Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

20 отзывов

Регистрация не требуется

Аноним

13 мар. 2022 в 12:43

Тверь
1 оценка
Не рекомендую

Воняет клей моментом. Пакет в который был завернуто тесто, и у поковка так не пахнут.

—

Анонимно

6 июля 2017 в 18:30

5 оценка
Рекомендую

Одинажды я решила побаловать мужа наполеоном и испекла его от начала и до конца. Это наверное был первый и последний раз, когда я сама делала слоеное тесто. Очень долго, трудоемко, а главное по вкусу ничего особенного.
Теперь я прибегаю к помощи производителей готового теста.
Итак, тесто слоеное бездрожжевое в пластинах фирмы "Морозко".
Купила его в супермаркете ОКЕЙ. В упаковке 400 грамм.
На обороте упаковки есть советы по выпеканию из этого теста. Кстати, очень полезные.
Открыв упаковку, видим два квадрата. Согласно памятке на упаковке 15 минут даем тесту полежать. Затем отделяем прямоугольники друг от друга и так они лежат еще час - полтора при комнатной температуре.
Тесто можно раскатывать. А можно и нет. Зависит от того, что вы хотите приготовить. Я готовила вот такие вот слойки. Соленые с брынзой и зеленью (шпинат, петрушка, кинза, укроп) и с ягодами (смородина, малина). Вот такие слойки получились. Из двух квадратов получилось 8 маленьких квадратиков. То есть 8 слоек. Вкуснятинка!
Рекомендую хозяюшкам!
— Плюсы:
удобно
— Минусы:
не выявлено
Время использования: 2017
Стоимость: 59 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

9 июня 2017 в 17:46

4 оценка
Рекомендую

Приветствую друзей и читателей на своей страничке в Рубрикаторе!
После покупки теста "Едим дома", которое неплохо повело себя в готовке, но не устроило по составу, я решила купить проверенное временем тесто хлебокомбинат "Звёздное" - сын попросил испечь ему слойки с ветчиной и сыром, - но его в продаже не было ни в ближайшем к дому Перекрестке, ни в магазине О'Кей, ни в Магните. Поэтому пришлось подобрать ему замену, и я купила слоеное бездрожжевое тесто фирмы "Морозко"
Состав тоже, конечно же, не идеальный, но все же лучше, как мне показалось, чем у "Едим дома"
В упаковке традиционно две пластины теста. Разморозились они быстро. Раскатывала я их в одном направлении, чтобы не нарушить структуру солёного теста
Тесто было эластичным, послушным.
Из него я сделала пирог-"косичку", как и в случае с рыбным пирогом
Тесто пропеклось равномерное, слои сохранились, но я бы не сказала, что тесто поднялось и было воздушным. Думаю, фотография ниже вполне подтверждает мои слова
Рекомендовать к покупке и использованию слоеное бездрожжевое тесто " Морозко" буду, но оценку ставлю "хорошо".
— Плюсы:
доступное по цене и наличию в магазинах; хорошо ведёт себя в выпечке
— Минусы:
почти не поднялось
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 мар. 2017 в 15:36

4 оценка
Рекомендую

Ранее о уже писала о продукции фирмы "Морозко". Так я брала дрожжевое тесто для булочек, брала слоеное дрожжевое тесто и вот, совсем забыла про купленное тесто. Я уже разочаровалась в фирме "Морозко", но это тесто меня приятно удивило.
Ниже представлена инструкция и рекомендации.
Состав конечно не самый полезный, но если взять слоеное тесто в целом, то оно само по себе не полезно, особенно для фигуры. Если сравнить с теми составами, что я уже видела в двух предыдущих видах теста фирмы, то данное тесто выигрывает более коротким составом.
Так выглядит тесто, если достать его сразу из упаковки. Спустя 1, 5 минуты я разделила пласты. Их в упаковке 2. Ждала, когда оттает тесто я меньше указанного времени. За пол часа мое тесто было готово.
Духовки нет, поэтому пекла пирог в мультиварке. Работать с тестом оказалось очень просто. Я положила один лист теста на дно, выложила готовую начинку и накрыла вторым, слепив края. Пирог я переворачивала без труда и при этом он не рассыпался и не вытек.
Спустя 30 минут с одной стороны и 20 с другой, пирог был полностью готов. Вкус мне очень понравился, я сделала пирог с курицей и сыром. Тесто хрустящее, в меру всего хватает.
Бездрожжевое тесто меня приятно удивило. С таким тестом просто и вкусно готовить. Буду брать еще.
— Плюсы:
вкус, просто и удобно готовить
— Минусы:
состав, хотя слоеное тесто само по себе не полезно
Стоимость: 71 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

