Добрый день, уважаемые леди и джентльмены!
Хочу рассказать вам о приправах в круглых мельницах от фирмы KAMIS.
Моя мама подарила мне целый набор таких приправ. Целый год они украшали одну из полок на моей кухне, но недавно пришел их час. Решила добавить приправу "Итальянскую" в пасту с шампиньонами под сливочным соусом с сыром. И эта приправа оказалась находкой! "Итальянская" - самая вкусная из тех приправ, которые мне пока что довелось попробовать. Она добавляет очень приятный оттенок в готовое блюдо, но нужно иметь осторожность и не переборщить, потому что в приправе много морской соли.
А вот и все мои приправы на полочке. Приправа "Индийская (карри)", приправа для перечного стейка, приправа к мясу, приправа к курице, приправа "Итальянская".
В "Итальянской" вы видите что - то похожее на кофейные зерна? Да, так оно и есть. Разобрать приправу в круглой мельнице куда сложнее, чем приправу в стандартной мельнице KAMIS. Я долго крутила и вертела ее в руках, поддевала ножницами и ножом, пришлось сделать надрезы и мельницу наконец - то удалось снять. В качестве кофемолки она не профессионально пригодна. Зерна даются с небольшим трудом, но приходится очень сильно прижимать мельницу к самой стеклянной колбе.
Сегодня хочу детально разобрать приправу к курице, которую я, как вы можете увидеть по колбе, активно использую при готовке куриных ножек, крылышек или грудок. Это правда, она идеально подходит к курице.
Визуально каждая приправа в круглой мельнице от KAMIS мне очень приятна. Они действительно самые красивые и запоминающиеся из представленных в ассортименте многих магазинов сейчас. Выглядит очень аккуратно, такую хочется купить и унести домой. Многих не устраивает достаточно высокая цена на эти мельницы, а я считаю что они стоят того!
Сняв верхнюю крышку можно рассмотреть саму мельницу, которая аккуратно перемалывает приправу в пригодный для обсыпки формат. Мельница легко крутится, перемалывает достаточное количество приправы сразу же, в меру обсыпает необходимое блюдо.
Что же внутри этой прекрасной колбы? Какие ингредиенты? Какой именно оттенок они придают?
Разберем состав. Морская соль - продукт, который получают путем выпаривания морской воды. Вспомните, как на уроке химии в средней школе мы проводили одни из первых своих опытов и выпаривали соль из воды, которую капали на стеклышко. Вот так же и морскую соль выпаривают из морской воды. Морская соль намного полезнее каменной соли, поэтому она на порядок дороже. Некоторые люди даже не знают о ней и продолжают покупать дешевую каменную соль которая засоряет почки.
Чеснок - к курочке это то, что нужно! Даже малое дитё знает о пользе чеснока для здоровья.
Паприка сладкая - популярная приправа, которую изготавливают из сушеного красного перца. Паприка темно - красного, рыжеватого цвета. Именно этот цвет и заставляет стимулировать аппетит. Курочка поджаренная в паприке заставит ваш организм усилить слюноотделение, а ваш желудок замурчать в предвкушении незабываемой трапезы.
Черный перец - самый мощный стимулятор пищеварения. К тому же, самая демократичная по цене приправа. Черный перед всюду, его добавляют абсолютно везде. Говорят, что больным аритмией и стенокардией он может навредить. А у здоровых людей уменьшает риск заболеваний сердца.
Семена белой горчицы - полезны для здоровья, но в небольших количествах. Из них делают соуса, которые идут в ряд с кетчупами и майонезами.
Корица - высушенная кора дерева. Именитая пряность, которую добавляют в кофе и выпечку. Она добавляет сладкую и интересную нотку в блюдо. Стимулирует обмен веществ.
Гвоздика - добавляет горчинку.
Кориандр - добавляет аромата блюду, его используют для предварительного маринада блюд из мяса.
Зира - тот же кумин, который так популярен в Египте. Его добавляют в плов в Азербайджане и в люля - кебабы.
Ароматизатор - зачем тут еще и ароматизатор, не понимаю. Считаю, что смесь перечисленных приправ и так приводит обоняние в восторг.
Конечно же, для аллергиков такая приправа является аттракционом неожиданностей. Аллергикам даже близко подходить к мельницам не советую, дабы избежать неприятных ситуаций; вместо этого посоветую вам почистить физические и энергетические связи, т ментальное тело, прийти к балансу с природой и своим организмом, пересмотреть свое мышление и отпустить аллергию навсегда.
Планирую в ближайшем времени испробовать приправу "Индиская (карри)", думаю, она идеально подойдет для тематической пищевой недели посвященной Индии и ее народной кухне. Приправа для перечного стейка тоже ждет своего выхода на паркет.
Спасибо, что дочитали до конца! Рекомендую вам приобрести Итальянскую приправу и приправу к курице от KAMIS как можно скорее. Она добавит новых ощущений для ваших вкусовых рецепторов. Если вы настоящий ценитель хорошей еды, этим качественным приправам самое место на вашей кухне.
