Категории	Продукты питания Алкоголь Разное

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

25 июля 2017 в 18:29

5 оценка
Рекомендую

Я люблю пробовать новые сорта пива. Вообще, больше всего я люблю темные сорта пива, и сегодня в пабе я увидел очень необычное пиво. Необычным было все - бутылка объемом 0, 75, стильная этикетка, вместо крышки - пробка и укупорка, как у шампанского, и многозначительное название - "Синяя борода".
Это пиво "Василеостровской пивоварни позиционируется производителем как темный эль дюббель с соответствующими этому пиву показателями в 17% оборотов экстрактивности сусла и крепости в 8%.
Пиво замечательного темно - коричневого, почти черного цвета, со слегка желтоватой огромной пенной шапкой из пузырьков разного размера. А какой аромат! Целый букет из разнообразных хмелевых ноток, аромат настоящего эля. Вкус богатый, с еле заметной горчинкой, присущей бельгийским сортам эля. Я бы сказал, что пивовары очень постарались и грамотно "завуалировали" за многогранным, сложным вкусом большой процент алкоголя. По - настоящему мужское пиво, пиво самого Синей Бороды.
Мне это пиво очень понравилось. Несмотря на его высокую стоимость (покупалось за 250 рублей бутылка в 0, 75л), я и дальше буду его покупать. Считаю, что оно придется по душе всем ценителям темного эля и дюббеля. Как для меня, то это "зимнее", хорошо согревающее в долгие дождливые осенние или снежные зимние вечера пиво в кругу друзей. Но будьте осторожны - достаточно высокий градус пива - за кружечкой "Синей Бороды" можно очень быстро захмелеть.
— Плюсы:
Вкус, цвет, аромат - просто нет слов
— Минусы:
Цена
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 июня 2017 в 15:10

4 оценка
Рекомендую

"Синяя борода" отличный эль с богатым, насыщенным и плотным вкусом, с очень приятной горчинкой и потрясающим послевкусием.
Цена за бутылку (0, 75 л.) вполне доступная. Также в питерских барах на пробу доступны "шкалики" объемом 0, 375 л.
Меры предосторожности: эль крепкий! Ребят, он реально очень крепкий! Если не уверены в себе - не пейте. Если пили что - то до этого - не покупайте эль "Синия борода".
О пробке. Почти безнадежное дело открыть бутылку руками (ну или мне не везло). Каждый раз проще оказывалось отрезать часть пробки вровень с горлышком и далее открыть штопором))
Приятно, что теперь дюббель "Синяя борода" можно купить и в регионах страны, году эдак в 2013 - 2014 его можно был найти только в Питере (в "Ленте" и "Нормане").
— Плюсы:
Вкусный, насыщенный
— Минусы:
Очень крепкий
Время использования: 2014
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

8 мар. 2017 в 18:07

5 оценка
Рекомендую

Василеостровская пивоварня это новый уровень российского крафтового пива.
А "Синяя борода" это один из самых вкусных продуктов данной пивоварни.
Пробовал всю линейку. "Синяя борода" и "Чехов" это два самых вкусных продукта.
Плюсы:
Вкус. Очень крутой вкус тёмного пива.
Объём. 0.75 бутылочка отлично дополняет праздничный стол.
Минусы.
Не нашёл
Многие пишут про цену. Но видимо не знают где покупать. Да и мало где могут найти.
Кто ищет тот всегда найдёт.
Советую попробовать всем ценителям крафтового пива.
Говоря простым языком - пиво крепкое (всё таки 8% в нём), но пьётся очень легко. Вкус приятный, и, конечно же, что нужно сказать, эффект моментальный.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Не нашёл
Стоимость: 157 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 фев. 2017 в 20:25

