Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

10 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

13 апр. 2017 в 17:10

5 оценка
Рекомендую

Добрый день всем хозяюшкам и хозяинам - если таковы есть) Поделюсь с вами сегодня как я пеку свои пирожки и делаю вкуснейшую пиццу. У меня как у домохозяйки одна беда - ну не умею я делать тесто, ни на пиццу, ни на пироги, ни на блины - поэтому покупаю всегда готовое. А сейчас в предверии Святой пасхи - порекомендую мой выбор - тесто дрожжевое "Морозко". Во - первых, производитель отечественный, состав натуральные продукты, лекгко найти в любом магазине. Во - вторых в использовании тесто вообще элементарно. Тесто достаём из упаковки - и пускай полежит немножко на кухне при комнатной температуре. Затем раскатываем тесто и готовим необходимые кусочки - смотря что вы готовите пиццу или пирожки. Не скажу что в тесте чего то не хватает, все в норме - любая выпечка получается на ура. Меня это тесто ни разу еще не подводило. А вот вам рецептик на Пасху с тестом "Морозко" дрожжевым: раскатайте тесто, смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте смесью сахара и корицы, скатайте в рулет и разрежьте на кусочки по 1, 5 - 2 см. Далее все выложить на пергаментную бумагу, смазать яйцом и в духовку разогретую до 180 градусов, выпекать пол часа и вкуснейшие нежнейшие булочки с корицей у вас на столе. А всё благодаря замечательному тесту дрожжевому "Морозко". Приятного аппетита
— Плюсы:
любая выпечка на ура
— Минусы:
нету
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

12 фев. 2017 в 19:22

2 оценка
Не рекомендую

Хорошо делать тесто дома, но иногда я грешу и покупаю готовое тесто. Пока из опробованных готовых, нравится мне тесто из Ашана в хлебном отделе. Недавно решила опробовать замороженное тесто от известной фирмы "Морозко. Взяла разные виды теста.
На этот раз решила по быстрому испечь пирожки, а тут как раз тесто в морозильнике дрожжевое и пирожок нарисован.
Состав конечно желает оставлять лучшего. Это я знала, когда брала тесто.
Посчитала я, что производителю виднее как его тесто размораживать. Следовала инструкции.
Внутри вот такие комочки в количестве 10 штук. У меня на кухне тепло, оставила их прям в упаковке.
Спустя всё прошедшее время комочки стали мягкие и влажные. Это не похоже на домашнее тесто или даже которое в магазине замешивают. Просто руками комочки взять не получилось, так как они липли к рукам. И дальше пошел обыкновенный процесс с мукой и мукой вокруг. Тесто вело себя странно. Оно вроде бы и воздушное и лепится, но очень хрупкое. Любой изъян начинки и тесто дырявое. Духовки нет, жарила на сковороде.
Начинку я заранее пожарила и правильно сделала, иначе на выходе получилось бы непонятно что. Тесто ведет себя странно. Мигом начинает давать корочку и далее гореть, при этом внутри оно может быть сырым. Всё это дело происходит очень быстро, контролировать трудно. Так что - то получилось, но увы, часть пирожков пригорела.
Вкус теста мягкий, соли и сахару в меру, но в остальном не очень.
Уж больно тесто капризное и ведет себя странно, поэтому больше не куплю. У меня на пробу осталось еще тесто от этого производителя слоеное.
— Плюсы:
недорогое
— Минусы:
очень странно себя ведет, вкус не очень, состав
Стоимость: 54 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 дек. 2016 в 21:26

3 оценка
Не рекомендую

Купила замороженное тесто морозко, я его подержала полтора часа, оно немного поднялось и начала делать пирог с клюквой. Выглядело все аппетитно, пока не попробовала кусок, вкус - ужас, одни дрожжи и соль - больше никогда не куплю. Лучше брать уже поднятое и замороженное тесто в упаковках. Сьела с трудом, когда пирог к вечеру остыл.
— Плюсы:
Не нашла
— Минусы:
Соль, много дрожжей, вкус как будто ешь дрожжи
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 сен. 2016 в 20:24