— Минусы:
трудно вскрыть мельницу для повторной загрузки
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2017
–
Анонимно
24 янв. 2017 в 21:03
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Очередная моя мельница. Попробовав один раз, заменить простые пакетики на мельницы, уже обратно не вернёшься, сейчас стала покупать только мельницы)
Вот эту приправку приобрела в гипермаркете Самбери.
Стоимость такой приправы со скидкой составила 170 рублей. А если по обычной цене, то 260 рублей.
Дизайн мне очень понравился, яркий, тёмный и строгий))
Боялась, что не удобно будет, так как баночка, не как обычно круглая, а квадратная. Но на удивление удобно ))
Баночка стеклянная, видно что внутри. Внутренности привлекательны))
В состав приправы входит морская соль, чеснок, паприка сладкая, Черный перец, семена белой горчицы, корица, гвоздика, кориандр, зира и конечно же ароматизатор.
Ниже написано приправа может содержать яйца, сельдерей, молоко... это я вообще не поняла. Либо оно есть либо этого нет, что значит может содержать?!?! Какая та непонятица)
У мельнице сверху крышечка, которую снимаешь переворачиваешь и можешь крутить))
Эта мельница самая удачная у меня из всех. Крутиться просто на 5. Другие прокручиваются с трудом, а эта без проблем.
Вкус этой приправы хороший, но если в меру. Одну только её использовать будет плохая идея, вкус получится приторным, резким. Так что тут меру знать нужно)
Сама приправа расходуется достаточно экономно, думаю надолго хватит)
Из такой серии планирую купить остальные мельницы, довольна ))
— Плюсы:
Мельница, дизайн, вкус, удобство
— Минусы:
Цена
Время использования: 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2017
–
Анонимно
29 окт. 2016 в 18:43
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Специи и приправы разнообразят нашу пищу, дарят ей новые оттенки вкуса. Я постоянно экспериментирую с ними на кухне. Я покупаю специи разных производителей, но больше всех мне нравится Kamis. Цена у них, конечно, не самая привлекательная, но зато качество отменное, за него не жалко заплатить. Особенно я довольна приправами в мельницах.
Я чаще всего пользуюсь перцем, поэтому приобрела в первую очередь смесь перцев и перец чили.
Смесь перцев в мельнице досталась мне по акции за сравнительно небольшие деньги 87 рублей. А перец чили шел в комплекте с крупной морской солью, цена набора в гипермаркете «Лента» была 177 рублей. Я не удержалась и купила, так мне понравились эти яркие мельницы.
В мельницах по 36 грамм продукта. Это вроде немного, но на самом деле хватает надолго, примерно на полгода. К тому же, как я выяснила, опустевшие мельницы можно использовать и дальше. В одном из отзывов на нашем любимом ресурсе подробно рассказано, как снять крышку - мельницу с баночки, насыпать новую порцию приправ, закрутить крышку и применять предмет дальше. Я сама еще не пробовала, у меня пока перцы и соль не закончились, но, как только закончатся, я обязательно попробую и дополню свой отзыв.
Я пользуюсь приправами в мельницах с большим удовольствием.
Во - первых, они красивые, яркие, радуют глаз и придают определенный шарм кухне.
Во - вторых, у меня всегда есть свежемолотый ароматный перец, усиливающий вкус блюд. А морскую соль я использую для овощных салатов.
В - третьих, мельница с приправой это удобно и эстетично.
А самое главное приправы Kamis имеют полностью натуральный состав, что в наше время встречается не так уж часто.
Ножи мельниц пластмассовые, но они отлично справляются с возложенной на них задачей и легко перемалывают специи.
Буду покупать продукцию Kamis еще, хочу расширить свою коллекцию приправ в мельницах, тем более что в супермаркетах на нее часто бывают акции.
Рекомендую.
— Плюсы:
удобно; эстетично; состав; вкус; аромат
— Минусы:
цены
Время использования: с 2016 года
Стоимость: 177 руб
Год выпуска/покупки: 2016
–
Анонимно
19 окт. 2016 в 21:55
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Доброе время суток всем друзьям и читателям моих отзывов!
Приправа - это, конечно, дело вкуса. Я ими не очень увлекаюсь, но иногда использую.
Приправы Камис "Мельница" покупаю за их эстетический вид и удобство, хоть они и дорогие. Есть много разных видов таких приправ: к мясу, рыбе, курице, салатам и т. д. На сегодняшний день у меня от них имеется смесь перцев(уже почти на исходе) и приправа к мясу, которой пользуюсь редко. Состав у обеих приправ полностью натуральный, что не может не радовать. Через стеклянную баночку мы можем разглядеть как они выглядят, жаль что понюхать при покупке не можем. Когда приправа находится в такой таре, то нет риска ее просыпания и выветривания.
