Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 фев. 2017 в 18:36

5 оценка
Рекомендую

В последнее время искренне полюбила новые для себя продукты. Своеобразная смена вкусов и пищевых ориентиров. Одним из базовых критериев отбора новых продуктов стало наличие оливкового масла и разнообразных трав. Ниже опишу один из своих пищевых экспериментов.
Соус «Agnesi» «Песто по - генуэзски»
увидела в одном из анапских магазинчиков совершенно случайно. Внешний вид конечно странный, но, после некоторых колебаний, решение было принято и соус был куплен.
Причины для выбора соуса крайне тривиальны – состав.
Пишу для тех кто не любит рассматривать фотографии:
- базилик – 39 %;
- оливковое масло, два вида – в общей сложности 40%;
- сыр «Падана»;
- кешью, овечий сыр, кедровые орехи.
Производство – Италия.
Вот этот набор и стал толчком. До этого пробовала другие виды «Песто», в основном с томатами. Этот вариант, «по - генуэзски», попробовала впервые.
Теперь о вкусе – мне очень понравилось. Искренне завидую итальянцам, которые эти соусы изобрели и могут себе позволить их употреблять гораздо чаще, чем я.
Вкус - ярко выражен. Очень внятно чувствуется базилик. Очень ярко чувствуются кедровые орехи, хотя их и очень мало, судя по составу. Соус солёный и с небольшой кислинкой. Обилие оливкового масла этот соус совершенно не отягчает.
Соус «Agnesi» «Песто по - генуэзски» мне понравился больше, чем другие виды «Песто» с использованием томатов.
Очень рекомендую всем любителям итальянской кухни и ценителям блюд на основе оливкового масла. При случае приобрету ещё.
— Плюсы:
Отличный вкус, натуральный состав, оливковое масло
— Минусы:
Не везде можно отыскать, цена
Время использования: 2 дня
Стоимость: 210 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—