Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

14 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 апр. 2017 в 19:38

5 оценка
Рекомендую

Хлебопечку я осваиваю не очень долго. Были уже разные разочарования. А смесь "Хлеб злаковый" Печем дома ПАО "Русский продукт" подошла сразу, без каких - либо нареканий.
Каждый раз получается очень вкусный хлеб, практически идеальный по плотности, пышности, с шикарной корочкой. Входящие в состав семечки подсолнечника, льна, тыквы делают хлеб очень вкусным.
Выпечка получается не белой, но и не черной. Вполне подойдет и на праздничный стол и наутро на завтрак. Наутро, конечно, если каждый день печь и все привыкнут. Пока у меня на второй день этот хлеб еще ни разу не оставался. Все съедают.
Для выпекания в смесь нужно добавить еще 6 грамм дрожжей, одну столовую ложку растительного масла и 270 мл. воды.
Правда, вместо воды я беру молоко. Исходя из того, что кашу маслом не испортишь. Выпекаю на режиме для зернового хлеба, с увеличенной выдержкой. Режим корочки пробовала разный. Мне кажется, что и на среднем режиме корочка получается достаточно хрустящая и выраженная.
В общем, смесь всем рекомендую. Трудозатрат никаких. Выпечка получается идеальная.
— Плюсы:
Легко печь. Получается вкусно
— Минусы:
Можно съесть много - угроза фигуре
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2017

Анонимно

13 апр. 2017 в 16:02

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Последним моим увлечением стал домашний хлеб, а вернее, его выпечка.
Рецептов в интернете множество, некоторые я уже освоила. Особенно интересными мне кажутся эксперименты с мукой различных видов злаковых. Покупай муку и смешивай...
Но вот в Пятерочке заметила на полке небольшой пакетик (500гр) торговой марки "Печем дома" с зерновой смесью для выпечки хлеба.
Раньше я покупала смеси этого бренда для маффинов и помню, что получалось вкусно, решила взять попробовать.
На обратной стороне пакета вся необходимая информация о производителе - это Калужская обл, дер. Детчино.
Как обычно, несколько слов самопиара: дескать, ешьте хлеб и будет вам счастье.))
В составе мука ржаная, пшеничная и ячменная, смесь семян подсолнечника, тыквы, льна, плющеный овес, отруби - продукты сплошь натуральные и сомнений не вызывают.
К смеси необходимо добавить сухие дрожжи и воду, все остальные компоненты уже на месте.
Рядом даны рекомендации по замешиванию теста и выпечке хлеба.
Приведены варианты выпечки в хлебопечке и в духовке.
Этапы сопровождаются картинками.
Посмотрим на содержимое пакета...
Мука сливочного цвета, рыхлая, однородная, без комков, с добавлением семечек, которые перечислены в составе.
Смесь имеет характерный запах закваски - хлебный аромат.
Хлебопечки у меня нет, поэтому я руководствовалась рецептом для выпекания в духовке - все предельно понятно и просто, справится любой начинающий кулинар.
Делала все точно по инструкции и вот что у меня получилось.
Результатом я довольна, тем более, что это был первый опыт выпечки из готовой смеси.
Едва дождались пока он остынет.
Для чистоты эксперимента взвесила, мой каравай получился 670гр. Производитель обещает 650 - 750гр, значит, все в порядке.
Очевидной экономии конечно не получилось, стоимость пакета 46 руб. (по акции), но я этой цели и не преследовала.
Зато вкусный ароматный хлеб порадовал за ужином и на завтрак остался... одна беда - его хочется съесть сразу, а это уже чревато...)) Вот и думаю, продолжать экспериментировать с выпечкой и дальше или покупать готовый.
Любителям домашнего хлеба конечно же, рекомендую, попробуйте - получите удовольствие от результата!
Приятного аппетита!
— Плюсы:
очень вкусно!
— Минусы:
быстро съедается.))
Время использования: первый раз
Стоимость: 46 руб
Год выпуска/покупки: 2017