Сверху открывается крышечка и мы видим мельницу. Покрутив верхнюю часть по часовой стрелке, мы перемелем крупные частички, которые есть в составе до более мелкого вида. Вот так выглядит приправа к мясу уже вне баночки. Если понюхать ее, то сразу ощутим аромат тмина. Несмотря на высокую стоимость таких приправ, я их рекомендую за эстетичность, удобство и натуральный состав.
Кстати, баночки одноразовые, не предполагается, что их можно открыть и насыпать туда другую приправу. Но моя мама умудряется это делать))
— Плюсы:
удобно пользоваться, не просыпаются и не выветривается, натуральный состав
— Минусы:
цена
Время использования: два года
Стоимость: 110 руб
–
Анонимно
11 сен. 2016 в 17:38
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Обожаю смесь перцев, для этого покупаю мельницы. Вот приобрела мельницу Камис, приправа хорошая, вкусная, стоит 190 рублей, произведена в Польше. Закончилось быстро, мельница оказалось одноразовой. Пыталась открыть ее не получилось, одну мельницу многоразовую купить стоит 300 рублей.
Нашла выход.
Из любой одноразовой мельницы можно сделать многоразовую!
Просто саму мельницу я на 3 минуты окунаю в горячую воду и все.
Наливаю в кружку горячую воду и переворачиваю мельницу:
Крышка - мельница легко открывается. Я ее просушила, потом засыпала нового перца и закрыла. Все легко и элементарно.
Кружка заполнена водой до плечиков мельницы. Ждем три минуты:
Просто сама баночка стеклянная, а мельница пластмассовая, при нагревании пластмасса расширяется, вот так.
Вот сняли саму мельницу:
Теперь покупаю смесь перцев в пакетах и засыпаю в мою многоразовую мельницу!
— Плюсы:
вкусная приправа, удобная мельница, можно использовать мельницу многоразово
— Минусы:
дорого стоит
Время использования: часто
Год выпуска/покупки: 2016
1
Аноним
13 авг. 2022 в 09:30
Гаага
Пожаловаться
Подозрительный отзыв
Более простая "перезарядка" мельницы, без брызги: 1) положить мельницу в простой пакет и завязать. Далее как обычно – опустить в кипяток на пару минут и снять колпак 2) прогреть колпак феном
–
Анонимно
13 мая 2015 в 16:05
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Среди всех приправ я предпочитаю всевозможные "травянистые" варианты. Для примера - молотая куркума не вызывает у меня дикого восторга, а вот розмарин, тмин, базилик и иже с ними просто дурманят голову и вкусовые рецепторы.
Конечно в идеале использовать все вышеперечисленное в "живом" виде, но к сожалению это не всегда удается, и вот именно тогда на помощь и приходят приправы.
Я пользуюсь как отдельными видами и сама составляю миксы, так и уже собранными букетами.
Одной из моих любимых приправ, которую я разве что в чай не добавляю :) являются прованские травы.
Также близка к ним по составу приправа Kamis - французская в мельнице. Плюс мельницы в том, что она дробит частицы ингредиентов непосредственно перед приготовлением, что невероятно раскрывает вкусовые качества и усиливает аромат, нежели если приправа перед употреблением просто добавляется без дробления.
В состав французской приправы входят: морская соль, розмарин, тимьян, белая горчица, пажитник, зелень петрушки, базилик, чабер, эстрагон, красный перец сладкий.
Приправа прекрасно подходит для вторых блюд, для овощных рагу, к мясу.
Также непосредственно для маринада к мясу или например приправить отбивные (без соуса) я использую приправу мельницу Kamis для мяса.
В ее состав входят: соль, красный перец, черный перец, чеснок, кориандр, майоран, тмин.
В итоге мясо получается насыщенно оттененным при этом не теряет свой естественный вкус.
Удобно то, что в состав этих приправ входит соль, особенно морская, т. е. не требуется дополнительное подсаливание.
Сами мельницы работают без проблем, не заедают, перемалывают тщательно и равномерно.
По цене почти в два раза доступней некоторых аналогов.
В мельнице 55 грамм. Хватает на долго, используется экономно. Она стеклянная, но ударопрочная - проверено ребенком - летали несколько раз по кухне баночки :)
Время использования: постоянно
Стоимость: 104 руб
Год выпуска/покупки: 2015
–
Анонимно
4 мая 2015 в 18:32
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Мельницами Kamis пользуюсь уже достаточно давно. Некоторые из них у меня давно закончились, и я их наполняю сама. Но пока попробовала не все приправы этой серии, буду покупать и дальше. Расскажу о своих самых любимых мельницах.
Самой любимой мельницей стала Kamis "Приправа к салатам". Несмотря на то, что она заявлена салатной, добавляю я ее практически везде. На мой взгляд, она универсальна.
Мельничный механизм у всех мельниц, которые я покупала, одинаковый - пластиковый. Но перемалывают они неплохо. Приправы не застревают. Но эти мельнички не перемалывают все в порошок. Иногда попадаются достаточно крупные кусочки специй.