21 сен. 2016 в 20:51

4 оценка
Рекомендую

Я очень люблю печь, но времени на то, чтобы приготовить свое домашнее тесто нет и у меня почти всегда в морозилке лежит пачка слоеного теста и как правило бездрожжевого - у меня такое мнение, что если нет дрожжей, значит оно менее вредное, хотя... кто знает, но подходит оно так же как и дрожжевое, так что обхожусь почти всегда без дрожжей.
как - то в магазине увидела акцию на вот такое тесто акция заключалась в покупке 2 пачек и вторая шла с 50% скидкой, ну как же я не поведусь на такую замануху? Конечно же купила пару пачек и придя домой сразу же растороилась в одной пачке уголок двух пластов был надломлен( Но это вина магазина, а не производителя.
Само тесто выглядит как обычно стоит только разморозить его и правильно раскатать, о чем говорится в памятке на упаковке
При выпекании тесто долгое время не становилось пышным, но потом все наверсталось и вот такие слоечки у меня получились в итоге красивые и очень воздушные.
По вкусе тесто вполне обычно - почти и без вкусное, вкус выпечке должна придать начинка, что у меня и было - творог был сладким и вся слоечка приобретала приятный сладковатый вкус.
А вот состав как всегда не радует но без такого состава увы я не покупала еще слоеное тесто(
Не знаю сколько оно стоит без акции, но по акции каждая пачка мне вышла примерно по 40 рублей, думаю что без акции оно стоит гораздо дороже.
— Плюсы:
Хорошо поднялось
— Минусы:
Состав
Время использования: 4 листа
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 окт. 2015 в 16:18

4 оценка
Рекомендую

Тесто бездрожжевое слоёное, изготавливается специально для магазина Дикси производителем ООО "Морозко" в Ленинградской области. Удобная упаковка в морозилке много места не занимает. Когда нужно что то по быстрому сделать, если гости на пороге, очень выручает. Пекла и пирог и пиццу и язычки слоёные да всё что угодно получается из него красиво и вкусно. Хорошо равномерно надувается, не опадает, держит форму.
На обороте всё достаточно информативно изложено.
Состав хоть и не идеальный, но хотя бы безвредный Е471 - моно - и диглицериды жирных кислот, безвредная добавка делается в основном из растительных жиров. Организмом перерабатывается как обычный жир. Нужна для того чтобы смешать не смешиваемые в природе вещества до однородной массы (например масло и воду).
Е475 - смесь эфиров полиглицеридов и жирных кислот. Усваивается организмом точно так же как и все остальные жиры. Применяется для придания продукту нужной консистенции. Признана безвредной во многих странах.
Красители аннато и куркумин - это так же безопасные красители растительного происхождения.
Присутствие маргарина и пальмового масла конечно настараживает. Но иногда с этим можно смирится, когда очень хочется себя побаловать, чем нибудь вкусненьким. К частому применению конечно не рекомендую, чтобы соблюсти здоровье. А в редких случаях можно воспользоваться.
Два пластика в упаковке переложенных пергаментом. Получается 2 открытых пирога на весь лист, либо один закрытый.
Квадратная форма удобна для аккуратного раскатывания скалкой.
— Плюсы:
В меру безвредные добавки, равномерно надувается, держит форму
— Минусы:
Маргарин, пальмовое масло, очень много жиров, калорийное, но без жиров это уже не слоёное тесто. Хотелось бы видеть в составе вместо жиров сливочное масло, но сейчас такое категорически сложно найти
Время использования: несколько раз
Стоимость: 54 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 июня 2015 в 20:31

