Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 окт. 2014 в 22:31

5 оценка
Рекомендую

Все таки не зря скумбрия считается деликатесом, по моему она этого достойна. А уж если она еще и холодного копчения, так это вообще кухонный шедевр. Прекрасная закуска для любого праздника .
Такая рыбка просто тает во рту, мясо у нее превосходное. Единственное, что такая рыба стоит дороже другой копченной рыбы, но иногда можно и побаловать себя любимого, особенно в праздники. Очень замечательно скумбрия сочетается в салатах, я вот делала винегрет с этой рыбой, мне очень понравилось. В салат надо добавить рыбу, редьку, свеклу, морковь и майонез.(можно зелень и соль по вкусу)И все блюдо готово, как говорится все вкусное - просто.
— Плюсы:
Вкусная нежная
— Минусы:
Дороговата

—

Анонимно

6 окт. 2014 в 21:35

5 оценка
Рекомендую

Обожаю копченую скумбрию. Я, конечно, не против и другую рыбку попробовать - например, очень мне понравились копченые салака и мойва. Однако скумбрия - рыба более дорогая, благородная и более полезная, а также намного более вкусная.
Покупаю я рыбу от разных производителей, и в этот раз мне попалась скумбрия под маркой "Золотая рыбка". Производитель - фирма "Синтез" из Воронежа. Покупала в ТЦ "РИО".
Это скумбрия холодного копчения, порезанная и уложенная так называемой "косичкой". В вакуумной упаковке 300 грамм рыбы.
Скумбрия - одна из самых полезных видов рыбы, в ней много белка и различных микроэлементов. Это целый кладезь полезных веществ, в том числе знаменитых ненасыщенных жирных кислот Омега - 3, которые просто незаменимы в борьбе с заболеваниями сердца и сосудов. В общем, необходимо всем и каждому.
Я всегда покупаю как можно более свежую рыбу. Благо, наш ТЦ "РИО" это позволяет.
Свежая копченая скумбрия очень нежная, ее мясо просто тает во рту. Несмотря на ее жирность, скушать ее можно за один раз много, если вовремя не остановиться. К тому же она и усваивается легко и не вызывает тяжести в желудке, в отличие от мяса.
Рыбка разных производителей имеет немного различный вкус. Именно эта "косичка" отличается нежным вкусом, она не слишком соленая.
Поэтому с полной уверенностью могу рекомендовать ее всем любителям подобных лакомств. Наслаждайтесь!
— Плюсы:
Качество, нежный вкус
— Минусы:
Не обнаружено
Стоимость: 106 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—