Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 ноя. 2014 в 17:12

3 оценка
Не рекомендую

Я очень хорошо готовлю оладьи. Они у меня получаются пышными и вкусными. Но вот решила попробовать такой продукт интересный и очень разочаровалась.
Во так выглядит продукт в упаковке.
Общий вес смеси 300 грамм. Внутри из непромокаемой бумаги два пакета по 150 грамм.
Состав прост и не опасен - это мне понравилось. Естественно настоящих яиц тут нет и не смотря на то что нет никаких ароматизаторов типа ванилина, смесь ароматна за счёт молочной сыворотки.
Распаковала один пакетик, в котором находится 150 грамм вот такой смеси. приятна на ощупь и имеет хороший аромат.
Сделала всё, как указано производителем по приготовлению теста.
Естественно для половины порции использовала 120 грамм воды.
Тесто получилось вот такого вида.
Очень тщательно перемешала и сами видите пузырьки... Из этого становится понятно что лимонная кислота уже вступила в реакцию. И каким же было моё удивление, когда попробовав тесто я почувствовала кристаллики лимонной кислоты, которая не растворилась! ну думаю ладно... Ещё помешаю и подожду минут 10...
Но и после этого кристаллики лимонной кислоты попадались и очень портили вкус...
После жарки ничего не изменилось! Хотя оладьи и получились симпатичными, всё равно продолжали кислить...
Во общем всё красиво, ароматно, но не вкусно и кисло.
Продукт не рекомендую, тем более что оладьи готовятся действительно просто
— Плюсы:
Состав приемлем
— Минусы:
лимонная кислота не качественная в составе
Год выпуска/покупки: 2014

—