4 оценка
Рекомендую

Я тут с недавних пор пеку и пеку. Для разнообразия решила попробовать сделать что - нибудь из готового слоёного теста. Купила тесто слоеное бездрожжевое Морозко за 69 рублей.
В упаковке 2 замороженные пластины теста, общей массой 400 грамм.
С обратной стороны упаковки описаны: производитель, состав, пищевая и энергетическая ценность. Состав далеко не идеален: масло пальмовое, различные "Е" и консерванты. Но это сейчас во многих продуктах, особенно в полуфабрикатах.
Даны советы по приготовлению выпечки из замороженного слоёного бездрожжевого теста. Нужно дать оттаять тесту при комнатной температуре. Это займёт времени примерно 1, 5 часа.
Вот так выглядят оттаявшие пластины теста. Размеры примерно около 20х20 см. Чтобы выпечка получилась пышной, тесто не рекомендуется раскатывать, а только немного растянуть.
Фантазии у меня много не хватило, налепила два вида - слойки и круасаны.
Выпекала при температуре 200 градусов 25 минут.
Готовый результат - неплохо смотрится. На фото количество изделий, получившихся из одной пачки теста.
И на вкус неплохо. Мне показалось, суховаты. Но это же слойки! Так и задумано.
Я, в общем, не любитель слоек, но на раз для пробы - не плохо получилось. Когда времени мало изощряться на кухне, но хочется изобразить из себя хорошую хозяйку, умеющую готовить, я думаю, что готовое слоёное тесто будет в помощь.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
быстро и удобно
— Минусы:
не идеальный состав
Время использования: несколько раз
Стоимость: 69 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 мая 2015 в 15:14