5 оценка
Рекомендую

Как - то, выбирая в сети магазинов Пивница, что из напитков купить к вкуснейшим роллам от Сушитории, мы заметили бутылочный эль. Я вообще не люблю обычное пиво, и предпочитаю сидр, но попробовать эль стало интересно. Был куплен темный эль Василеостровская пивоварня под названием "Синяя борода" моему молодому человеку и вишневый эль той же марки мне. Сначала расскажу про Синюю бороду, ведь я не удержалась и попробовала этот эль тоже).
Бутылка очень симпатичная, из толстого темного стекла:
Оформление этикетки тоже очень симпатичное. Цена, как видно, 285 рублей.
На этикетке также можно увидеть всю необходимую информацию с описанием эля:
Состав очень даже приятный глазу и натуральный:
Крышка не как у обычного пива, а с натуральной пробкой:
Пробка извлекается чуть затруднительно, но тем не менее удалось)). На пробке также есть эмблема "Василеостровская пивоварня"
У меня стаканы непрозрачные, более того, цветные, но видно, что эль и правда темный, такой насыщенный и глубокий цвет.
По вкусу эта Синяя борода мне вполне понравилась)) Эль отличается от пива. Нотки пивные, конечно, есть, но тем не менее вкус приятнее. Не горчит, не отдает спиртом, но лично я люблю более легкие варианты, поэтому много бы в любом случае не выпила. Так что мой вишневый эль мне понравился горааааздо больше, но о нем в другом отзыве.
Несмотря на мои вкусовые предпочтения, темный эль Василеостровской пивоварни под забавным наименованием "Синяя борода" оказался очень даже ничего, так что поробовать рекомендую!)
— Плюсы:
Приятный, насыщенный вкус
— Минусы:
Не везде продается
Время использования: 1 раз
Стоимость: 285 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 дек. 2016 в 20:22

4 оценка
Не рекомендую

Предпочитаю тёмные сорта пива. Увидели у нас в городе в баре такой тёмный эль от Василеостровской пивоварни "Синяя Борода" dubbel, решили попробовать. Бутылка стильная, темнейшее стекло, свет не пропускает совершенно. Закрыто намертво пробкой.
Производится сей напиток в Санкт - Петербурге, в Василеостровской пивоварне. Название "Синяя Борода" отражено и на этикетке. Это пиво крафтовое - значит, что сварено не в промышленных масштабах на заводе, а на небольшой пивоварне, маленькими партиями. Дображивается в бутылке - если честно, не знаю как это влияет на вкус. В составе целых четыре сорта солода.
Я подошла ответственно и изучила в интернете информацию о значении слова "dubbel'')) Так вот - это как раз и значит, что пиво повторно дображивается в бутылке, то есть, в итоге дважды. Это придаёт плотность, насыщенный вкус и увеличивает градус.
Данный эль имеет 8% спирта - немало. Интересная особенность - совершенно не чувствуются эти 8 градусов.
Я не эксперт, про значение слова "дуббель" прочитала уже после употребления, когда по факту не заметила какого - то особого вкуса. Эль очень водянистый, не покидает чувство разбавленного напитка. К тому же, невероятно горчит. Если это особенность данного напитка - то больше употреблять не буду и никому не советую. Но может нам просто попалась "недобродившая" бутылка?
— Плюсы:
стильная бутылка, тёмное пиво, не чувствуется большой градус
— Минусы:
горькое, водянистое
Время использования: 1
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 дек. 2016 в 16:50

3 оценка
Не рекомендую

Куплено в обычной питерской "Ленте", объем 750 мл.
Соглашусь с теми ораторами, которые испытывают к василеостровской пивоварне неоднозначные чувства - есть безоговорочные шедевры (к коим причисляю в первую очередь их IPA Bengal), есть провалы, есть попытки (к которым можно отнести предмет обзора). Внешне все очень даже здорово: стильное оформление, многообещающее "дображивание в бутылке", пробка, цвет, пена (но! чересчур быстро опадающая, дрожжевая). Элевой аромат присутствует, более того, скажу, аромат настоящего бельгийца! Плотное и крепкое, как и подобает дуббелю, при этом крепость отлично скрыта и это показатель.
Все основные проблемы у него со вкусом. Нет, его нельзя назвать пустым, слабые фруктово - винные тона в наличии, но вкус совершенно не играет, нет насыщенности и той полноты, что отличает хороший бельгийский эль (а набор солода заявлен на этикетке весьма неслабый). Вкус хорошего некогда пива, стоявшего пару дней открытым в холодильнике. Такое впечатление, что пиво не добродило и близко (вероятно, это в определенной степени объясняет быстроопадающую пену с крупной фракцией). В моем случае от даты выпуска до вскрытия прошло 5 недель, вроде немало для обещанного дображивания, однако процесс, видимо, и не думал начинаться. В общем, какие - то просчеты в технологии налицо. И да, непонятно зачем убрали с этикетки упоминание о степени горечи (заявлен крафт, ребята! в чём - то не уверены?), для интересующихся - IBU 22 (судя по архивным фото этикеток, что, как и заявлено, немного и в общем то для этого "бельгийца" было бы достаточно).
Вердикт: куплю еще, но лишь для того, чтобы, убрав подальше на пару - тройку месяцев для пресловутого "дображивания", дать ему еще один шанс (всё - таки, не так много кто в отечестве еще дуббели штампует ;)). Возможно последний.
— Плюсы:
Внешний вид, богатый набор солода, "правильно" спрятанная крепость
— Минусы:
Не готово
Время использования: 2016
Стоимость: 199 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