5 оценка
Рекомендую

Я дрожжевое тесто не люблю, не люблю его только из за запаха дрожжей (поэтому сама и не делаю его).
Сын захотел пиццу, я пошла и купила специально дрожжевое тесто для нее.
Продается такое тесто в "Магните", цена за килограмм около 80 рублей.
В упаковке два листа, нужно всего лишь разморозить и положив в салатник(у меня много салатников и я их использую когда замешиваю котлеты), накрыть и поставить в теплое место.
Тесто хорошо поднимается, замечательно раскатывается (но правда тяжеловато, так и наровит обратно собраться).
Пицца получилась вкусная, я тонко тесто раскатала, оно чуть поднялось в печке.
Если бы не моя не любовь к запаху дрожжей то покупала бы чаще это тесто.
— Плюсы:
вкусное,хорошо поднимается
— Минусы:
не люблю запах дрожжей
Время использования: 1 раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 мар. 2015 в 21:05

4 оценка
Рекомендую

Дрожжевое тесто "Морозко" я покупаю частенько. Пирожки, пироги, пиццу, мои домочадцы любят, а вот дрожжевое тесто самой делать дело довольно хлопотное и не всегда благодарное. Поэтому облегчая себе жизнь, покупаю готовое и выбор мой пал именно на " Морозко".
Изготавливают тесто в Ленинградской области, п. Ковалёво, довольно далеко от нас, но срок хранения в замороженном виде 180 дней, по этому вполне нормально. В состав входит мука высшего сорта, маргарин, вода и, что мне не очень нравится, две штуки "Е", ароматизаторы и красители.
Сам продукт состоит из двух пластов, что очень удобно, можно с начала использовать один, а потом, второй. Тесто не сладкое, по этому для пиццы и пирогов с солёной начинкой оно подходит очень хорошо, а если начинка сладкая, то я просто немного посыпаю сахаром раскатанный пласт. Очень вкусно попить вечером чаю с рулетиком с маком, домашней выпечки, ещё тёплым. Приятного аппетита! А завтра из второго пласта будут пирожки с капустой.
— Плюсы:
Без труда и хлопот
— Минусы:
В составе присутствует химия
Время использования: 180 суток
Стоимость: 82 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 фев. 2015 в 17:35

3 оценка
Не рекомендую

Дрожжевое тесто никогда не покупала, всегда делала сама. А тут муж купил нечаянно, перепутал со слоёным тестом. Представился случай протестировать. Фирма вроде известная, качество неплохое. Упаковка красивая, вся необходимая информация на обратной стороне имеется.
Решила сделать булки с маком, порадовать домашних выпечкой к чаю. В процессе разморозки тесто выглядело обычно, работать с ним было довольно просто, хотя я предпочитаю тесто пожиже, не такой плотной консистенции.
Булки получились ровные, красивые, прямо загляденье. Весьма довольная собой, я поставила их на расстойку, как это обычно делаю. Через 40 минут закрались страшные подозрения - может, просрочено? Не поднялось почти! Глянула срок годности, всё в порядке. Да и запах был довольно аппетитный. Оставила ещё минут на 40, ничего не изменилось.
Выпекала как обычно, технологию не нарушала. Тесто пропеклось, Булочки немного "поднялись", но получились жесткими.
По консистенции тесто напоминало пластилин, по вкусу оказалось пресным, с неприятным посторонним привкусом. Такое тесто получается, когда используешь при замесе не слишком свежие дрожжи. Вполне возможно, что в магазине или при транспортировке была нарушена технология хранения, ведь производитель чётко указывает, что повторно тесто замораживать нельзя! В любом случае, отрицательный опыт - тоже опыт.
Муж и сын, конечно, съели позорные булки, фальшиво нахваливая, а для себя я решила, что покупать замороженное дрожжевое тесто - всё равно, что брать кота в мешке - никогда не знаешь. что получится на выходе.
Сплошное разочарование!
— Плюсы:
Быстро. Минимум "возни"
— Минусы:
Плохо поднимается
Время использования: 2,5 часа
Год выпуска/покупки: 2015

Анонимно

16 июня 2014 в 22:48

1 оценка
Не рекомендую

Впервые купила дрожжевое тесто от этой ТМ. Оно разморозилось... но не поднялось ВООБЩЕ! В духовке как подошва...
Больше никогда не куплю и никому не порекомендую.
— Плюсы:
никаких
— Минусы:
не поднялось