3 оценка
Рекомендую

Всем привет!
К домашней выпечке отношусь очень тепло, мне нравится по выходным дням стряпать что - нибудь для домашних. В этот раз решила купить слоеное тесто, чтобы испечь вкусные завитушки или не знаю как они называются, в общем я проявила фантазию и сделала из теста с изюмом вкусные завернутые печенюшки к чаю. Потому что слоеное тесто сама делать не умею, это единственный вид теста, который я еще не пробовала готовить сама. Но все по порядку:
Вот оно само тесто, вернее симпатичная и очень качественная упаковка. Покупала в Ашане, там выбор теста просто огромен, решила взять эту упаковку, она как - то сразу вызвала доверие.
Довольно герметично закрыта, дизайн привлекающий внимание, да и 500 граммовая упаковка стоит в общем - то по средней цене, не бьет что называется по карману.
Внутри тесто оказалось также достойным по виду и качеству, оно очень аккуратно нарезано, было там два пласта, которые после разморозки не слиплись. На фото у меня один из аккуратных таких пластов. Толщина каждого составляла примерно 0, 7 см.
К слову о разморозке, на упаковке указано что на столе его нужно подержать 15 минут и только потом открыть пачку и отделить пласты друг от друга а уже потом 1, 5 часа размораживать. У меня получилось все проще, я после покупки ехала домой, на улице далеко не январь месяц, в дороге тесто похоже немного подтаяло. Принеся его домой и разбираясь с покупками и домашними делами я тесто положила на 30 минут в холодильник, но не морозилку а просто в холодильную камеру. Так и оставила его в упаковке. Потом когда оно мне понадобилось, я его достала и открыла, тесто было уже размороженное и готовое к выпечке, я даже пласты друг от друга не отделяла. Они не прилипали. Были упругие и мягкие одновременно. Раскатывать их было довольно легко и удобно. Нарезать и формировать также легко.
Вот оно раскатанное и порезанное, я из него формирую будущие печенюшки.
После выпечки тесто форму не теряет, приобретает лишь пышность с высоту и все. На вкус тесто приятное, вкусное, но не сладкое. Но вот вкус маргарина все же чувствуется после поедания теста. Остается некое послевкусие.
Вот мои готовые печенюшки с изюмом. Получились очень мягкие, упругие. Тесто не рассыпается.
Совет для тех, кто любит не рассыпчатое слоеное тесто: покупать надо бездрожжевое, потому что дрожжевое слоеное тесто обычно после выпечки сильно сыплется. Поэтому я и решила купить бездрожжевое тесто. Но оно не хуже дрожжевого, поднимается также высоко и хорошо при выпечке. А вот дрожжевое тесто думаю для других изделий будет очень кстати.
Состав конечно не самый лучший, разные Е - шки и прочие добавки в виде пальмовых масел и маргарина не дают поставить хорошую оценку данному продукту. Несмотря на хорошее качество теста, состав довольно пугающий. Еще не поняла добавку ароматизатора с запахом масла, там так и было указано – ароматизатор «Масло». Также не поняла добавку в виде красителя, ведь тесто все равно обычного белого цвета, каким в общем - то и бывает, оно даже не желтое, зачем в такой продукт добавляют краситель, осталось для меня загадкой. Вообще, если посмотреть на весь состав в целом, там довольно много лишнего и ненужного. Производитель зачем - то перенасыщает состав продукта разными лишними ингредиентами.
В общем, если оценивать данный продукт по вкусовым качествам, то я бы поставила ему тройку, а если по качествам самого теста, то отлично. А если учесть не самый лучший состав, то можно смело 3—ку ставить. Поэтому данный продукт я оцениваю лишь на тройку. Больше дать к сожалению не смогу. Это мое личное мнение, никого не призываю думать также, но я сама осталась не в восторге. Поэтому рекомендовать данное тесто возможно буду, так как у него есть много поклонников, но сама такое второй раз брать точно не стану.
Всем спасибо за внимание и приятных Вам и качественных покупок!
— Плюсы:
Качество самого теста неплохое, хорошо поднимается при выпечке, хорошо поддается разделке и раскатке, очень хорошо и быстро тает после разморозки
— Минусы:
Состав, лишние добавки, вкус маргирина после выпечки в тесте присутствует и его послевкусие также остается во рту
Время использования: 1 раз
Стоимость: 52 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 ноя. 2014 в 20:14

5 оценка
Рекомендую

Раньше никогда не покупала готовое тесто. Но в очередной раз бороздя просторы интернета нашла замечательный рецепт яблочного штруделя, в котором использовалось покупное бездрожжевое тесто.
Решила попробовать, и как оказалось не зря. Теперь в моей копилке рецептов есть еще один вкусный и быстрый рецептик штруделя.
На обороте есть советы по размораживанию изделия и прочие полезные советы. Подготовка и выпекание занимает у меня приблизительно 45 минут. Раньше мы покупали готовые плюшки в магазине, но при сравнении явно видно, что штрудель из теста выходит гораздо экономнее и вкуснее.
Мою семью теперь за уши не оттащить от этого пирожка! Всем советую!
— Плюсы:
Экономия, вкуснее покупных изделий, минимум хлопот
— Минусы:
состав (стараюсь не обращать внимание)
Время использования: 3 мес
Стоимость: 79 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

