Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

21 ноя. 2016 в 15:58

5 оценка
Рекомендую

Купила такую смесь на распродаже. Приготовила в тот же вечер. Хорошая, однородная консистенция, приятный запах, много мака. Печется довольно быстро, я выпекала его в гриле. Пока готовился, запах в квартире был очень аппетитный. Мы с мужем ходили, предвкушали))
На вкус оказался ни чуть не хуже, чем на запах. Нежный, мягкий, в меру сладкий с достаточным количеством мака. Муж вечером за чаем слопал половину кекса! Нам очень понравился этот продукт! Буду покупать еще.
— Плюсы:
Недорогой, быстро готовиться, натуральный состав
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 авг. 2016 в 21:35

5 оценка
Рекомендую

Я давно уже пробую эти кексики, вот, к удивлению, хоть любитель шоколада, но шоколадный еще не пробовала, а про Апельсиновый кекс уже писала, еще лимонный пробовала ( тоже вкусный).
На этот раз взяла маковый.
На обратке - вся инфа, но я подглядываю чисто по количеству воды и масла.
Так как я использовала для прослойки заварной крем Haas на молоке, то в кекс я добавляла воду. Ну, чтоб дважды молоко не использовать, а то шибко жирно будет.
На выходе получила вот что:
Достаточно много маковок. А вот в разрезе.
Правда, тут дырочки сбивают, но мака достаточно, распределился равномерно.
Кекс с заварной прослойкой получился очень ничего, крем не испортил вкус кекса.
Поэтому саму смесь я однозначно рекомендую, а украшать далее можно по своему желанию!
— Плюсы:
быстро, недорого, мак есть!
— Минусы:
не нашла
Время использования: 1 раз
Стоимость: 59 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 июля 2016 в 21:07

5 оценка
Рекомендую

Сухие смеси для приготовления кексов и тортов я помню с детства. Раньше они продавались в полиэтиленовых пакетах типа молочных. Хорошо, что сейчас они снова есть в продаже, да и выбор стал богатым.
Я покупала уже несколько разных смесей для кексов и тортов под маркой "Печем дома". Кекс с маком отличается нежнейшим ароматом ванили и пышностью.
Первый вопрос, который возникает при покупке продуктов - полуфабрикатов - это состав. В данную смесь добавлен подозрительный пирофосфат натрия (E450), выполняющий функции стабилизатора, разрыхлителя, влагоудержателя, регулятора кислотности, эмульгатора, считающийся не очень вредным и разрешенный к применению. Но все равно, раз есть в составе натрий - значит нужно быть осторожнее с употреблением данного продукта гипертоникам. Все остальное совершенно нормально для домашней выпечки.
Способ приготовления кекса, как видите, тоже прост. Добавляем полпачки масла или маргарина, воду или молоко (я пробовала только с водой). Размешиваем смесь и в духовку.
Вот как выглядит сухая смесь. Крупинки мака в ней есть в большом количестве, но под слоем муки они не очень заметны.
В сыром виде мак проступает явно.
Чаще всего я пеку кексы "Печем дома" в своей мультиварке. Диаметр дна чаши около 23 см и кекс получается толстенький, высотой около 4 см. Если пеку в духовке, кекс выходит всего сантиметра 2, 5 толщиной, так как мои формы для выпечки крупные. Но вкус не отличается.
Теперь поделюсь своим трюком, позволяющим вынуть кекс, а также запеканку или пирог из мультиварки, не повреждая их. Для этого на дно чаши нужно положить крест на крест две полоски пекарской бумаги. У меня полоски широкие, около 6 см. Но можно брать и тоненькие. Главное, чтобы длина была такой, чтоб края торчали над тестом.
За эти края готовый кекс можно будет легко вынуть.
В мультиварке, как известно, выпечка выходит бледненькой. В духовке кекс был бы румяный. Но он такой вкусный, что его бледность не смущает. Такой вкусный, что я не успеваю сфотографировать его в разрезанном виде. Даже мои привередливые мальчики, которые не едят большинство покупных тортов, с удовольствием уплетают этот мягкий, воздушный, пушистый и душистый кекс. К покупке такой кекс рекомендую. Как - нибудь напишу отзыв о шоколадном кексе "Печем дома", его мы любим еще больше.
— Плюсы:
Вкус, пышность, быстрота приготовления, добавлять нужно только воду и масло
— Минусы:
Состав мог бы быть капельку лучше
Время использования: много раз
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 апр. 2016 в 17:10

