Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

30 янв. 2017 в 21:47

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток читатели сайта Рубрикатор.
Многие из Вас наверняка заметили, что я частый гость магазина Избенка. Покупаю продукты в этой сети регулярно, это касается и молочной, и мясной продукции.
Сегодня расскажу о сыре Моцарелла, который предназначен для пиццы (так и называется кстати сыр). Сыр я попробовала в свое время по рекомендации Katushka.
Пеку я часто, как сладкие, так и не сладкие блюда, неравнодушна я в общем к выпечке, правда стараюсь есть все в меру. Тут решила попробовать приготовить пиццу в домашних условиях. У меня был в закладках хороший и несложный рецепт, оставалась дело за малым, купить сыр.
Итак, сыр Моцарелла для пиццы.
Представлен он в виде колбаски, упаковка герметичная, плотная.
Информация о дате изготовления.
Снимаем упаковку, вот так сыр выглядит без нее.
Структура сыра плотная, но при этом его не так легко натереть на терке, крошится и ломается. Часть сыра у меня пошло на пиццу, из второй части я готовила горячие бутерброды с ним.
Вкус у него нейтральный, без посторонних запахов, состав кстати натуральный, отсюда и небольшой срок годности продукта. От классической моцареллы в рассоле он все же отличается. Первый вариант мне нравится больше. Шарики сыра мягче, ну и по вкусу так приятнее.
Но что касается этого продукта, то сыр свое предназначение оправдывает на все 100 %. Пицца с ним получается превосходной.
Пожалуй я больше пиццу готовила, чем мы ее поедали.
Данный продукт мне понравился, поэтому рекомендую сыр к покупке.
— Плюсы:
состав, вкус
— Минусы:
нет
Время использования: пару раз
Стоимость: 190 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 фев. 2016 в 16:30

5 оценка
Рекомендую

Среди новинок "ВкусВилл" недавно обнаружила на полке магазина сыр мягкий моцарелла для пиццы. Ранее я уже покупала в сети моцареллу пикколо (изготовленную в форме маленьких круглых шариков) и моцареллу классическую. Оба сыра мне понравились, но не могу сказать, что они принципиально отличаются от мацареллы производителей Unagrande или Galbani. Здесь, чтобы выявить лидера, надо купить сразу все виды и проводить дома сравнительный анализ %)
Моцарелла для пиццы заинтересовала меня именно своим "предназначением". Сразу захотелось испытать моцареллу в деле, при приготовлении вкусного и ароматного итальянского блюда.
Привлекает внимание моцарелла для пиццы не только предназначением, но и своей необычной для данного продукта формой. Упаковка плотная, практически облегающая сам продукт.
Состав радует глаз: натуральное коровье молоко, сычужный фермент микробиального происхождения, соль. Срок годности продукта с момента изготовления 14 дней. Вес упаковки 120 гр.
Хранить начатый сыр в такой упаковке не очень удобно, проще переложить в какую нибудь емкость (я предпочитаю стеклянную или керамическую посуду). Но поскольку половина "колбаски" у меня ушла на пиццу, а вторая половина только успела переночевать в холодильнике, особых проблем с хранением возникло.
По вкусовым качествам отличается данная моцарелла от классической более плотной и сухой консистенцией, но вкус слегка пресноватого и нежного сыра остается. Нарезать моцареллу на ломтики одно удовольствие, сыр весьма потдатллив.
Я выложила моцареллу на пиццу сверху, в качестве финального аккорда.
Выпекалась пицца в духовке минут 40. Вот и результат. Моцарелла аккуратненько расплавилась, равномерно покрыв участки пиццы там, где это требовалось.
Пицца моцарелла прекрасно себя вела во время выпекания, благодаря спокойному вкусу не выделалась и отлично гармонировала с другими ингредиентами. Между тем она придавала блюду некую благородную нотку.
Думаю моцареллу для пиццы можно употреблять не только по ее "прямому назначению", она весьма вкусна сама по себе (проверенно!) и думаю неплохо будет смотреться в салатах.
К покупке рекомендую.
— Плюсы:
Состав, вкус, предназначение
— Минусы:
Нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 190 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—