В составе этой приправы мои самые любимые специи и морская соль. Все они прекрасно друг с другом сочетаются. И вместе создают приятный вкус и аромат. Больше всего чувствуются перчик и чеснок.
Очень радует натуральность данной приправы. Я уже давно не покупаю приправы с усилителями вкуса и какими - либо химическими добавками. Специи "Камис", на мой взгляд, итак очень ароматные.
Соль в данной приправе, хотя и присутствует, но ее совсем немного. Честно говоря, я ее практически не ощущаю, когда добавляю приправу в готовое блюдо. Потому все же досаливать приходится отдельно.
Одной из самых необычных мельниц Kamis стала для меня "Приправа французская". Для меня сначала она оказалась вообще неприемлемой. Уж очень ее вкус напоминает лекарственные травы. Но со временем я к ней привыкла, стала добавлять в салаты. В других блюдах она слишком перебивает вкус.
Состав интересный. И травы с солью выглядят очень красиво.
В этой приправе много соли. Потому нужно быть аккуратной, можно и пересолить. Но в то же время травы в ней довольно - таки ароматные, и их вкус насыщенный, даже если добавить немного.
Правда перемалывает мельница довольно странно. Пропускает крупные кусочки, стебелочки. Да и соль иногда мелется не очень - то мелко. Но, как ни странно, мне так даже больше нравится.
Есть еще одна мельница, которая стала постоянной помощницей у меня во время приготовления блюд. Это мельница "Морская соль с травами". На самом деле в ней присутствуют не только травы, но и семена горчицы. Приправа имеет легкий аромат и вкус. Потому подходит практически для любых блюд, нуждающихся в подсаливании.
Состав довольно простой. И приправа также является универсальной.
Размалывает мельница, опять - таки, довольно крупно. Но при этом специи отдают свой аромат. Думаю, эта приправа понравится практически всем, так как она не является специфической, узнаются все знакомые компоненты.
В целом, мельницами Kamis я довольна. Пока что не попадались неудачные варианты. Единственный смущающий фактор - цена. В бумажных пакетиках купить дешевле. Но они менее ароматные и вкусные. Потому мельницы, конечно, советую. Если раз попробуете, потом захочется купить снова.
— Плюсы:
удобны в использование, ароматные приправы, натуральные
— Минусы:
дороговаты, крупно размалывают
Год выпуска/покупки: 2014
–
Анонимно
3 апр. 2015 в 21:23
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Всем доброго времени суток!
Такие мельницы со специями я впервые увидела в украинских магазинах и естественно не могла обойти стороной и не сделать покупку.
Мне очень нравятся различные виды перцев и я прикупила несколько штук этих специй в мельницах Kamis.
Я уже не помню сколько стоит такая мельница, но удовольствие это не из дешевых и купила я всего только три штуки, да и то с одинаковыми приправами. А сделала это лишь потому, что подруга сказала будто бы они одноразовые. Впрочем и сама в этом убедилась и после использования выкинула две мельницы, а оказывается зря.
Но все по порядку, а пока о самих специях.
Вот в такой красивой и миниатюрной бутылочке упакована специя из смеси перцев. Под крышкой находится пластиковая мельница, которая отлично перемалывает горошины перцев.
В составе смеси из перцев имеется четыре вида - черный, белый, зеленый и розовый.
Всего перцев в мельнице 36 граммов. На этикетке указан срок хранения.
Такая бутылочка с наличием мельницы очень хорошее приобретение, это и всегда свежемолотый перец и удобное хранение.
Но что же делать, если специи закончились, а такую мельничку выбрасывать жалко.
В своих попытках я пыталась вскрыть первую использованную бутылку - без результатно, в итоге выкинула.
Потом увидела у своей подруги вторичное использование мельницы и поинтересовалась, как она ее смогла открыть. Та долго не заморачивалась, взломала саму мельницу, всыпала перец и все замотала скотчем. Кстати, мельница оставалась рабочей.
Со второй бутылочкой я поступила так же, но мне не понравилось нарушение дизайна и наличие скотча. Я стала изучать данную бутылочку.
Открыла крышечку и долго рассматривала, ну должно же быть хоть что - то, чтобы вскрыть этот механизм.
Естественно я ничего не нашла, но тут мне почему - то вспомнились бутылки с подсолнечным маслом и уксусом 90 - х годов, которые были закрыты пластиковыми пробками и чтобы открыть такие бутылки не повредив пробки, их просто опускали в кипящую воду и пробки отлично снимались с горлышка бутылки.
В общем, чем черт не шутит, взяла бутылку и подставила под кран с горячей водой. Подержала так пару минут.
И в итоге спокойно и без усилий сняла все приспособление с бутылки.
А там уже дело техники - все хорошо промыла и просушила.
Подобрала из своих запасов специй пакетик с перцами.
Всыпала в бутылочку и собрала весь механизм мельницы.
