит 0. то есть энергетической ценности не имеет. Зато в продукте много витамина А.

Состав натуральный, только морская капуста и больше ничего лишнего.

Листья хорошие, капуста лежит равномерно, без проплешин.

Как завернуть роллы в листы из морской капусты?

Просто берем лист морской капусты, не важно какую сторону вы сделаете внутренней, а какую внешней, но если принципиально то глянцевой поверхностью наружу будет красивее.

На лист выкладываем рис или другой наполнитель ролла, распределяем этот наполнитель равномерно на две трети листа. Поверх можно положить любую начинку, у меня это морковка и болгарский перец, иногда огурцы и авокадо.

Затем сворачиваем всю конструкцию в трубочку, удобно это делать на бамбуковой салфетке. Прижимать рулетик нужно плотно, чтобы внутри не было пустот, они потом развалят наши роллы. Когда получится плотная колбаска, нужно намочить край капусты, чтобы он приклеился к колбаске и можно нарезать кржочки - роллы.

Где купить листовую сушеную морскую капусту Гимбаб Гим? Я купила эту упаковку в магазине Магнолия, также пару раз видела Гимбаб Гим на прилавках магазина Перекресток. Цены примерно одинаковые в обоих магазинах 80 - 85 рублей за упаковку морской капусты, в которой всего 4 листа.

Вот такие овощные роллы получились у меня с использованием сушеной морской капусты Гимбаб Гим.

Рекомендовать этот продукт не могу, потому что в той же ценовой категории присутствуют более качественные продукты.

Сушеная капуста Гимбаб Гим очень дорого стоит и очень сильно промокает. Нори мне нравятся больше, они не так сильно впитывают влагу и их обычно по 8 - 10 листов в упаковке.

— Плюсы:
натуральный состав

— Минусы:
всего 4 листа в упаковке, быстро набрала влагу и стала расползаться, дорого

Время использования: много раз
Стоимость: 82 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

17 мар. 2015 в 15:35

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Наступил кризис в нашей стране, санкции, а вместе с ними удорожание многих продуктах в супермаркетах, и как следствие повышение цен в кафе и ресторанах (что уж тут скажешь, если малосольная норвежская сёмга стоит 1000 за килограмм). В общем, учимся готовить вкусненькое дома, я начала с самых обычных ролов со сливочным сыром, огурцом и форелью.

В нашем городе на китайском рынке есть неприметный китайский магазинчик с китайским продавцом и всевозможными продуктами питания оттуда. Там - то я и закупаю время от времени соусы, чай и всё необходимое для приготовления ролов. Там - то я и купила морскую капусту для суши Гимбаб Гим за 85 рублей (цены в этом магазине тоже очень радуют, так же как и ассортимент).

Вот, собственно и она:

Так выглядят сами листья, ничем не отличаются от листьев более известных торговых марок.

На упаковке имеется маркировка со сроком годности.

И описание на обратной стороне, где всё понятно.

Листья неплохие, не рвуться, хотя очень тонкие, на вкус тоже всё как и надо. Получаются отличные ролы (ссылку на рецепт скину позже, если кому интересно).

В общем, если у вас в городе продаётся продукция этой торговой марки, по купайте! Советую!

— Плюсы:
Отличное качество, цена

— Минусы:
нету

Время использования: несколько лет
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2010

–