Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 мая 2014 в 22:37

4 оценка
Рекомендую

Нож оказался очень хорошим. Но я ему устроила соревновние, и победил обычный металлический нож.
* Керамические ножи хороши тем, что не требуют заточки. Металлические надо точить, это отнимает время, не всегда выходит подточить нож хорошо, а тупые ножи очень раздражают. В этом отношении побеждает керамический острый нож.
* Однако, этот нож очень хрупок. Им нельзя резать твердые продукты, ронять. Я все время помню, что надо быть осторожнее, руками меньше махать, когда я этот нож в руках держу (вдруг обо что - то ударю), проверяю, нет ли костей в мясе. Металлические ножи не требуют таких умственных напряжений и осторожности. Роняю их я редко, но зато не боюсь за нож, скорее, когда режу думаю о безопасности собственных пальцев. В этом керамический нож проигрывает.
* И наконец собственно нарезание. Я взяла тупой металлический нож, острый металлический нож и керамический нож Satoshi Tulips. Тупой меня быстро вывел из себя, я его отложила. Керамический резал прекрасно, но было какое - то легкое неудобство. Я поняла, в чем дело после того, как начала резать острым металлическим ножом. Дело в том, что металлические ножи тоньше, чем керамические. Если надо нарезать что - то плоское, невысокое, то разницы между металлом и керамикой не будет при одинаковой остроте. А если режешь что - то крупное, яблоко, к примеру, то тонкое металлическое лезвие легче и быстрее проходит сквозь продукт. А чуть более толстое керамическое приходится проталкивать с небольшим усилием. Разница невелика, но я ее почувствовала, и мне больше понравилось орудовать острым металлическим ножом.
Керамические ножи можно держать в доме, как одни из ножей, но не стоит ими заменять все металлические. Что касается собственно Satoshi Tulips, то он острый, легко моется, у него удобная ручка и он красивый :). Нож Сатоши Тулипс пока не затупился, тем более, что мы режем, как рекомендуется на пластиковой доске, обращаемся осторожно и предпочитаем для большинства продуктов другие ножи :). А этот прекрасно сочетается с нашей тортницей, столовым и чайным сервизом, так что нарядный ножичек можно использовать в праздничные дни, "на выход", так сказать :)...
— Плюсы:
острый, удобный, красивый
— Минусы:
хрупкий, дорогой, толстоватое лезвие
Время использования: несколько месяцев
Стоимость: 160 руб

—