Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 июня 2016 в 16:01

5 оценка
Рекомендую

Имеет прекрасный состав из трех компонентов. Вкусный, но не очень сильный аромат после вскрытия упаковки. Соленый вкус.
— Плюсы:
Правильный итальянский сыр
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 мая 2016 в 16:01

5 оценка
Рекомендую

Итальянские сыры ТМ Zanetti давно и прочно занимают первые позиции в моем личном рейтинге пармезанов. Довольно часто беру колотый пармезан для салатов, пасты, пиццы и люблю просто так погрызть кусочек. Что меня не очень устраивало, так это необходимость его натирать, чтобы добавлять в блюда, а если попадался совсем твердый, то его измельчение становилось проблемой. Увидела в магазине расфасованный тертый сыр Пармиджано Реджано, решила попробовать и теперь покупаю его регулярно.
Продается он в Киеве в Метро или в Новусе, в других магазинах не встречала. Цена, конечно не дешевая. За 100 граммовую пачку придется выложить - в Метро - 83 грн, в Новусе - 119 грн. (в среднем 360 рублей)
Упакован он в черный непрозрачный пакетик с удобной застежкой zip lock. В пакетике с такой застежкой сыр не высыхает и не теряет своих вкусовых качеств после распаковки. Пакетик можно как положить, так и поставить вертикально, места в холодильнике почти не занимает.
На обратной стороне на нескольких языках обозначена информация о самом пармезане и производителе.
К слову, пармезан производится только в одном регионе Италии (Эмилия - Романья), в нескольких его провинциях. Этот приехал к нам из провинции Парма. Хранить его нужно при температуре от +2 до +8, после вскрытия употребить в течение 5 дней (я немного превышаю обычно этот срок - растягиваю удовольствие, он абсолютно не портится).
В упаковке сыра всего 100 грамм (есть расфасовка по 50г), но это тот продукт, который добавляю в блюда понемногу, поэтому хватает мне его надолго. Исключение - салат "Цезарь", тут уже не отделаешься щепоткой :)) Натерт сыр очень мелко, почти в пыль, но он не сухой и не твердый, а очень нежный. Цвет молочный, светлый.
Вкус остро - соленый, очень насыщенный, просто так ложкой много не съешь. Если добавляю его в салат или посыпаю сверху на яичницу, то не солю блюдо. Да, кстати, как раз приготовила яичницу с ним))
Я однозначно рекомендую его попробовать. Очень вкусный сыр, удобно хранить и использовать. Он придаст вашим блюдам великолепный вкус и подарит наслаждение истинным гурманам.
— Плюсы:
вкусный, удобно хранить, не сухой, не твердый, очень нежный
— Минусы:
нет
Время использования: много упаковок
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—