13 июня 2016 в 16:16

3 оценка
Не рекомендую

Познакомился я с данным элем еще в 2015 или 2014 году, точно не помню. Цена была достаточно дорогая в том баре, где я его пробовал. Но очень понравился своей плотностью и сладеньким, приятным вкусом. Затем я долго его ни где не видел, видимо потому что крафт, а в то заведение не ходил больше. Следующая проба была уже в 2016 году и в принципе была уже не так хороша. На вкус показался со спиртовой основой. Хоть плотности как таковой не особо потерял, но все же потерял. Аромат при этом остался хорошим, но вот вкус ухудшился заметно. Интересная бутылка, не свойственная для пивной продукции, а больше подходящая для шампанского, но все же не плохо что обьем большой, но и вес при этом не маленький. Вообщем образец очень не плохой, но можно найти аналог лучше.
— Плюсы:
Темное, плотное, ароматное
— Минусы:
Спиртовая основа
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 фев. 2016 в 20:17

4 оценка
Не рекомендую

Честно говоря, я не большой любитель тёмных сортов пива, предпочитаю нефильтрованные светлые, но ради любопытства и расширения кругозора, время от времени пробую что - то отличное от привычного.
Сегодня это тёмное пиво Василеостровской пивоварни, так называемое "крафтовое пиво", явление, набирающее популярность в последнее время. Сама бутылка производит очень хорошее впечатление. Стекло тёмное, у солнечных лучей практически нет шансов испортить продукт. Этикетка со вкусом, название с фантазией.
Жена какое - то время держала дистанцию, помня об одноимённой французской народной сказке, так, на всякий случай. Обошлось. После употребления ничего такого в душе не колыхнулось))
На этикетке пивовары похвастались высокой плотностью и низкой горечью своего творения.
Что могу сказать, если брать условным эталоном Балтику Портер, испытуемый проиграл по всем пунктам. Не обнаружил никакой плотности вкуса, за то спиртовая горечь появляется после третьего глотка. Увы.
Стоило ли совершенно обычное пиво так хорошо упаковывать?
На игристых винах подороже часто встречал пробки попроще.
Что в итоге: красиво упакованное, названное в соответствии с текущими трендами, не дешёвое, но обычное пиво. Второй раз не куплю.
— Плюсы:
Добротно упаковано, ожидаемый вкус тёмного пива
— Минусы:
Жидковато, крепковато
Стоимость: 129 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 фев. 2016 в 18:08

5 оценка
Рекомендую

Этот эль мы купили, случайно увидев его во владимирском спорт - баре и гриле "Винкель". Стоит этот эль не мало, но я ни разу не пожалела о потраченных деньгах, так как ни разу не пила темный бельгийский эль и мне он очень понравился.
В первую очередь привлекло оформление напитка. Эль разлит в бутылки и закупорен как шампанское
И еще привлекло, что дображивание происходит в бутылке.
Бутылочка нам досталась маленькая всего 375 мл, но распробовать мы успели, что эль очень вкусный и крепкий, целых 8 гр.
В состав эля входит: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, мальтозная патока, карамелизованный сахар, хмель, дрожжи. Солод в эле не один, а целых четыре сорта, которые перечислены на этикетке.
Эль dubbel - тёмный эль с высокой плотностью и крепостью, с низкой горечью и выраженным солодовым вкусом. Это информация от производителя. А я могу сказать, что темное пиво и эль обычно не очень люблю, но этот эль не горчит, а наоборот имеет сладковатый вкус и приятный аромат.
— Плюсы:
ароматный вкусный напиток
— Минусы:
дороговат
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—