1 авг. 2014 в 19:46

4 оценка
Рекомендую

Несколько дней назад к маме приехала подруга из другого города погостить. Я решила по - быстрому испечь "Наполеон". В магазинах я торты не покупаю, так как качество оставляет желать лучшего. Всегда беру слоёное бездрожжевое тесто "Морозко". Нравится, что оно хорошо поднимается и пропекается. Из этого теста я пеку слойки, круассаны, торты и пирожные и довольна качеством.
Тесто бывает пластинами, а бывает и в рулоне. Но разницы никакой я не заметила, только разве что в весе.
Состав конечно далеко не идеален, без ешек сейчас видимо никуда.
Зато выпечка готовится быстро и получается очень вкусно. Если у Вас мало времени на готовку, то присмотритесь к слоёному тесту "Морозко". Иногда можно побаловать своих близких какой - нибудь свежеиспечённой вкуснятиной, главное не злоупотреблять.
— Плюсы:
Вкусно, быстро
— Минусы:
ешки в составе
Время использования: много раз
Стоимость: 51 руб

—

Анонимно

31 июля 2014 в 21:52

5 оценка
Рекомендую

После удачного опыта с замороженным слоеным тестом "Звездное", мы решили его повторить. Только на этот раз тесто приобрели другое, "Морозко" - просто взяли то, которое было в наличии.
Алгоритм тот же самый - достать, разморозить, налепить, выпечь, скушать.
По времени это очень быстро, и главное, что еще мне нравится - кухня остается чистой. Уборки минимум, а выпечка готова.
Причем не из обычного теста, а из слоеного.
На пачке изображен круасан, но я сделала что - то вроде пирожков - не знаю, бывают ли пирожки из слоеного теста. С разной начинкой - с яблоком, с мясом и с джемом, причем джем из смородины, очень вкусный (я про него планирую написать отзыв).
Сразу покажу, что получилось, и расскажу свою ошибку. Я немного пережарила, поставила слишком высокую температуру. Я это поняла чуть позже, когда почитала на пачке советы про приготовлению.
Ну и я торопилась, потому что одна сидела с ребенком, и не до конца разморозила тесто, оно расклеилось местами у меня.
Извините, сделать более четкий снимок у меня не получилось, освещение на кухне так себе, а света в вечернее время мало от окна. В общем советы дельные, как оказалось, жаль что не сразу обратила на них внимание.
Не очень радует, что вместо масла использован маргарин, но думаю изредка можно себе позволить пару таких пирожков. Интересную подробность про это тесто нашла на сайте первого канала, проводилась Контрольная закупка, наверно все знаете такую программу, вот эксперт С. Шереметьева нашла в составе "Морозко" консервант, незаявленный на упаковке, а именно это сорбитовая кислота. Эту информацию я нашла случайно, искала кое - что другое в интернете.
Вообще сорбитовая килоста это консервант, который признан безвредным для организма, непонятно, зачем его производителю надо было скрывать. За это снижаю оценку на один балл, а сначала была пятерка.
По жирности тесто мне понравилось. Лишнего жира в нем нет, что меня радует.
Рекомендую попробовать, нормальное тесто для быстрого приготовления, на вкус понравилось, пирожки очень быстро испарились.
— Плюсы:
быстро, чисто, вкусно, нежирно
— Минусы:
в целом нет
Время использования: один раз
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

14 апр. 2014 в 22:26

5 оценка
Рекомендую

Моя семья очень любит выпечку. Я часто готовлю всякие тортики и пироги. Но когда времени совсем мало или гости на пороге, то тесто "Морозко" для меня стало незаменимым. Слоеное тесто готовиться достаточно долго и тяжело. Как хорошо, что сейчас его можно без труда купить в магазине, и недорого!
Тесто в пластинах
Изготовитель дает рекомендации по приготовлению теста на упаковке. Пластины нужно отделить друг от друга и ждать 1 - 1, 5 часа до полной разморозки. Я пока возвращаюсь из магазина, оно как раз размораживается и я сразу готовлю. Второй раз тесто не рекомендуют замораживать.
В составе только мука, вода, маргарин и соль. Выпекать тесто рекомендовано при высокой температуре 200 градусов.
Я из этого теста пеку пиццу, делаю сосиски в тесте, так же сладкие трубочки, торт наполеон (получается вкуснейший если пластины готовые смазать взбитыми сливками с сахаром или сгущённым молоком) и мой любимый пирог
В начинку можно добавить все что угодно: мясо, фарш, грибы, картошку, овощи. Тут картошка, грибы, морковь и вареное яйцо. Так же я делаю его сладким, добавляя любое варенье. Выпекается 40 минут, начинку обжариваю, картофель отвариваю до полуготовности.
С этим тестом вы можете эксперементировать до бесконечности! Всем его советую!
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Состав, быстрота готовки
— Минусы:
Повторно не замораживать
Время использования: 2 года
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