Вуаля, и у меня повторное использование мельницы Kamis.
Теперь я знаю, как устроен механизм и мне нет надобности тратить лишние деньги на покупку одной и той же специи в таких бутылочках.
Рекомендую всем такую замечательную мельницу со специями.
В поисках приправы, которой удобно хранить и пользоваться, я обратила внимание на приправки типа мельница. Очень удобно молоть травы прямо на блюдо, получая таким способом больше аромата и вкуса. Однако, цены на этот товар от европейских производителей достаточно высокие. Случайно я обратила внимание на приправы в мельницах Kamis, украинского производства.
Приправа к салату очень вкусная и ароматная, только натуральные сушеные овощи и травы, легко и удобно добавить в заправку к салату.
Вот качество самой пластмассовой мельницы, конечно не особо хорошее, как говорится цена соответствует.
Приправку Kamis советую попробовать!
— Плюсы:
Вкусно и легко в применении
— Минусы:
Качество мельницы
Время использования: Несколько раз
Год выпуска/покупки: 2015
–
Анонимно
25 фев. 2015 в 21:30
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Kamis, это первая приправа которую я купила в мельнице. Решила купить приправу к мясу, пока была акция, я купила мельницу за 109 рублей.
Приправа продается в прозрачной упаковке, изготовленной из толстого стекла. В ней отчетливо видно содержимое. Упаковка хоть и небольшая 48 г., но хватает ее на длительное время. Приправа в мельнице расходуется экономично.
Открыв приправу, я сразу решила ее понюхать, так как не все запахи приправ у меня вызывают приятные впечатления. Запах этой приправы мне понравился. Запах приятный, не навязчивый, в составе нет ни грамма химии, только натуральные ингредиенты. А именно: черный и красный перец, соль, тмин, чеснок, майоран и кориандр. Состав просто отличный для приготовления мясных блюд.
Так выглядит дозатор - мельница, достаточно покрутить ее по часовой стрелке прямо в готовящееся блюдо, обычно я сыплю приправу на глаз, раз 8 точно крутану мельницу. В основном, я посыпаю мясо в начале жарки или тушении и добавляю в конце на все блюдо, это только улучшает вкус блюда. Соли в приправе не много, поэтому я использую ее дополнительно подсолив блюдо. Остальных составляющих вполне достаточно.
Приправа к мясу Kamis изготавливается в Польше, думаю поэтому и цена у нее недешевая. Приправой я осталась довольна, планирую теперь всегда покупать приправу Kamis, свою цену она полностью оправдывает.
— Плюсы:
вкус, состав, запах, удобство в применении
— Минусы:
нет
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 109 руб
Год выпуска/покупки: 2014
–
Анонимно
24 фев. 2015 в 18:32
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Покупаем данные приправы достаточно давно. Муж любит именно приправу "Итальянские травы", но брали и другие, как - то они у нас не прижились...
Приправа хорошая, качественная. Все четко и понятно, что внутри. Нет всякого глютамата, как, например, в Вегетте. Только травки и соль.
Мельница удобная, мелет очень легко, достаточно слегка повернуть, усилий практически не требуется. Объем 50 г хватает достаточно надолго. Сразу хочу сказать, что пользуемся мы ими в основном для салатов. "Итальянские травы" как раз идеальна для овощей. С "Французскими травами" пробовала запекать в духовки красную рыбу, тоже хорошо получается.
Но это у меня муж любитель приправ, а я не очень люблю. Предпочитают натуральный вкус пищи, который можно подчеркнуть небольшим количеством соли и черного молотого перца.
Плюсы данных приправ:
+ натуральные
+ вкусные
+ сбалансированные
+ долго хранятся (нечему портится))
+ удобная упаковка
+ проста в использовании
Из минусов - не переборщите с приправой, ею стоит только подчеркивать вкус блюда, не нужно увлекаться)) Упаковка не очень красивая, но ведь это не главное в приправе;)
Жалко, вы не можете почувствовать запах!
Кстати, если вы не можете жить без овощных салатов (огурцы, помидоры), то эта приправа поможет вам в зимнее время. Приправьте ею салат из овощей и это придаст ему вкуса лета. Зимой овощи в наших широтах почти пластиковые на вкус, а эта приправа сделает вкус овощей более насыщенным и есть их будет намного приятнее. То же самое касается и замороженных овощей на гарнир. У них вкусовые качества уступают свежим овощам, но с этой приправой вкус изменится к лучшему.
— Плюсы:
натуральные, вкусные, сбалансированные, долго хранятся, удобная упаковка, проста в использовании
— Минусы:
некрасивая упаковка
Время использования: давно
Стоимость: 215 руб
Год выпуска/покупки: 2014
–
Анонимно
3 фев. 2015 в 15:01
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Я очень люблю добавлять в блюда специи и травы. Экспериментирую со вкусами.