-1

Анонимно

10 янв. 2017 в 18:36

5 оценка
Рекомендую

Прямо скажу: не ожидала такого результата! У меня нет хлебопечки, поэтому долго не решалась выпекать хлеб, но вдруг появились эти готовые смеси, которые можно и в простой духовке печь. Первая проба была "Бородинского" хлеба этой же марки, я была в восторге, даже оставляла отзыв, но "Злаковый" превзошел все ожидания! Состав продуман до мелочей: тут тебе и отруби и льняное семя и семя подсолнечника и тыквенное, особенно удивил и порадовал мак! Простота приготовления заслуживает отдельной благодарности, добавить нужно совсем не много ингредиентов и все! Во время выпечки аромат стоит волшебный! Всем хозяйкам советую попробовать, да что там: даже мужчине по плечу приготовить такой хлеб!
— Плюсы:
легкость приготовления, вкус получившегося продукта
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 ноя. 2016 в 19:02

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю хлеб с различными добавками. Если учесть что покупать такой хлеб очень дорого, то нашла выход - печь самой. Очень хорошее подспорье хозяйке готовая смесь торговой марки"Печем дома" - хлеб злаковый -из ассортимента готовых смесей.
Производитель ОАО "Русский продукт" Калужская область, Малоярославецкий р - он, дер. Детчино.
Концентрат пищевой. Полуфабрикат мучного изделия, вес 500гр. Срок хранения 12 мес.
Состав : мука пшеничная в/с, смесь зерновая ( подсолнечник, овес, семена тыквы, отруби пшеничные, закваска сухая) сахар, мука ржаная, семена льна, солодовый экстрат, ячменная мука, кислота лимонная., не содержит ГМО.
Пищевая ценность на 100г. концентрата:
белки - 11, 5
жиры - 3, 4
углеводы - 64, 1
энергетическая ценность 1394ккал.
Цена порядка 80 рублей( в м -не Пятерочка), но мне повезло купила по акции 2 по цена одного.
Смесь предназначена как для использования в хлебопечке так и для приготовления в духовом шкафу. Я использую хлебопечку - быстро, удобно, и вкусно.
И так все что нужно : Хлебопечка, 280 мл. воды комнатной температуры, столовая ложка растительного масла и 2 чайные ложки сухих дрожжей.
Все закладывается в хлебопечку согласно порядка для конкретной хлебопечки, выставляется нужна программа - Основная, указывается вес готового изделия 750 гр, цвет корочки средний и все... сидим и ждем 2 часа 48 минут...
Готовый хлеб вынимаем из ведерка и даем остыть.
Можно пробовать. Приятного аппетита.(Жаль что запах через интернет не передается - он изумительный).
На выходе хлеб весом 727 гр.
Обладатели хлебопечек попробуйте не пожалеете... Каждый день конечно такой хлеб печь не будешь - ну очень калорийный (1394 ккал), но иногда - особенно в выходные или на праздники можно побаловать себя и своих домашних.
Я очень люблю еще теплый со сливочным маслом... самого дорого торта не надо...
Пробовала и другие хлебные смеси Печем дома - " Бородинский " тоже очень вкусный получается, не сравнить в магазинным.
— Плюсы:
просто вкусно
— Минусы:
по акции покупать можно
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 сен. 2016 в 18:42

5 оценка
Рекомендую

Сегодня поделюсь вкусовыми впечатлениями о злаковом хлебе компании "Печем дома". До этого я оставляла свой отзыв о бородинском хлебе той же компании мой отзыв о бородинском хлебе. Начнем по порядку.
Состав данной смеси по - прежнему вызывает восторг, так как никаких улучшителей вкуса и прочей гадости в ней нет...
... с одной небольшой оговоркой - если верить производителю. Замечу, что семена льна в составе стоят почти в конце. Я бы их как раз вынесла на первое место, так как из всех зерен они попадаются больше всего, затем семена подсолнечника, ну и т. д.
На упаковке также имеется доступная инструкция по выпечке как хлебопечке, так и в духовке.
В чашу хлебопечки наливаем воды, подсолнечное масло, высыпаем смесь и добавляем дрожжи.
Вот здесь как раз хорошо можно увидеть приличное количество семян льна.
Производители смеси рекомендуют ставить "основную" или "стандартную" программы, однако я больше люблю выпекать хлеб на программе "французский хлеб". Хлеб получается невероятно воздушный, и сегодня пеку на этой же программе.
Уже в процессе расстойки теста можно в окошечко увидеть как он высоко поднимается. Вынимаю готовый хлеб на решетку и даю ему отлежаться и полностью остыть.
Для сравнения покажу, какой высокий он получается, правда из покупного хлеба у меня был только нарезной батон.
Румяная, хрустящая корочка сверху и невероятно мягкий и воздушный внутри - даже если вы не едите хлеб, вам захочется его попробовать.
Из готовой смеси получаем вкусный хлеб без особых хлопот. Рекомендую.
— Плюсы:
состав, вкус
— Минусы:
цена
Время использования: 2 раза
Стоимость: 86 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 авг. 2016 в 17:29