5 оценка
Рекомендую

В дефиците времени современного человека, считаю отличным моментом выдумывание таких быстрых смесей для выпечки. Тем более что кекс из магазина достаточно подорожал. А по вкусу очень часто можно напороться на несвежий, с какими то неприятными добавками.
Данная смесь имеет демократично безопасный состав: мука пшеничная, мак, кукурузный крахмал, разрыхлители, яичный порошок, соль, сахар, ванилин,
Для полноценной выпечки нужно заранее вытащить масло 100 граммов, подогреть неполный стакан молока. сначала растереть смесь с маслом, залить теплым молоком - быстро и просто, разберется даже ребёнок, рецепт написан на упаковке. Удачный вариант для маленьких деток, мужчин которые хотят удивить на 8 марта свои половинки ароматной выпечкой к чаю.
Я делила на 2 части и пекла в антипригарной форме для куличей пасхальных. Получается густое тесто, форму я даже не смазывала. Кекс выходит очень румяным, никогда не пригорает, воздушный, пористый, немного увеличивается в размерах. И очень быстро съедается. Ооочень вкусный, гораздо вкуснее магазинного, оно стоит того чтоб повозиться тем более времени уходит немного, главное не забыть вытащить, чтоб не подгорел. Пользуюсь этой смесью по быстрому. Чтоб не взбивать миксером, или когда яйца забыли купить и т. п.
Всем очень советую, отличный вариант, когда гости придут через 40 минут.
— Плюсы:
немного экономит время и некоторые продукты
— Минусы:
все таки это концентрат
Стоимость: 59 руб

Анонимно

5 фев. 2016 в 19:02

5 оценка
Рекомендую

Когда приходят гости, часто балую их выпечкой. Обычно использую готовые смели для выпечки, потому что это очень удобно и почти не отнимает времени. Выбрала для себя марку "Печем дома"(Калужская область), пробовала уже несколько видов этой продукции - все получается вкусно. В этот раз решила испечь кекс с маком.
Упаковка стоит около 65 рублей. На обороте - инструкция по приготовлению.
Здесь указано, как приготовить кекс в духовке, я пользуюсь мультиваркой - получается ничуть не хуже. Виден состав:мука, яичный порошок, разрыхлитель, мак, кукурузный крахмал, соль, ванильный ароматизатор. Не блеск, конечно, если готовить самой, все будет натуральнее, но иногда очень не хватает времени, тем более с детьми. Едим мы такое далеко не каждый день, так что я не переживаю.
Внутри пачки - белый порошок, в котором виден макК нему нужно добавить 160 мл теплой воды или молока и 100 г растопленного масла и маргарина. Я масла кладу поменьше, грамм 80. Получается тестоВсе! Выкладываю все в мультиварку, ставлю на режим выпечки(1 час), за 20 минут до окончания переворачиваю, чтобы корочка была со всех сторон. Вот что получилось.
Кекс пышный, мягкий, аромат на все комнаты. Можно его есть кусками, можно пропитать чем - то. Нам очень нравится со сгущенкой.
Особенно вкусно, когда кекс еще теплый. Он такой воздушный, прямо тает во рту. Если оставить на утро, на другой день уже не так вкусно. На мой взгляд, можно было обойтись без ванильного ароматизатора, но это на любителя.
В общем, отличной вариант, намного лучше и вкуснее чем готовая кондитерка. А готовить - вообще нечего делать. Рекомендую!
— Плюсы:
Вкус,простота приготовления
— Минусы:
Разрыхлитель и ароматизатор в составе
Стоимость: 64 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 мар. 2015 в 19:18