Мельница Kamis для меня просто находка. В ней уже собрана правильная смесь на рыбных блюд. Я могу приготовить вкусную рыбу, придать ей яркий вкус. Покупать смесь дешевле, чем каждую специю по отдельности, тем более свежепромолотые в мельнице они лучше раскрывают свой вкус.
Симпатичный дизайн, стеклянная бутылка может оказаться хорошим аксессуаром для кухни. На крышке расположена качественная мельница, она не ломается. Через стекло видны специи, они хорошо просушены, без плесени.
Приятный аромат, хорошо заметны ноты розмарина и тимьяна. Кстати тимьян - самая идеальная специя для рыбы.
В составе нет искусственных усилителей вкуса. Только соль, белый перец, горчица, розмарин, тимьян, чеснок, лимонная цедра и лимонная кислота.
Доброго времени суток уважаемые читатели сайта Рубрикатор.
Практически ежедневно мы готовим дома различные блюда, и чтобы сильнее раскрыть вкус блюда, мы добавляем всевозможные специи. Я очень полюбила различные приправы еще путешествую по Таиланду, ведь как считают местные жители, чем больше специй в блюде, тем меньше микробов в нашем организме, ведь перец убивает микробов.
Дома у меня всегда много различных видов специй, но раньше я покупала их в отдельных пакетиках, и мучалась от неудобства, ведь за раз пачку не используешь, а оставишь на потом и тут она рассыплется, пакетик порвется, жидкость попадет и вкус приправы уже будет не тот.
Моя мама посоветовала мне приправы фирмы KAMIS, которые расположены в очень удобном тюбике -в стеклянной баночке с пластиковой крышкой.
Когда я пришла в магазин, увидела, что эти приправы продаются и для мяса, и для рыбы, и для салатов. Я выбрала для мяса, потому что планировала приготовить гуляш. Конечно цена для приправы не низкая, такая баночка стоила 120 рублей, но как я поняла потом, это того стоит.
В составе приправы к мясу я обнаружила - соль, красный и черный перец, чеснок, кориандр, тмин. Все приправы были в кусочках размером 0, 3 - 0, 5 мм.
Срок годности приправы 3 года, это очень удобно, потому что мы не постоянно пользуемся ей в приготовлении пищи.
Особенностью приправ Kamis, является то, что у них очень удобная крышечка, которая является мельницей, очень удобно ей пользоваться.
При приготовлении пищи, мы крутим колпачок и перемалывает необходимое количество специй, которые сразу дают шикарный аромат и вкус.
Своей покупкой я очень довольна, добавляю приправу всегда, когда готовлю мясо и курицу, блюда получаются просто пальчики оближешь, сейчас хочу попробовать такую приправу для салатов, потому что читала на сайте, что они шикарные и очень вкусные.
— Плюсы:
очень вкусный набор специй. сразу которых несколько. удобная упаковка, приятный вкус
— Минусы:
я не выявила
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2014
–
Анонимно
14 янв. 2015 в 17:10
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Рада приветствовать всех читателей этого отзыва! Этот отзыв посвящен приправам в мельницах "Kamis". Приправ этой марки различное множество: черный перец (молотый, не молотый), смесь перцев, приправа к курице, морская соль, приправа к кофе и десертам, приправа к мясу и другие. Эти приправы очень удобны в использовании. Они идут в стеклянных баночках с регулируемой мельницей. Это огромнейшее достоинство этих приправ. Обратим внимание на баночку, она стеклянная, что позволяет всегда контролировать количество приправы.
Так выглядит сама приправа (вид поближе)Объем 35 грамм, хватает надолго. На этикетке написано о том, как правильно пользоваться мельницей. Также дата изготовления и срок годности. Очень удобно то, что мельница регулируемая. Можно выбрать размер помола (совсем мелкий, средний и крупный). Эти 3 отверстия как раз и обозначают размер. Необходимо лишь передвинуть красный рычажок и нужный размер выбран. Открываем крышку и видим как устроена сама мельница. Переворачиваем баночку вверх дном и крутим вот эту черную штуку и все... ваше блюдо наполнено потрясающим ароматом и пикантностью. Приятного аппетита))
— Плюсы:
- ароматная - делает ваше блюдо особенным - хватает надолго - очень удобна в использовании - возможно выбрать размер помола
— Минусы:
нет
Время использования: 1,5 года
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2014
–
Анонимно
8 окт. 2014 в 18:35
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Мне удалось попробовать отнюдь не все приправы Камис, поэтому попробую вкратце рассказать о том, что пробовала. Прежде всего, могу отметить, что все приправы качественные, не имеют химии в составе и в формате "мельница" они лучше сохраняют аромат, хорошо отдают его в блюда при приготовлении и очень удобны в использовании. Свежесмолотые специи всегда раскрываются насыщеннее и интереснее.
Чаще всего покупаю "Смесь перцев". В этой приправке смешаны 4 вида перцев, у каждого из которых есть свой неповторимый вкус и аромат. Это черный, белый, зеленый и розовый перцы. Использую я эту смесь во всех блюдах кроме десертов.
