Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 дек. 2016 в 20:45

5 оценка
Рекомендую

В детстве я даже смотреть на приготовленную печень не могла, и кто бы мне тогда сказал, что я буду ее любить - не поверила бы. Но вкусы меняются и теперь я просто обожаю печень, особенно тушеную в сметанке.
В наших магазинах одна из наиболее часто встречаемых марок это "Самарский бройлер".
К сожалению, не вся их продукция меня устраивает. Но именно печень радует каждый раз. Кусочки крупные, ровные, можно сказать один к одному, приготовленная печень получается очень нежная, мягкая, с приятным вкусом. Покупаем ее очень часто, в последнее время полюбили печень всей семьей, никаких неприятных моментов с данной маркой еще не было, и надеюсь не будет)
— Плюсы:
Вкусная и полезная
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 ноя. 2014 в 20:43

5 оценка
Рекомендую

То, что печень является ценнейшим источником витаминов и микроэлементов, - факт широко известный: это натуральное "лекарство" для кроветворной системы, для иммунитета, для зрения, для обмена веществ, для женского здоровья - как ценный источник фолиевой кислоты, а печень куриная - продукт еще и диетический! И, конечно же, охлажденная печенка гораздо полезнее замороженной.
Хочу сказать спасибо "Самарскому бройлеру" за то, что в наших магазинах почти всегда можно найти их самую разнообразную продукцию именно в охлажденном, свежем виде! Вот такую печень на поддоне, например:
В среднем масса каждой упаковки 700 - 900 г., продукт плотно обтянут прозрачной полиэтиленовой пленкой и качество печени прекрасно видно сразу. Правда, продукт этот сочный и иногда может немного подтекать через складки полиэтилена внизу, поэтому я обычно упаковываю его в обычный бесплатный пакет, прежде чем положить в сумку. К счастью, на качестве продукта это никак не сказывается.
Сверху на полиэтиленовой пленке - фирменная этикетка производителя. Обратите внимание на срок и условия хранения. Купив такую палетку, необязательно готовить печень сразу, она прекрасно полежит в холодильнике еще пару дней и останется такой же свежей.
Сами кусочки печени темные, блестящие, без каких - либо вкраплений и изменений натурального цвета и запаха. Это говорит о том, что продукт на самом деле не перемороженный. Очень чистенькие, их достаточно лишь ополоснуть прохладной водой перед готовкой. Изредка могут попасться естественные вкрапления желчи, но это редко (например, в этой упаковке мне ни одного не попалось!) и срезать эти темно - зеленые пятнышки не составляет труда. Размер кусочков самый стандартный и для приготовления каждая хозяйка сама решит, оставить печень покрупнее, порезать ее или измельчить.
Еще одно неоспоримое достоинство этого продукта - легкость и быстрота приготовления. Для гурманов можно в молоке замочить, как многие делают, но на самом деле достаточно бросить кусочки печени на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла масла, добавить специй по вкусу, и уже через 20 минут вы можете наслаждаться вкуснейшим и нежнейшим блюдом! Если чуть пережарить, будет немного суховато, но "резиновой" куриная печенка не становится, а недостаток сочности легко компенсируется подливкой или соусом.
Цена продукта более чем доступная, а если попадется со скидкой, то за такую вот приличную по размеру упаковку можно отдать всего около 100 рублей.
В других регионах наверняка есть свои местные производители и свежая охлажденная куриная печень не является дефицитом. Рекомендую - попробуйте, останетесь довольны!
— Плюсы:
польза, свежесть, вкус, доступная цена
— Минусы:
нет
Время использования: постоянно
Стоимость: 109 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—