5 оценка
Рекомендую

Назвать меня большим специалистом в выпечке - увы нельзя. И даже маленьким нельзя. Выпечка - это точно "не моё".
Но вот на даче с помощью хлебопечки мы обязательно печем хлеб.
Я уже рассказывала про Смесь мучная ХлебБург "Хлеб многозерновой немецкий" нам он очень понравился! И несколько лет покупали именно эту смесь.
Были моменты - брали смесь С. Пудовъ - но опять возвращались с ХлебБург!
И вот увидели новинку - концерн Русский продукт выпустил смесь "Хлеб злаковый". Конечно надо взять попробовать!
Что не очень удобно -в отличии от смеси ХлебБург - тут дрожжи надо покупать отдельно. Не забывайте об этом!
Порадовал состав смеси: ничего лишнего. Все понятно!
Ну и как всегда - краткая инструкция по выпечке хлеба.
Вот я всегда говорю: читайте инструкцию и делайте как написано. И тогда у вас все получится!
Хлеб у нас получился потрясающий!
В общем - приехав с дачи мы купили еще несколько пакетиков смеси!
— Плюсы:
хороший состав
— Минусы:
цена и необходимость отдельно приобрести дрожжи
Время использования: 2 раза
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

31 мар. 2016 в 19:01

5 оценка
Рекомендую

Я уже писала, что в последнее время пеку в хлебопечке хлеб из уже готовых смесей. Производитель "Печем дома" предлагает очень много различных смесей и для блинов, и для кексов. Купила смесь "Хлеб злаковый".
Помимо смеси надо добавить 270 мл воды, 1 столовую ложку растительного масла и 6 гр. сухих дрожжей. Как в смеси у "В. Пудова" дрожжи в набор не входят. И вот тут у меня возникла небольшая заминка. Стандартный пакетик 12 гр. Мне пришлось его весь высыпать на разделочную доску, визуально отмерить половину, потом остаток снова засыпать в пакет. Больше проблем не было. На инструкции предельно четко и понятно написаны все действия.
Очень хороший осстав. Много злаков.
Хорошо поднимается, пропекается. Отличный вкус. Злаки придают особую изюминку. Замечательно режется. Идеален для утренних бутербродов.
— Плюсы:
Вкусный домашний хлеб
— Минусы:
Надо "доукомплетовать" дрожжами
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 мар. 2016 в 17:08

5 оценка
Рекомендую

Год назад я купила хлебопечку и активно ею пользуюсь, так как двое мужиков в семье хлеб едят с аппетитом, да и сама иногда люблю схрумкать свежую корочку хлебушка с молоком.
Как - то еще давно я заметила вот такие смеси для выпечки, но не покупала, потому что цена смеси завышает сильно цену уже готового такого же хлеба. А для домашнего я делаю смесь сама.
В очередную акцию в "Пятерочке" я увидела, что цена на смесь Печем дома злаковую упала в два раза, и решила рискнуть и попробовать.
Хлеб получился очень вкусный, ароматный и мягкий. Замечательно поднялся и активно съелся моими моими домочадцами.
Но так же быстро и с таким же удовольствием съедается и обычный хлеб, который я пеку.
А цена дороже, хотя и такой хлеб опять же полезнее.
Поэтому в очередную акцию закуплюсь такими пакетиками еще
— Плюсы:
вкусно и полезно
— Минусы:
дорого
Время использования: 60
Стоимость: 2016 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 сен. 2015 в 21:00