9 апр. 2014 в 16:08

5 оценка
Рекомендую

Люблю выпекать всякие вкусности из слоеного теста, сама не пробовала его делать, поэтому приходится брать покупное. Беру сразу несколько упаковок, храниться в холодильнике оно может долго, да и размораживать такое - не составит особого труда, раскатывается легко и быстро, не рвется. Даже когда дома нет печенья, а гости на подходе - упаковка такого теста выручает. Сегодня напишу о слоеном бездрожжевом тесте "Морозко", которое я часто беру. В упаковке несколько пластов слоеного теста, в виде квадратов, обычно после разморозки я его еще раскатываю, так его получается еще больше и выпекается по времени еще быстрее. Тесто мне очень нравится, добавок лишних в нем нет, вкус приятный, поднимается быстро. Обычно кладу на противень выпечку и выпекаю минут 20, этого вполне достаточно, еще замечаю что выпечка готова - по румяной корочке. Вообщем тесто такое не раз меня выручало, из него можно готовить много вкусностей, лишь бы фантазия была, советую.
— Плюсы:
быстро размораживается,быстро готовить, вкусное
— Минусы:
не нашла
Время использования: 5 месяцев
Стоимость: 40 руб

—

Анонимно

4 фев. 2014 в 22:56

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Я не большой любитель выпечки, а тем более занятию, которое ей предшествует - это приготовление теста.
На все. что я способна, это сделать тесто для пельменей и мантов, тут большого труда и фантазии не надо. А вот сотворить действительно что - то стоящее и вкусно, увы... не мое.
Поэтому на выручку всегда приходит тесто "из магазина" . благо его теперь достаточно и в любом ассортименте.
В моей морозилке постоянно припрятано несколько упаковок разного теста.
Вот решила приготовить немного печенюшек к чаю и воспользовалась слоеным бездрожжевым тестом в пластинах.
Это тесто продается вот в таких упаковках, массой 400 граммов.
В упаковке находится две пластины теста.
Тесто продается в замороженном виде.
Разморозка и последующая заморозка не влияют на качество теста. Проверено самой лично.
На обратной стороне упаковки имеются советы по выпеканию из этого теста.
Состав совсем простой - мука, вода, маргарин и соль.
Это так же прописано на упаковке.
Производит этот продукт российское объединение "Морозко".
Вот так выглядит само тесто.
Пластины разморожены при комнатной температуре. Они свободно разъединяются. Тесто белого цвета, очень эластичное. Без посторонних запахов.
Готовить из такого тесто одно удовольствие.
Немного поработаем с тестом и посмотрим что получится.
Тесто отлично режется ножницами. При том, сложенное вдвое, оно не склеивается. Вот так быстро можно вырезать сердечки.
А это уже печенье, поджаренное на сковороде в подсолнечном масле. Как видите тесто отлично себя ведет, оно пышное и слоеное. Масло в себя не впитывает.
С готовым блюдом можно импровизировать как угодно. Я посыпала сахарной пудрой.
А это уже другой момент. Тесто раскатываем и выдавливаем фигурные кружочки. Все так же проходит замечательно, без проблем.
Это уже запеченное тесто в аэрогриле. Это моя проба, так как духовка не работает.
Но и в этом случает все прошло удачно.
Так что это тесто рекомендую всем, а тем, кто не любит возиться с мукой, им вдвойне. Это так облегчает труд хозяйки.
Всем удачных покупок, выпечек и приятного аппетита!
— Плюсы:
Отличное тесто с отличными результатами
— Минусы:
Нет
Время использования: периодически