Интересный факт: розовый перец не используют в приправах в отдельности т. к. в больших дозах он токсичен. Это плод бразильского (перуанского) перца, который тщательно сушат, а потом выверяют дозировку, прежде чем приготовить приправу. Этот перец дает больше вкус, чем аромат. Зеленый перец - недозрелый черный, который собирают в определенный момент и высушивают при низких температурах, он нужен, чтоб приправа приобрела неповторимый запах.
О прованских травах я уже писала, но, как оказалось, в мельнице с похожим составом продается "Приправа французская". Единственное, что в неё добавлено - красный перец, пажитник, морская соль и белая горчица в зернах.
Очень понравилась очень необычная "Приправа к кофе и десертам"
В этой композиции отчетливо слышен аромат корицы, ванили, гвоздики, кардамона. Добавлена щепотка кандированного сахара. Крупные хрупкие кусочки приправ перемалываются в мельнице и мне всегда гарантированы свежесть и интенсивность аромата. Важный нюанс: перемолотые непосредственно перед использованием приправы обладают самым бесподобным, интенсивным, ярким ароматом и насыщенным вкусом. Просто в момент перемалывания освобождаются эфирные масла, и запах приправ становится таким свежим, будто их только что собрали.
Эту приправу очень здорово добавлять в мороженое, выпечку, а аромат кофе становится бесподобным.
Рекомендую.
— Плюсы:
Натурально, ароматно, большой выбор
— Минусы:
Цена
Время использования: Периодически
Год выпуска/покупки: 2014
–
Анонимно
25 июля 2014 в 18:39
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Раньше я пользовалась всякими разными приправами в пакетиках, конечно, все мне в них нравилось, кроме упаковки: постоянно рассыпались приправы, не знала, как их удобно хранить.
Тут как - то в очередной раз приехала в гипермаркет "Лента" и увидела целую полку, на которой стояло Приправ в мельницах Kamis.
Мне очень понравилась задумка упаковки и я купила себе несколько штук. Дизайн упаковки - просто великолепный! Лучше - не придумать! Но скажу сразу, что приправы мне понравились не все... Например, приправа "к мясу" не понравилась совсем ни мне, ни моей семье. А вот приправа "к курице" нами очень любима, добавляю ее почти во все блюда из курицы.
Приправы в мельницах Kamis имеют очень большое разнообразие, на все случаи жизни: для плова, для шашлыка, для рыбы, для курицы, к мясу и много других. Приправы качественные, все компоненты в крупном виде, перемалываются непосредственно перед добавлением в блюдо.(через специальное устройство. Достаточно только открыть колпачок и прокрутить крышку несколько раз)
Приправы находятся в прозрачных стеклянных баночках, это позволяет увидеть то, из чего они состоят. А еще, в этих баночках очень удобно хранить. Можно поставить для красоты на кухне.
Состав очень разнообразный. Включены самые разные ароматные прянности, травы и соль. Объем каждой баночки - 48 грамм, хватает на долго. Приправы очень вкусные, ароматные и аппетитные, но, имейте в виду, каждая из них - на любителя!:)
— Плюсы:
удобное устройство, прозрачная стеклянная баночка, компоненты в крупном виде, перемалываются непосредственно перед добавлением в блюдо
— Минусы:
на любителя. не все вам могут понравиться:)
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 115 руб
–
Анонимно
25 фев. 2014 в 21:17
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
очень люблю различные приправы использовать в приготовлении пищи, это вкусно, это удобно. Благо сейчас много производителей так изощряются с подобным продуктом, что я иногда стою у полки и не знаю, что хочу.
Специи у меня имеются по отдельности, если нужно смешивать то это не всегда удобно, да и спасибо тем, кто понимает больше какая трава подойдет мясу, какая грибам и так далее.
В супермаркете я наткнулась на полочку со специями и приправами торговой марки Kamis. До этого слышала положительные отзывы. Мне понравилось то, что все приправы и специи в том числе упакованы в так называемые мельницы, это ведь невероятно удобно, хотя этот же производитель выпускает подобный продукт и в обычных бумажных пакетах.
Еще, что мне лично импонирует так это их политика в пропаганде здорового питания, что употребляя их товары вреда себе не нанесете.
ТМ Камис это мировой лидер данного профиля, и они дают возможность наслаждаться незабываемым вкусом еды и одновременно заботиться о своем здоровье, как раз то, что мне нужно, покушать люблю, еще бы если бы это нигде не сказывалось, понятное дело не в приправах дело, но все же не отметить это я не могу.
Хочу поделиться теми приправами, которые ПОКА я купила, покупаю по мере надобности.
Это черный перец молотый, приправа к кофе и десертам, и вот буквально на днях приобрели приправу для курицы.
Тара представляет собой из прозрачного стекла баночку, то есть вы видите, что внутри, сверху пластиковая крышка, у которой верхушка снимается (продемонстрирую далее).
