Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 фев. 2017 в 15:45

3 оценка
Не рекомендую

Можно таким ножом быстро порезаться, и тупится он быстро нож не качественный. Керамика может не выдержать ударов и нужно быть осторожно с таким ножом. Через месяц нож уже затупился.
— Плюсы:
Недорогой
— Минусы:
Быстро тупится
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

27 авг. 2012 в 21:47

2 оценка
Не рекомендую

Давно уже заглядываюсь на керамические ножи, говорят они очень долго остаются острыми, но пока сам не испытаешь что да как не поймешь.И вот в один прекрасный день в нашем доме появился такой нож. Он небольшой, резать им можно все кроме костей, вернее все кроме твердого типа костей или замороженных продуктов. Керамика хрупкий материал, поэтому может не выдержать ударов и падений, в следствии чего обращаться с данным ножом надо нежно и деликатно. В принципе он мало чем отличается от обычного стального ножа, разве что цвет лезвия белый. Мыть и хранить керамический нож так же как и обычный.Длина лезвия 15 см, толщина 2 мм.Режет он хорошо, но я почему - то думала что он намного острее. То есть если им провести по ладони без нажима, то она останется целой и невредимой. Нож замечательно режет мягкие помидоры, лук, колбасу и другие продукты, но вот мягкий пористый хлеб ему оказался не под силу. Его корку пилить надо, а не резать, поэтому такой результат.Примерно через месяц я заметила что режущие свойства ножа уже не такие замечательные как были изначально. Если раньше он резал помидорку без проблем, то теперь сначала надо проткнуть кожицу и только потом он начнет резать, а иначе просто мнет. То есть нож затупился примерно так же быстро как и обычный металлический. Но вот беда, металлический заточить дома можно, а керамику дома не заточишь, нужен специальный инструмент, который надо покупать. Сколько он стоит не знаю, но слышала что дорого, хотя допускаю что я заблуждаюсь. Лично я рассчитывала что керамический ножик хотя бы несколько месяцев будет острым.Провела эксперимент. Подушечкой пальца надавила на лезвие, палец отался цел и невредим, только вмятина напоминала о ноже, но скоро и она исчезла. С хорошим ножом такой трюк не прокатит, а с этим я даже не боялась экспериментировать, была более чем уверена что не поранюсь.Еще очень существенный минус этого ножа это его конструкция. Пользоваться им небезопасно. У лезвия нет ограничителя около рукоятки. Лезвие острое по всей своей длине и около рукоятки тоже, рука может запросто соскользнуть и пальцы попадут на лезвие. Конечно же это не смертельная травма, но если это повторяется раз за разом, то зачем нужен такой нож, только себя калечить.Можно что - то придумать, одеть какой - то резиновый ограничитель на лезвие, но лучше было бы изначально нормальный нож купить. А пока пользуемся этим, очень аккуратно и не спеша.Нож на месяц мне не нужен. Возможно есть действительно хорошие керамические ножи, но этот явно не из их числа. Покупали нож в магазине «Кладовая Посуды» за 240 рублей. Искала картинку на заставку и обалдела от цен, они в инете на аналогичный нож от 499 начинаются. ЗА ЧТО?Вынуждена поставить данному ножу «НЕТ» и из - за формы и из - за качества.
— Плюсы:
Недорогой
— Минусы:
Опасная конструкция, быстро тупится лезвие
Время использования: 1,5 месяца
Стоимость: 240 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—