—

Анонимно

16 окт. 2013 в 22:04

5 оценка
Рекомендую

Люблю выпечку из слоеного теста, но готовить его самой не хватает просто времени. Благо, что сейчас в магазинах большой выбор слоеного теста различных фирм.
Я нашла для себя идеальное - тесто слоеное бездрожжевое "Любимые традиции", производителем которого является ООО " Морозко", Россия.
Тесто упаковано в яркую упаковку, масса его 500 гр.
Тесто слоеное бездрожжевое продается в вот таких пластинах.
Вот такие вкусные плюшки я сегодня испекла из этого теста для вечернего чаепития. Потребовалось всего 15 мин., и все готово.
При покупке такого теста вы экономите свое время в приготовлении, а главное радуете себя и своих родных вкусной выпечкой (как домашняя). Начинки для выпечки вы можете выбрать различные от мясных до сладких (сегодня я выбрала сладкую начинку - мед и изюм).
— Плюсы:
Быстро готовить, вкусно
— Минусы:
Для меня нет
Стоимость: 46 руб

—

Анонимно

8 янв. 2013 в 18:01

5 оценка
Рекомендую

Готовое бездрожжевое тесто мы используем довольно часто. Но тесто "Морозко" я использовала впервые.
Упаковка стандартная - 500 гр, 2 квадратные пластины (я использовала 2 упаковки, поэтому на фото ниже 4 пластины)
Очень интересна информация на оборотной стороне упаковки
Что касается советов:
1. я не размораживала тесто в течение 1, 5 часов, для меня это слишком долго. Я раскатала его, как только оно стало мягким (примерно через минут 30)
2. Противень маслом не смазывала вообще (но у меня противни со старой печки, и на них ничего не подгорает)
3. Тесто я именно что РАСКАТЫВАЛА, скалкой, как обычно. Главное в слоеном тесте, это раскатывать его только в ОДНУ сторону и чуть - чуть, буквально на 3 - 5 мм обрезать края, чтобы тесто поднялось при выпечке. Как видно из фото, из одной пластины получается 6 квадратиков
4. Выпекала при температуре 220 - 230 градусов. Начинка была мясная с рисом.
Вот что у меня получилось в итоге
Как видно на фото, тесто прекрасно поднялось, не смотря на то, что я его раскатывала )
На вкус - обычное бездрожжевое слоеное тесто. Ничего лишнего, ничего необычного. По цене - недорогое, поэтому теперь по возможности буду использовать это тесто. И друзьям, конечно, рекомендую.
— Плюсы:
хорошо поднялось, недорогое
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 1 раз
Стоимость: 34 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

5 дек. 2012 в 18:31

5 оценка
Рекомендую

Слоеное бездрожжевое тесто для меня - это настоящая находка. с его помощью можно быстро, не утруждаясь приготовить самые разные вкусные плюшки. Поэтому у меня оно всегда лежит в морозилке. На случай нежданных гостей или неожиданном свободном минутки.Я не могу позволить себе дрожжевое тесто по довольно распространенной причине (постоянно борюсь с лишним весом). А вот слоеные плюшки иногда ем, по чуть - чуть. Почти и не сказывается на фигуре:) Мне очень нравится состав у "Морозко": мука, вода, маргарин, соль. Ничего лишнего!В этот раз я взяла тесто, которое называется "легкое". Честно говоря, что там особенно легкого, я так и не поняла. Но тесто хорошее, как и всегда. В приготовлении проще паренной репы. Отрезал сколько надо, загнул - зевернул начинку и в духовку на средний огонь. Я обычно делаю с консервированными персиками или ананасами, с шоколадом иногда или с киви. А вот в этот раз почему - то решила завернуть туда сосиски. И хотя я все - таки считаю, что слоеное тесто - больше для сладких плюшек, но и с сосисками получилось довольно прилично. Фото готовых нет. Были съедены быстрее, чем я зафиксировала.
— Плюсы:
Вкусно, не такое тяжелое, как дрожжевое
— Минусы:
больше подходит для сладких плюшек
Время использования: 3 года
Стоимость: 47 руб

