Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 мая 2017 в 15:03

3 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие друзья и просто читатели отзыва!
Во время очередного посещения супермаркета "Spinneys" я увидела женщину славянской внешности, забирающую с прилавка несколько упаковок сыра Чеддер Arab Dairy "Cheddar Cheese Blocks". Раньше я покупала чеддер, но других производителей, а этот никогда не брала из - за относительно низкой стоимости. Мне стало интересно, почему она с такой уверенностью берет так много этого сыра сразу и я поинтересовалась, пробовала ли она его. Она ответила, что много раз пробовала, сыр очень хороший, вкусный, недорогой, и ее ребенок с удовольствием его есть. Сейчас ей даже заказали такой сыр в Россию, поэтому она берет несколько упаковок. Воодушивившись таким ответом, я тоже решила взять упаковку на пробу. Вот так она выглядела. Проблема в том, что действительно "на пробу" его не возьмешь, так как выпускается он в упаковках в виде блока по 1, 8 кг. Ощутимая такая коробочка, тяжеленькая. Но стоимость, при этом всего 37 египетских фунтов (около 120 рублей) за всю почти двухкилограммовую упаковку. Срок годности у него пол года. Я взяла свежий, апрельский. Даты производства и окончания срока написаны арабскими цифрами как на самой упаковке, так и в середине на пленке, в которую дополнительно чеддер упакован. Открыв "кирпичик", видим вот такое содержимое в дополнительной картонной коробке. Чтоб добраться до сыра, необходимо еще дополнительно разрезать пленку. На сайте производителя есть информация, что плавленный сыр чеддер мягкаий и вкусный, изготовлен из лучших ингредиентов, отлично подходит для бутербродов, салатов, хлеба и мяса. В составе сыр чеддер, твердый сыр, натуральные и растительные жиры, эмульгирующие соли, обезжиренное сухое молоко. Это информация с сайта. А теперь рассмотрим более подробно тот состав, который указан на упаковке. Понятно, что без ешек, как и в любом сыре, тут не обошлось, так же есть пальмовое масло. Конечно, не все ешки тут плохие. Е330 - это лимонная кислота, Е202 - сорбат калия (консервант, не опасен). А вот Е339 (офто - фосфат натрия), Е450 (пирофосфат) и Е452 (полифосфат натрия) - это хоть и допустимые, но далеко не полезные ешки. Хотя без них сейчас не обходятся большинство сыров и колбас, особенно недорогих. Пирофосфаты повышают выход готовой продукции, улучшают консистенцию и цвет. Вот благодаря им, грубо говоря, можно приготовить колбасу без мяса. Но это я отвлеклась. Сейчас мы о сыре. Вы спросите, откуда я знаю всю эту информацию о ешках? Да все просто, мне даже не надо заглядывать в интернет, так как в моем планшете установлена Программа "E код - пищевые добавки" (Android). Введя номер ешки, можно сразу же получить информацию, доступа к интернету при этом не требуется.
Состав разобрали, теперь о консистенции и вкусе. Сыр достаточно мягкий, очень напоминает обычные плавленные сыры. Резать его возможно, но немного тянется за ножом. Вкус, в принципе, неплохой, но далеко не "Вау". Не особо соленый, не острый, больше нейтральный. Я могу скушать кусочек такого сыра с хлебом, муж тоже. А вот ребенок попробовал и категорически отказался, высказав свое "фууу". Вкус, конечно, например, с сыром плавленым La Vache qui rit не сравнится, но и стоимость получается раз в 10 (если не больше) меньше. И еще оказалось, что очень многие египтяне такой сыр любят и часто берут из - за его большого объема и экономичной стоимости.
В общем, неоднозначные впечатления у меня от такого сыра. С одной стороны, 37 фунтов за такой вев - это более, чем бюджетно, вкус тоже многие одобряют. Хотя мой ребенок не ел, но вот ребенку женщины из супермаркета, о которой я писала выше в отзыве, сыр нравится. Не смотря на это, детям такой сыр все - таки не советую, может и сэкономите, но здоровье молодого и растущего организма дороже, еще не известно, как все эти ешки могут отразится. Взрослым же, которые хотят сэкономить и получить сразу много сыра с большим сроком годности, можно и приобрести. Хотя мне этот "кирпичек" в холодильнике за пару недель уже поднадоел. Много его не съешь, по кусочку в день есть можно очень долго да и хочется разнообразия. Сегодня положила его кусочками на макароны и отправила в духовку, но минут за 20 от так нормально и не расплавился, только мягче стал. Может надо было натереть на терке? Хотя особо сильно чеддер плавится и не должен, но хоть какая - то реакция на горячее быть должна. Теперь вот думаю его к салатам добавлять... Такой внушительный кусок для большой семьи. Думаю, чтобольше не куплю, а если и куплю, то очень нескоро.
Из - за низкой стоимости и более - менее нормального вкуса рекомендовать сыр Чеддер Arab Dairy "Cheddar Cheese Blocks" я все - таки буду, но с оговорками. Зато теперь Вы знаете, какой недорогой сыр можно купить (или НЕ купить) в Египте. Решать Вам.
— Плюсы:
Стоимость, вкус (но вкус нравится не всем)
— Минусы:
Большой вес упаковки (хотя для кого-то это плюс), состав
Время использования: Апрель-май 2017
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—