—

Анонимно

31 мая 2014 в 21:04

5 оценка
Рекомендую

Давно уже не делаю сама дрожжевое тесто. А зачем. Это долго. И еще может и не получиться – могут подвести дрожжи. А выпечку иногда и делаю. Разную.
И для выпечки покупаю Тесто слоеное дрожжевое Морозко. Очень удобно. Беру столько теста, сколько мне нужно. И еще хорошо тем, что могу планировать печь пироги, а домой пришла и планы поменялись. Тогда тесто спокойно кладу в морозильную камеру, и тесто ждет своего часа.
Прекрасно подходит для открытых пирогов, пирожков с картошкой, капустой, сладких пирожков. Начинка из теста не вытекает. Что говорит о качестве теста.
А больше всего нам нравиться на этом тесте делать пиццу. Всегда есть остатки колбасы, сосисок, грибов, оливок, которые можно на следующий день использовать для приготовления пиццы.
Покупайте тесто и готовьте дома!
Хорошей выпечки и приятного аппетита!
— Плюсы:
Прекрасно подходит для открытых пирогов, пирожков, пиццы
— Минусы:
Нет
Время использования: Много раз
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

7 мая 2014 в 16:04

2 оценка
Не рекомендую

Готовлю выпечку я крайне редко - 4 - 5 раз в году, так как у нас в семье все склонны к полноте, и приходится себя таким образом ограничивать - просто не готовить. Обычно покупаю слоеное дрожжевое тесто наших местных производителей - "Уральский пекарь" или "Покровский хлеб" - вполне достойное тесто.
В этот раз, что бывает крайне редко, такого теста в магазине не оказалось, в другой магазин идти очень не хотелось, и я взяла то, что было - "Морозко".
До сих пор не могу понять, как так получилось - я всегда внимательно рассматриваю упаковку, читаю состав, кто производитель, а тут взяла почти не глядя... И поняла, что ошиблась, только когда попробовала готовое изделие.
В упаковке было два пласта теста 25x25 см толщиной около 8 мм:
Сделала, как написано на упаковке: выдержала тесто при комнатной температуре в течение 1, 5 часов. Из одного пласта решила сделать своеобразные пирожки - конвертики с начинкой. Начинку придумала по дороге из магазина - курица, картофель и грибы. Все - чистый экспромт, какое - то творческое было настроение.
Тесто вполне прилично поднялось в процессе разморозки:
Сформировала конвертики:
Выдержала еще час и поставила в разогретую до 180 градусов духовку. Вот такие они получились:
Из другого пласта теста у меня получилось 2 пиццы и 8 сосисок в тесте(дочка заказала).
Пицца:
Когда доставала из духовки пирожки и сосиски в тесте, они были просто как деревянные наощупь, и с глухим стуком упали в тарелку. Я сразу как - то насторожилась. Думаю, что за тесто такое странное. В тот момент я еще была уверена, что готовлю из слоеного теста. Ну а когда я отломила кусочек от готовой пиццы и попробовала, то сразу же полезла в мусорное ведро за упаковкой от теста, и все поняла.
Вот так выглядит пицца в разрезе (разломе):
Вроде бы на фото тесто выглядит вполне прилично, хотя видно, что оно далеко не воздушное, но на вкус - оно и на дрожжевое тесто даже близко не похоже. Очень плотное, не "резиновое", откусывается нормально, но такое ощущение, что жуешь картон какой - то. Абсолютно пресное, безвкусное.
Разочарованию моему не было предела. Потратила столько времени, и такой итог...
Не рекомендую, даже если нет никакого другого теста, то из этого лучше не готовить.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
безвкусное, очень плотное
Время использования: 1 раз
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

21 сен. 2013 в 16:31

4 оценка
Рекомендую

Готовое тесто покупаю как запасной вариант, когда нет много времени на готовку или вдруг вечером захотелось пиццу.
Раньше брала развесное в пекарне рядом с домом, но если честно качество совсем меня не радовало. Чаще я готовила с запасом сама и часть замораживала.
В магазине увидела тесто "Морозко" и решила попробовать. Цена для 1 кг теста очень приятная, да и уже раскатано в пласт - очень удобно для пирога или пиццы.
Тесто запаковано в герметичный пакет, внутри 2 куска полуфабриката по 0. 5 кг.
Я достала один пласт и оставила размораживаться. Размораживала при комнатной температуре, как видно тесто даже поднялось. За несколько минут я разогрела плиту и приготовила начинку.
И вот уже готовая пицца!
Тесто очень даже достойное, на вкус обычное, как продают в кафе, пекарнях. Надо помнить, что оно не сдобное! т. е достаточно пресное и подойдет для простой выпечки. Дома я делаю такое же, уступает домашнему может только в воздушности - ибо заморозка имеет место быть.
— Плюсы:
запасной вариант, цена
— Минусы:
воздушность, пресность
Время использования: 4 раза
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—