5 оценка
Рекомендую

Всё как - то не решалась испечь хлеб сама, но всё - таки купила в Пятёрочке смесь для выпечки злакового хлебушка.
Смесь довольно проста в приготовлении, всё делается быстро и просто - согласно инструкции.
Хлеб можно приготовить в духовке или в хлебопечке.
Я пекла в духовке.
Хлеб получился пышным и самое главное - вкусным! В составе - мука пшеничная, зёрна подсолнечника, тыквы, овса и льна. Плюс отруби, мука ржаная и ячменная. Вес сухой смеси 500 грамм, калорийность 333 ккал/100 грамм.
К смеси надо ещё добавить дрожжи, воду и растительное масло.
Успела сфотографировать только половинку хлеба, так как вторую часть уже съели тёплой!). А вот хлеб в разрезе:
Единственный минус - это не быстрое приготовление - на всё (с замесом, поднятием теста, расстойкой и выпечкой) ушло 3 часа.
— Плюсы:
вкусный натуральный хлеб
— Минусы:
хотелось бы ускорить процесс приготовления) а также, что бы в упаковке были дрожжи и масло (вдруг этого не будет дома?)
Время использования: один день
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

5 июля 2015 в 21:19

5 оценка
Рекомендую

-Доброго всем времени!
-Утром вдруг обнаружила, что закончился чёрный хлеб. Что делать, в магазин бежать? Сегодня не намерена выходить из дома, на улице очень жарко, да домашних дел накопилось.
И тут я вспомнила, что покупала смесь для выпечки хлеба, как раз для такого случая.
Белый полностью пеку сама в хлебопечке ( мой отзыв о хлебопечке Panasonic 2500 ), а вот с чёрным посложнее.
Он конечно получается, но серый и вкус не нравится.
-А смеси продаются готовые, только высыпал в хлебопечку и почти готово дело.
Пакет со смесью так выглядит:
-Состав готовой смеси и пищевая ценность:
-Состав, если верить производителю, просто отличный, натуральный, никаких лишних ингредиентов в виде улучшителей и консервантов нет. Это радует.
-Изготовитель смеси для хлеба:
-Срок годности 12 месяцев, можно купить впрок и выпекать при необходимости.
Выпекать хлеб можно как в духовке,
-так и в хлебопечке
-Сложностей никаких нет, всё написано предельно ясно. Только добавить сухих дрожжей по рецепту, подсолнечного масла и воды. Что я и сделала.
Выпекаю хлеб в хлебопечке, вот моя смесь с уже добавленными ингредиентами:
-Дальше обо всём позаботится хлебопечка, и замесит, и определённую температуру поддержит, и в нужный момент обомнёт тесто и в завершение выпечет.
-Всходит такое тесто просто прекрасно. Вот начальный этап полсе замеса и уже немного поднимается тесто:
-А это вид почти перед выпечкой, взошло отлично:
-А вот и готовый хлебушек:
-Только вот верх без зажаристой корочки получился. И хлеб в разрезе, видны разные зёрнышки. Цвет такой из - за вспышки.
-На вид очень аппетитный и на вкус отличный, похож на деревенский с небольшой кислинкой.
-Только вес такой буханки получается большой 750 грамм. На нашу семью много, но ничего, поделюсь с семьёй сына.
-Цена правда высоковата, на сегодняшний день 70 с чем - то рублей. Покупала за 50 рублей примерно.
-В итоге получается удобно, вкусно, экономия времени. И состав хороший, что немаловажно.
-Поэтому советовать такую хлебную смесь буду, несмотря на цену, Когда нет времени сходить в магазин, пакетик смеси выручит.
— Плюсы:
Удобно. Не сложно. Состав. Вкус. Натуральный. Экономит время
— Минусы:
Цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 мар. 2015 в 15:01

