Категории	Продукты питания Национальные блюда AROY-D

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июня 2017 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Впервые увидел это на прилавке несколько лет назад и не понял что это и для чего, но решил взять на всякий случай а потом разобраться )
Вообще я когда то давно часто ходил на обед во Вьетнамский ресторан, а там часто давали их фирменные блинчики Нэм. когда я про них вспомнил я сразу понял что это за рисовая бумага и для чего она. Это что то типа наших голубцов, только маленькие совсем и начинка более обширная, там и мясо и овощи и морепродукты. Обжаривается все это до золотистой корочки, вкус просто потрясающий, особенно если еще и их фирменные соусы есть.
Конкретно эта бумага мне не очень нравится своим форматом, листы слишком большие для Нэмов, они скорее для Спринг роллов, но я это блюдо не сильно люблю.
Недостаток всех рисовых бумаг это их хрупкость, хранить надо бережно иначе можно попереломать.
При приготовлении ее размачивают в кипятке и она становится пластичная и в нее можно заворачивать начинку.
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
хрупкая
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

26 мая 2017 в 15:43

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте. Это мама автора. Девочки, в силу своих функциональных обязанностей и по зову души я благоволю к японской кухне. Ролы, суши и пр. я люблю и делаю сама, но об этом в следующий раз. Сейчас я хочу поделиться впечатлением о моем новом приобретении - рисовой бумаге.
Это что - то среднее между японскими суши - ролами и отечественными голубцами. В листы рисовой бумаги можно завернуть все, что угодно: дорогущие морепродукты, во главе с креветками и красной слабосоленой рыбой и обычный куриный фарш с родными луком и морковью. Вкусно и то и другое (на любителя). Рисовые листы - супер. конечно, дороговато (я покупала в МЕТРО), но очень вкусно.
— Плюсы:
Вкусно, многофункционально
— Минусы:
Дорого
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 мар. 2015 в 17:30

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток дорогие друзья сайта Рубрикатор. Хочу с вами поделится весенним настроением и новинкой в меню нашем доме.
Купила однажды рисовую бумагу для роллов, выгодно было взять большую пачку весом 454 грамма, роллы в рисовой бумаге не сильно впечатляли меня и сына по вкусу, лучше получается готовить с нори.
Оказывается, кроме роллов можно готовить все что придет в голову, была бы фантазия и продукты, это не обычно вкусно, оригинально, смотрится изысканно на столе.
Не так давно решила приготовить рулетки с рисовой бумагой креветка с овощами нам так понравилось это блюдо, очень аппетитно смотрелись прозрачная рисовая бумага и разноцветные овощи помидор, желтый болгарский перц, зеленый огурец, лист салата, укроп и жаренные чесночные креветки.
Пробовала обжаривать рисовую бумагу с мясной начинкой и сыром получилось изумительно хрустящие конвертики .
Рисовая бумага. Это легкое как перышко, с рельефным рисунком, тонкое, прозрачное тесно изготовлено с рисовой муки и воды, в сухом виде очень ломкие, хрупкие, круглые листы диаметром 22 см .
Перед приготовлением сухую рисовую бумагу по одной штуки опустите на несколько секунд в воду, отложите в сторону ( я ложу на бумажное полотенце или сразу на плоскую тарелку ) чтоб она стала мягче, в центр положите продукты и заверните конвертиком скрутите рулет.
Рисовая бумага считается диетическим продуктом и очень полезным, содержит витамины группы В, магний, цинк, медь, железо, кальций, калий, фосфор и еще много разных минералов и витаминов. На 100 грамм 333 калории Углеводы 79, 0 Белки 4, 0. Срок годности 24 месяца
Попробуйте рекомендую и оставьте свой отзыв и по возможности по делитесь своим рецептом.
— Плюсы:
Не обычно , вкусно
— Минусы:
Нету
Время использования: Не часто
Год выпуска/покупки: 2014

—