5 оценка
Рекомендую

Люблю я время от времени испечь что - нибудь вкусненькое. Чаще всего это бывает какая - нибудь шарлотка или творожная запеканка, иногда пицца. Готовые смеси у меня не очень в ходу, но, прочитав несколько завлекательных отзывов про кексики "Печём дома", я тоже захотела попробовать. Я очень люблю мак, поэтому, увидев на полке в магазине смесь для макового кекса, без раздумий выбрала именно её. Стоит упаковка недорого, порядка 50 - 60 рублей.
Вся нужная информация - на обороте:
Готовится элементарно. Нужно добавить два ингредиента, которые есть всегда и на любой кухне...
... всё размешать и поставить выпекаться:
Итак, открываем упаковку, высыпаем смесь в миску:
Смесь рыхлая, воздушная, мак заметен))
Разбавлять я решила молоком, мне кажется, так вкуснее должно быть:
Соединяем всё вместе:
Будущий кекс вымешивается до однородности быстро, легко и без комочков:
Тесто вкусное даже в сыром виде! Ну вот с детства люблю я сырого теста поесть, причём любого)) Пришлось напрячь силу воли, чтобы слишком много не слопать.
Выпекала я кекс в мультиварке "Поларис", поскольку в духовке у меня живут сковородки и крышки, и лишний раз выгребать их оттуда лень. А пироги и запеканки в "чудо - кастрюльке" получаются ничуть не хуже.
Стандартная программа "Выпечка" рассчитана на 50 минут, я выключила чуть раньше, поскольку выпекать рекомендовано 40 - 45 минут. Как раз за это время кекс успел пропечься и снизу подрумяниться, не не подгореть. Он немножко поднялся и получился в меру толстенький.
На вкус очень приятный: пропечённый, но не пересушенный, вкус мака явственно ощущается. При нарезании крошится, но сами кусочки крепенькие, в руках не рассыпаются. Уже отпробовав готовый кекс, сообразила, что было бы совсем нелишним добавить в тесто изюм. Изюм отлично сочетается с маком, и сюда он прямо просится! Если будете готовить такой кекс, киньте туда изюмчику, будет ещё вкуснее.
В общем, эксперимент с готовой смесью удался, результат порадовал. Попробуйте, не пожалеете!
— Плюсы:
быстро, просто, вкусно
— Минусы:
нет
Время использования: сегодня с утра
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 янв. 2015 в 21:39

5 оценка
Рекомендую

Очень рада что купила эту смесь. она очень вкусная, легкая в использовании, и кекс получается очень нежным и пушистым. всего лишь стоит добавить молока или воды, и масло, перемешать миксером, вылить в форму и поставить в духовку, и у вас будет ваш вкуснейший кекс. его можно разрезать и промазать сгущенкой, тогда получиться тортик!
— Плюсы:
быстро, легко, вкусно
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 ноя. 2014 в 18:54

5 оценка
Рекомендую

В последнее время часто покупаю различные смеси для выпечки. Печь из них просто, быстро, не очень много дополнительных ингредиентов нужно добавлять. Мне очень нравится. Размешал быстренько, в форму вылил, в духовку на пол часика отправил и все - вкусная свежая выпечка к чаю готова.
В этот раз решила попробовать кекс с маком.
Состав смеси на упаковке, он вполне безобидный.
Способ приготовления подробно расписан по пунктам:
Что требуется дополнительно к смеси:
Я всегда добавляю хороший маргарин со сливочным маслом и молоко. Выпечка получилась очень вкусная, мне лично понравилась больше всего именно с маком, в этот раз даже сфотографировать не успела, так быстро съели. Так что рекомендую.
Мои отзывы о смесях для выпечки:
Смесь для выпечки Печем дома Торт шоколадный - вкусный тортик получился
Смесь для выпечки Печем дома "Кекс апельсиновый" - получаются очень вкусные кексы
— Плюсы:
вкусно, быстро, просто
— Минусы:
нет
Стоимость: 46 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—