Перец черный очень мелкого помола, плюс вы еще дополнительно его перетираете, очень ароматный, и мне по запаху отличается от перца марки Мрия, которые я покупала постоянно.
На одной из сторон указаны штрих код, сроки годности и масса. Масса, кстати, хоть и совсем чуток, но отличается у этих 3 экземплярах.
Состав попадает под категорию моно - то есть только черный перец там и присутствует, надеюсь производитель не обманывает.
А вот собственно принцип мельницы, который помогает вашему блюду добавить перчинку, верх крышечки снимается, там видно решетка и можно также перекрутить и будет дырка, то есть можете высыпать просто так перец, и на будущее можно покупать перец той же Мрии и засыпать туда.
Крутится вот эта зеленая часть крышки вся, при поворачивание слышится небольшой треск.
Далее приправа для кофе и десертов. Это на любителя приправа. Идентичная упаковка.
На обратной стороне указаны правила сбережения, пищевая ценность и собственно состав.
Состав хороший. Непонятным для меня было только сочетание "кандированный сахар", но великий гугл меня успокоил - это тростниковый или свекольный сахар, из которого выпарили влагу.
Я вообще не очень люблю корицу, но здесь она просто необходима, я больше чувствую гвоздику, бросаю в выпечку в пироги - вкус придает и аромат отменный.
Вес этой баночки 48 граммов, 4 грамма меньше, чем у перца.
Сама приправа достаточно крупновата, но мельница её размалывает в порошок. Тут механизм немного другой, по кругу сеточка, и если эта приправа закончится, то другую вы сюда не насыпите.
Вот как снимается крышка.
Ну и напоследок приправа к курице, так как именно это мясо готовлю чаще всего. Еще даже не распечатала.
Приправа очень симпатичная даже визуально, достаточно крупные кусочки различных трав внутри.
Что входит в данную приправу?
Морская соль, чеснок, красный перец сладкий, черный перец, белая горчица, корица, гвоздика, кориандр, тмин, куркума - мне кажется в сочетании с курочкой это будет нечто!
Этой приправы мы имеем аж 53 грамма.
Мне очень нравятся приправы и производитель в целом! Без ГМО! Никаких добавок! Натуральность превыше всего! Вкус и аромат очень заманивает! Ну как не быть за? Советую!
Приятного аппетита!
— Плюсы:
натуральность, механизм мельницы
— Минусы:
пока не обнаружила
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2013
–
Анонимно
11 фев. 2014 в 17:52
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
В магазине частенько засматривалась на аккуратные баночки с яркими этикетками, но до покупки дело не доходило. Смущала цена, за маленькую баночку с приправой надо было отдать 135 рублей. А тут муж как - то приходит домой и из пакета достает эту приправу и не одну, а пять штук. Оказывается в магазине акция: "Купи за полцены". Он и купил.
Я поначалу думала, что срок годности закончился или хранили неправильно. Стала изучать этикетку: срок годности 24 месяца, не просрочена. С приправой все в порядке - и на вид, и на цвет, и на вкус. А запах - аромат по всей кухне свежемолотых специй. Отличная приправа и мельница крутит хорошо. Муж теперь вместо перца все свои блюда ей посыпает, нравится она ему очень, да и сам процесс мельницу крутить его забавляет (хотя я приправу в процессе варки в блюдо добавляю).
Приправа подходит для всех видов мяса, обогащает вкус и придает блюду тонкий аромат. Так как в составе уже есть соль (состав: соль, красный перец, черный перец, чеснок, кориандр, майоран, тмин), то при готовке блюда нужно это учитывать. Специи необходимо добавлять в пищу за 10 минут до готовности.
Когда приправа закончится, попробую снять крышку и насыпать свой состав специй (например: тот же самый перец горошком). Правда, пока крышку не получилось снять, побоялась сломать.
Анонимно
2 мар. 2017 в 21:40
–
Анонимно
24 янв. 2017 в 21:03
–
Анонимно
29 окт. 2016 в 18:43
–
Анонимно
19 окт. 2016 в 21:55
–
Анонимно
11 сен. 2016 в 17:38
1
Аноним
13 авг. 2022 в 09:30
Подозрительный отзыв
–
Анонимно
13 мая 2015 в 16:05
–
Анонимно
4 мая 2015 в 18:32
–
Анонимно
3 апр. 2015 в 21:23
–
Анонимно
30 мар. 2015 в 21:19
–
Анонимно
25 фев. 2015 в 21:30
–
Анонимно
24 фев. 2015 в 18:32
–
Анонимно
3 фев. 2015 в 15:01
–
Анонимно
23 янв. 2015 в 16:34
–
Анонимно
14 янв. 2015 в 17:10
–
Анонимно
8 окт. 2014 в 18:35
–
Анонимно
25 июля 2014 в 18:39
–
Анонимно
25 фев. 2014 в 21:17
–
Анонимно
11 фев. 2014 в 17:52
–