Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 янв. 2014 в 18:57

4 оценка
Рекомендую

Сейчас много производителей из стран СНГ пробуют освоить изготовление итальянского сыра "Моцарелла". Попробовали мы откушать одну такую упаковочку производства российской калининградской фабрики "Млековита". В принципе, нам понравилось!
Сыр сделан исключительно из натуральных продуктов, которых минимум в составе. А, если быть точным, состоит он из трёх компонентов: пастеризованного молока, соли и сычужного фермента (в надписи уточняется - животного происхождения). Такой минимальный состав в наше время не часто увидишь на упаковках продуктов! И это очень радует, в смысле, короткий состав :). Консистенция у него плотная, упругая, податливая. Вкус приятный, с лёгкой кислинкой. Срок годности около трёх месяцев.
Упаковочка довольно оригинальная - в виде полусферы, так же как и комочек сыра. Немного неудобно её вскрывать, то есть приходится разрезать ножницами плотный полиэтилен и назад уже не закроешь, нужно класть в какой - нибудь свой пакетик или оборачивать пищевой плёнкой, чтобы сыр не засох.
В принципе, всё бы неплохо, да только настоящая моцарелла традиционно изготавливается исключительно из молока чёрных буйволиц, которых в наших широтах нет. И называть словом "Моцарелла" просто сыр, по - моему не очень хорошо :).
— Плюсы:
Интересная упаковка, вкусный натуральный продукт
— Минусы:
"Моцарелла" - это только название

—