Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 авг. 2016 в 17:12

5 оценка
Рекомендую

Сыр Староминский сыродел "Чеддер красный" мы попробовали впервые.
Сыр "Чеддер красный" примечателен своим ярким цветом. В составе указан краситель аннато Е160b который и дарит сыру оранжевую красоту.
Данный краситель является натуральным и считается относительно безобидным.
Также считается, что данный ингредиент придает продукту особенный привкус, напоминающий мускатный орех. От себя могу добавить, что что - то пикантное и впрямь во вкусе ощущается.
В целом, сыр "Чеддер красный" торговой марки Староминский сыродел меня действительно порадовал. Вкус насыщенный сливочный, с пикантной ноткой, в меру соленый, без горечи, с приятным послевкусием.
Цвет немного не привычный, первое время мой сын боялся даже пробовать сыр. Но когда рискнул, сказал что вкусно, особенно в расплавленном виде, и заявил, что можно смело покупать данный продукт.))
Хочу обратить внимание на жирность сыра. Когда он в холодильнике, то он твердый, но уже при комнатной температуре сыр становится заметно мягче. Плавится вообще за считанные секунды. Если Вы раньше мазали на бутерброд масло под сыр (знаю таких любителей, даже у дочки в садике так делают), то здесь этого делать я не советую. В расплавленном виде можно увидеть, что масло прям сочится из сыра (в хорошем смысле). Если взять такой кусочек в руки, то наверняка придется облизать пальчики.
Сыр "Чеддер красный" идеален для запекания, быстро плавится и красиво смотрится. Но и так просто на бутерброды -тоже очень вкусно.
— Плюсы:
интересный цвет, хороший вкус
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—