Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 окт. 2016 в 21:23

4 оценка
Рекомендую

Решила познакомиться с соевыми продуктами. И вот уже соевое молоко разочаровало, тофу не такой как хотела... Последний чисто соевый продукт - окара. То что остается после выжимания соевого молока из бобов сои.
Этот продукт доставили в запечатанном под вакуумом пакете. В нем что - то непонятное, не то тесто с вкраплениями, не то каша.
Но время быстро бежит, а продукт скоропортящийся. Порыскала в интернете и нашла хвастливые заверения хозяек - вегетарианок о том как можно приготовить окару так, что за блюдо из курицы сойдет.
Вскрыла пакет. Это все же скорее как каша, только не очень влажная. Короче жмых он и есть жмых. Абсолютно без вкуса. Не много есть ощущения крупинчатости.
Добавила пару яиц к 500 гр, соли, молока, муки, обвалала кусочки в кунжуте и обжарила на масле. Заморачиваться с морковкой луком не было желания, а главное я никого не хочу обмануть и вегетарианство не мое.
Итак. Вкуса нет. Консистенция... Да, сдобрить чем - нибудь и за мясной фарш вполне сойдет.
Четыре биточка с пол ладошки и я уже видеть это "мясо" не хочу. С трудом доела. Остальное заморозила.
Нет, конечно курица вкусне. Но и эти биточки для разнообразия можно поесть.
Особенно если все же потратить время на приготовление.
Рекомендую.
Но этот продукт можно приобрести только там, где есть соевая корова и свой заказ я ждала дня три, поняла, что это мне сделали под заказ. Стоило все 250 рублей. Это и литр соевого молока, и пол кило окары, и кусок тофу.
— Плюсы:
для разнообразия можно поесть
— Минусы:
заказ надо ждать
Год выпуска/покупки: 2016

—