Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 мар. 2016 в 21:23

4 оценка
Рекомендую

Открыла я для себя Размешайку.
Начала с черемуховых кексиков, которые получились изумительно с первого раза, теперь вот бисквитный рулет.
Для приготовления нужно 2 яйца, 50 мл (4 столовых ложки) холодной воды.
Выпекать 10 - 12 минут при 200 - 210 градусах
Состав: мука, сахар, крахмал кукурузный, сода пищевая, пирофосфат (Е450), соль.
Пирофосфата бояться не стоит, так как Сода +пирофосфат = обычный разрыхлитель для теста.
Тесто достаточно густое, главное подольше взбивать миксером.
Я взбивала 5 минут на максимальной скорости.
Итак плюсы:
- цена - в районе 60 руб
- состав
- простота приготовления
- минимальный набор необходимых продуктов
- очень большая экономия времени лично для меня.(от вскрытия упаковки, до духовки, минут 7, учитывая, что 5 из них я взбивала, и еще читала инструкцию и т. д)+ намазать кремом и проложить фруктами еще минут 8 - 10. Получается полноценный десерт за 25 - 30 минут.
- сам бисквит 100% получится при соблюдении инструкции, даже если до этого вы духовку видели только на картинках, а миксер только в магазине в упаковке :)) шучу, а вот сможете ли вы его скрутить в рулет - это уже вопрос, я не смогла.
Минусы:
- очень сладкое вышло тесто, откусываешь кусочек, и потом сладкое послевкусие еще преследует несколько минут, для меня это минус
- скрутить в рулет так и не получилось у меня, начал ломаться, сделала из этих коржей тортик, промазала кремом и фруктами
Даже не знаю что делать, впечатление неоднозначное.
второй раз не куплю только потому, что в составе много, очень много сахара.
Буду дальше пробовать другие продукты Размешайки.
— Плюсы:
состав, цена, легкость и скорость приготовления
— Минусы:
кол-во сахара нереальное
Год выпуска/покупки: 2016

—