Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июня 2017 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Купили маленькую бутылочку несколько лет назад, для какого то тайского супа жене надо было.
простоял он у нас с пол года в холодильнике, решились варить суп, открыли, понюхали и убрали обратно )) вонь я вам скажу... специфическая!
так он у нас простоял еще несколько месяцев, пока я его не рискнул с рисом попробовать. Ощущение было непонятное и я он опять на долго остался на дверце холодильника. было еще несколько попыток пока я его наконец не распробовал!
Это бомба я вам скажу ) теперь без него вообще рис не ем, ну и всякую азиатскую лапшу теперь только с ним. Маленькая бутылочка быстро закончилась, теперь взял себе уже большую бутыль, хватит на подольше.
раньше любил соевый соус, но после рыбного он кажется пресным совсем.
Вообще очень люблю эту тайскую фирму, беру и их лапшу, и другие соусы.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
в продаже редко встречается
Время использования: несколько лет
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

8 июня 2015 в 17:35

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!
Я уже писала отзыв об одном из самых популярных соусов в Таиланде - соус для тайской лапши Пад Тай (Pad Thai) Aroy - d. Не могу не упомянуть про рыбный соус, который используется во всех не сладких блюдах Таиланда.
Конечно как производят этот соус лучше не знать, но раз пишу отзыв, то утаивать ни чего не буду.
Соус готовиться из мелкой рыбешки, которая ни для чего остального не годиться (чаще это анчоусы и их родственники). Рыбу просто закладывают в бочки с солью под пресс. Это все томится, бродит, периодически греется на солнышке около года. Потом из бочек сливают скопившеюся жидкость, фильтруют и разливают по бутылкам. Вот как то так.
Заказывала я его на сайте совместных покупок, так как фирма возила его на прямую из Таиланда.
Бутылка огромная - 0, 7 л. Если учесть что готовим тайскую кухню мы не часто, а добавлять его надо совсем немного, доесть до окончания срока годности точно не успеем (за 2 года).
На упаковке конечно ни слова по русский, но фирма - импортер клеит дублирующую наклейку на русском:
Соус в чистом виде я попробовать не рискнула, а муж хлебнул и сказал вкусно, но он у меня всеядный. Пахнет нормально, напоминает море.
Очень удобная крышка - колпачок - дозатор. Из нее соус не льется а капает, удобно отмерять нужное количество, точно не переборщиш нечаянно.
Рекомендую всем кто увлекается тайской кухней, это не заменимый ингредиент.
— Плюсы:
произведено в Таиланде
— Минусы:
для нас большая тара, а меньше не видели
Год выпуска/покупки: 2014

—