Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

23 апр. 2017 в 15:52

5 оценка
Рекомендую

Не люблю сыр в принципе. Но готовлю часто блюда, требующие сыра. Вот в запеченном виде сыр мне очень нравится. Но в последнее время сыры вообще ни о чем. И тут я узнала, что Моцарелла хорошо плавится. Это то что мне надо) Он не имеет ярко выраженного вкуса. Просто пресноваватый сыр. Но в сочетании с другими продуктами блюдо с этим сыром получается божественным. Благодаря этому сыру. Блюдо выглядит очень богато. Понятно что у нас подделка. Но все же, практически не уступает оригиналу ни в чем.
Поэтому, милые хозяюшки, если надумали готовить блюдо с сыром, то бегом в магазин за моцареллой. И кстати, цена у это сыра очень даже приемлемая)
— Плюсы:
цена, качество
— Минусы:
нет
Время использования: месяц
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 мар. 2015 в 19:26

5 оценка
Рекомендую

Мнения о рассольных сырах "Mozarella" разнятся, но, как известно, на вкус и цвет товарищей нет. Тому, кто не любит, говорить ничего не буду, а для тех, кто не пробовал, советую: может понравиться.
Покупает сыр "Моцарелла" всегда моя жена, я только пробую. Причём приобретает постоянно разные сорта; и, хоть удовольствие дегустировать дорогую брынзу, на мой взгляд, весьма сомнительное - жене нравится.
Mauri "Mozarella", на мой взгляд, ничем особенно не отличается от других "Моцарелл", разве что несколько посуше. Вкус такой же, как, например, у Galbani, но, естественно, если не учитывать производителя. В средней полосе России вкус у сыра получается не таким, как в Италии. Не скажу - хуже или лучше, просто - другой.
— Плюсы:
Вкус, качество
— Минусы:
Дороговато
Время использования: 2015
Стоимость: 185 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 фев. 2014 в 19:32

3 оценка
Рекомендую

К своему великому стыду признаюсь, что много слышала о сыре моцарелла, но никогда не пробовала. Также слышала что с этим сыром можно делать пиццу. Обычно я делаю пиццу с твердым сыром, типа Пармезан.
Так как мои мужчины очень любят пиццу и еще к тому же завтра праздник, решила их побаловать, и приготовить пиццу. Ну для начала я решила его порезать и попробовать на вкус. По составу мне нравится, там указанны натуральные продукты.
Вкус даже не знаю как сказать, где то далеко есть послевкусие. Сам сыр белого цвета, мягкие, не соленый, по мне так никакой.
Что бы посыпать пиццу, сыр нужно натереть, что ни так то просто, он же мягкий и натирается с трудом. Но я все натерла и посыпала, вот результат.
Сыр хорошо растаял, тянется, прямо как и положено. Но когда его жуешь, кажется что жуешь резину. Одним словом не впечатлил, тем более за такую цену.
— Плюсы:
Хорошо плавится
— Минусы:
Высокая цена и не очень вкус
Время использования: 1 день
Стоимость: 450 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

20 ноя. 2013 в 22:38

4 оценка
Рекомендую

Сыры моцарелла - классический итальянский бренд, достиг и наших берегов. Впервые попробовав его когда - то давненько в Праге, оценила его необычный нейтральный вкус, сразу понравился. Теперь и у нас стал появляться в магазинах, чаще всего доступен сорт сыра Mauri "Моцарелла", хотя продуктом массового употребления не стал, и вряд ли станет в ближайшее время по причине стоимости и непостоянных поставок. А жаль, интересный продукт. Для разнообразия его необходимо обязательно оценить любителям сыров.
Он относится к рассольным сырам, продается обычно плавающим в небольшом количестве рассола, но в отличие от наших сулугуни, брынзы и прочих не обладает такой соленостью. Я бы сказала, что вкус мягкий, нежный, слегка волокнистый, молочный аромат, минимум соли. Прекрасен в первую очередь в салатах, идеально сочетается с помидорами. Выглядит прекрасно, белые комочки среди овощей, нарядно. Оригинальный сыр, однажды попробовав его уже ни с чем не спутаешь.
Искушенные в еде итальянцы придумали хороший продукт!
— Плюсы:
Вкусно, оригинально
— Минусы:
немного дорог
Стоимость: 92 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

24 окт. 2013 в 17:20

5 оценка
Рекомендую

В моцареллу я влюбилась, конечно же, в Италии. Мягкая, нежная, со вкусом свежего молочка, ммм, объедение. Из известных нам сыров отдаленно напоминает брынзу и то в основном тем, что это тоже рассольный сыр. Моцарелла же не имеет такого агрессивного вкуса, она несоленая и обладает более плотной, волокнистой структурой.
На прилавках, по крайней мере, нашего города представлено несколько марок этого замечательного сыра. Причем есть как российские производители, так и чисто итальянские.
Сыр Unagrande (производство Россия), на мой взгляд, оказался самым вкусным, но только в больших шариках. Маленькие совсем другое дело - суховатые и слишком уж невыразительные по вкусу.
Сыр Galbani (Россия) и сыр Mauri (Италия) очень похожи друг на друга и имеют оптимальное соотношение в рамках цена - качество.
А вот Trentin (Италия) оказался явным аутсайдером, так как имел горьковатый привкус, хотя и со сроками годности было все отлично. Он же, правда, был и самым недорогим.
Итак, моцарелла Mauri:
Состав всех видов моцареллы немного различается, однако во всех случаях используются натуральные ингредиенты. Конкретно моцарелла Маури это молоко, соль, молокосвертывающий фермент и молочнокислые культуры.
А вот и сам шарик моцареллы:
Главный ее недостаток, пожалуй, только в том, что съедается она просто мгновенно :)
Теперь, что касается того, в каком виде она подается на стол. В сети я встретила много вариантов, но классика жанра всё же это помидоры, моцарелла и оливковое масло.
В таком виде, например, нам ее подавали в самой Италии - родине моцареллы (сыр, порезанный кубиками, находится под помидорами):
И, напоследок, что касается стоимости. "Ашан" предлагает такой сыр по 55 рублей. В сети магазинов "Табрис" (пишу для краснодарцев) выбор моцареллы побольше, но и стоимость не ниже порядка 80 рублей за упаковку.
Всем желаю приятных кулинарных открытий!
— Плюсы:
Приятный нежный вкус, прекрасно сочетается с оливковым маслом и помидорами
— Минусы:
Не такая вкусная как в Италии
Время использования: 2013
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—