—

Анонимно

12 июня 2012 в 21:57

5 оценка
Рекомендую

Замечательный полуфабрикат!
В принципе, на фотографии упаковки все указано лаконично: бездрожжевое, слоеное, 400 г, пластинами. Да, в упаковке всего 2 пластинки теста квадратной формы. Размораживаются они достаточно быстро, даже из морозилки когда. Главный нюанс приготовления - пластинки не надо раскатывать! Иначе слои как бы "придавятся" и после выпечки тесто не будет таким воздушно - многослойным. Поэтому нужно просто порезать на нужной формы заготовочки. Я лично делю каждый тестовый квадрат на еще четыре квадратика:Начинку предпочитаю яблочную, вместо сахара - варенье, хорошо идет черносмородиновое. Выпекать надо в сильно разогретой духовке. но на маленьком огне. Получаются не всегда красивые, но очень вкусные штучки!
— Плюсы:
довольно-таки приличный тестовый полуфабрикат и недорогой
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 45 руб

—

Анонимно

13 дек. 2011 в 17:06

5 оценка
Рекомендую

Многие любят выпечку из слоеного теста, мои домашние не исключение. Тесто слоеное бездрожжевое "Морозко" я покупаю давно. Привлекает не высокая цена, удобная рсфасовка, ну и конечно вкус. В упаковке 500 грамм теста, хватает этого веса на 8 крупных пирожков или 12 мелких. Калорийность у теста не очень высокая: 287 ккал, для меня это важно, никогда не надо забывать, что мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть. Тесто хорошо посолено, не пересолено, но и не пресное/начинку делаю и сладкую: курага, смородина черная, тыква с медом и соленую: крабовые палочки, сыр, сосиски/. Жира содержит минимальное количество, пирожки получаются легкие. Обычно тесто вынимаю из морозилки за час - полтора до приготовления пирожков, но в этот раз вынула за сутки. Очень боялась, что тесто слипнется. Нет! Не слиплось, мало того, с ним было очень приятно готовить: оно было мягким, эластичным, хорошо защипывалось и сворачивалось. Готовится выпечка из бездрожжевого слоенного теста "Морозко" очень быстро: примерно двадцать минут, хотя производитель пишет, что пытнадцать, но я не люблю бледную выпечку. Единственое, что считаю минусом, то что пласты теста не переложены пленкой или бумагой, но, с другой стороны, практика показала, что, пролежав сутки вне морозилки, пласты теста не склеились! Рекомендую всем экономным хозяйкам!
— Плюсы:
много
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: часто
Стоимость: 32 руб

—

Анонимно

13 дек. 2010 в 20:37

5 оценка
Рекомендую

Слоёное бездрожжевое тесто, это просто настоящая находка! На случай внезапного прихода гостей самое то, что надо. Быстро размораживается (минут 30 - 40), быстро готовиться (15 минут). И не надо часами стоять у плиты, чтобы всех удивить. Качество теста всегда на высоте, изделия из него получаются нежные и вкусные, что называется просто тают во рту. И так просто готовить: раскатать потоньше, нарезать как вам удобно, положить начинку, соединить края - и в духовку на 15 минут. Или ещё проще: тонко раскатать, смазать верх взбитым яйцом, посыпать сахаром, разрезать на квадратики, испечь. И вот изумительное печенье уже радует ваших гостей.Очень выручает это тесто перед зарплатой, когда деньги на исходе, а вкусненького хочется!
— Плюсы:
быстро готовить, всегда отличное качество
— Минусы:
не обнаружено;

—