5 оценка
Рекомендую

Смесь для выпечки Хлеб злаковый «Печём дома»
Производства Россия ОАО «Русский продукт»
Упаковка яркая, привлекательная, герметичная. Создается впечатления диетического продукта, но обольщаться не стоит калорийность достаточно высокая (333ккал в 100граммах) так что тому, кто следит за своей фигурой налегать на такой хлебушек особенно не стоит. Производитель, к стати сказать, и не выдает свой хлеб за диетический. Но известно, что злаковый хлеб намного полезнее обычного, что и послужило для меня поводом для покупки.
Состав смеси натуральный, но на мой вкус, зерновых составляющих маловато, так как я очень люблю зерновой хлеб. После выпечки зерен семечек подсолнечника и тыквы (они указаны в составе) практически не видно.
На упаковке дана подробная инструкция по приготовления и для хбебопечки и для духовки. Для особо одаренных инструкция снабжена картинками. :)
Для приготовления теста надо в смесь помимо воды добавить дрожжи и растительное масло. Вес упаковки -500 грамм на выходе получается 740 готового хлеба
Это был мой первый опыт домашнего хлебопечения, хлебопечки у меня нет, поэтому выпекать пришлось в духовке в форме для выпечки
Благодаря подробной инструкции с картинками - готовить довольно легко не требует особого времени и усилий, все основное время уходит на расстойку теста.
В духовке все хорошо пропеклось структура мякоти хлеба равномерная, пористая.
Мякиш при нарезании не крошится не липнет к ножу. Получилась очень аппетитная равномерная корочка, без трещин, корка плотно прилегает к мякишу. Хлеб имеет приятный пряный вкус и запах. Съели очень быстро, всем домашним очень понравилось.
Следует заметить, что наиболее полезен хлеб через несколько часов после выпечки, то есть «отдохнувший»
— Плюсы:
Вкусно и просто
— Минусы:
нет
Время использования: 2015
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 дек. 2014 в 20:50

5 оценка
Рекомендую

Отличный хлеб получается!
Смесь для хлеба продаётся только в Пятёре.
Были там акции на товар - выгодно было.
Купил бы оптом коробку (20 - 30 пакетов)!
— Плюсы:
Удобно - просто - ВКУСНО!
— Минусы:
Где купить мелким оптом!
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

24 сен. 2014 в 19:36

5 оценка
Рекомендую

После покупки хлебопечки кроме обычного белого хлеба хотелось испечь что - то более интересное. Для пробы купили смесь готового злакового хлеба в пакете. Печь его можно как в хлебопечи, так и в духовке и оба рецепта приготовления размещены на обратной стороне упаковки, что очень удобно - не надо искать дополнительно рецепты.
Здесь же, на обороте, размещен состав этой смеси: кроме муки туда входят семена льна, подсолнечника, тыквы, плющенный овес, отруби. Этот вкусный хлеб с солодом не содержит ГМО.
При выпечке в хлебопечи единственное, что нужно добавить к этой смеси - это воду, 2 столовые ложки растительного масла и полпакетика сухих дрожжей "Момент". Я ставлю хлеб на 4 часа по времени вне зависимости от рецепта - так он успевает хорошо подойти и булки получаются пышными и вкусными. Фото готового хлеба добавлю позже.
— Плюсы:
Вкусный и полезный зерновой хлеб с семенами
— Минусы:
нет

—

Анонимно

27 мая 2014 в 17:30

5 оценка
Рекомендую

Люблю печь. Хотя делаю это не каждый день.
Относительно недавно увлеклась выпечкой хлеба. Хлебопечки у меня нет, поэтому пеку в ручную. Долга искала рецепт для хлеба, долго экспериментировала. Наконец идеальный рецепт был найден. Получилось очень вкусно.
А совсем недавно в магазине увидела эту смесь.
Внимательно изучив упаковку и состав, решила взять попробовать.
Для приготовления хлеба нужно достаточно много времени, поэтому печь решила на следующий день.
Как и у всех продуктов под маркой "Печем дома" на обратной стороне содержится подробная инструкция по приготовлению. Причем готовить можно двумя способами: в духовке и хлебопечке.
Для приготовления необходимы дрожжи, вода и подсолнечное масло.
Приготовление хлеба у меня заняло где - то около 3 часов. 2 - 2. 5 часа на подготовку и 30 минут на выпекание.
Хлеб получился вкусным с хрустящей корочкой.
— Плюсы:
не нужно искать рецепт, легкость исполнения
— Минусы:
нет

—