Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июня 2017 в 19:39

4 оценка
Рекомендую

Люблю я готовить из слоенного теста, получается и быстро и вкусно. В очередной раз решила приготовить с помощью слоенного теста штрудель.
Для этого выбрала тесто слоенное дрожжевое "Семейные секреты", была у меня уже неудачная попытка с этим производителем только тесло было бездрожжевое. Но я решила дать производителю второй шанс;).
В упаковке как обычно два пласта теста. В этот раз тесто было эластичное и отлично раскатывалось, не то, что в прошлый раз (было потрескавшееся и плохо раскатывалось) видимо все таки это зависит от правильности хранения.
Состав у этого теста конечно не очень, присутствуют зачем то Ешки, консерванты, добавки. Это конечно огорчает.
Также на упаковке есть рекомендации по приготовлению.
Также на упаковке можно найти рецепты из слоенного теста.
Я же готовила штрудель, это быстро и вкусно. Раскатала тесто, выложила начинку и закатала в рулет и в духовку до румяной корочки. Вот такие у меня получились два штрудель.
В этот раз выпечка удалась получилось вкусно и хрустяще, и воздушно, чего я и хотела.
Так что советовать могу, если вас не смущает состав.
— Плюсы:
Быстро, вкусно, воздушно
— Минусы:
Не идеальный состав
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 июня 2017 в 18:48

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые друзья и гости сайта.
Недавно решила поэкспериментировать и для пиццы купила дрожжевое тесто "Семейные секреты". Сын решил приготовить пиццу, а с тестом возиться не хотелось.
Так вот, в универсаме "Магнит" упаковка такого теста стоит всего 43 рубля.
В упаковке два пласта теста. По форме они квадратные.
Далее можно прочесть состав. Состав, как водится, огорчает. В основном огорчает маргарин, консервант и ароматизатор.
Масса нетто - 500 грамм.
Пред применением не мешало бы ознакомиться с рекомендуемым способом приготовления. Так как тесто дрожжевое, оно требует времени на подхождение.
Производитель рекомендует несколько занятных рецетиков, которыми можно и воспользоваться.
Все рецепты достойные и простые по исполнению.
Мы с сыном приготовили пиццу. Тесто прилично подошло. И на вкус оно оказалось приятным. Дрожжей совсем не чувствуется, но чувствуется небольшая сладость во вкусе.
Возникла небольшая трудность в раскатывании теста, а так, рекомендовать можно. Ставлю этому продукту твердые "четыре" балла. Балл снижаю за состав.
Удачных покупок!
— Плюсы:
цена, приятный вкус, нет дрожжевого привкуса, можно и пиццу приготовить по-быстрому
— Минусы:
в составе
Время использования: пару раз
Стоимость: 43 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 дек. 2016 в 18:28

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Каждые выходные у меня не обходятся без выпечки, да и не только выходные.
Обычное тесто делаю сама а вот слоеное что - то у меня не очень получается, поэтому слоеное тесто я обычно покупаю.
Не так давно открыла для себя слоеное тесто Семейные секреты, до него я тесто покупала в Дикси или в Пятерочке.
Вот так выглядит упаковка от этого теста.
Вес данной упаковки 500 грамм, а цена за это удовольствие на данный момент -всего 40 рублей.
На упаковке имеется информация о составе.
Рекомендованный способ приготовления.
Также присутствует информация о том как правильно размораживать тесто
ну и другая информация для потребителя.
В такой упаковке находится 2 пласта теста.
Обычно с этим тестом любит возится моя маленькая хозяюшка, единственная моя помощь - так это положить готовые изделия в духовку и соответственно достать его оттуда по готовности.
Тесто самом по себе отлично раскатывается, не рвется.
Готовые изделия получаются румяными и аппетитными на вид.
Вот такая выпечка получается у моей помощницы (5 лет) .
Повторюсь но ей очень нравится возиться с тестом, тем более что тесто это позволяет а какое удовольствие она получает когда угощает всех своей выпечкой - не передать)
Вкус у готовой выпечки тоже радует. Слегка рассыпчатое и приятное на вкус, всего в нем в меру.
Я очень довольна данным тестом и покупаю его теперь постоянно, да еще теперь и без дрожжевое беру -оно меня тоже радует!
Подведя итоги могу сказать что Тесто дрожжевое от Семейные секреты мне очень понравилось и радует теперь всю нашу семью!
Конечно же я ставлю ему 5 - ть баллов и Вам могу порекомендовать его попробовать, тем более что цена у него самая демократичная на тесто которое я встречала.
Всем спасибо за внимание, буду рада если отзыв будет Вам полезен!
— Плюсы:
вкусное,всего в меру, получается отличная выпечка, с ним справится даже ребенок
— Минусы:
не искала
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 ноя. 2016 в 20:21

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, читатели моего отзыва!
У меня всегда есть пару пакетиков такого теста в морозилке. Конечно, оно не домашнее, а полуфабрикатное, да и состав не очень... Однако случается, когда нежданные гости уже в пути, у Вас пару минут на "что - нибудь" к чаю, а из сладкого в доме -мед и сахар. Вот как раз на такой случай тесто и пригодится. Да и дети у меня любят творожники, кексы, а иногда просят слойки. А слоеное тесто, сами знаете, делать не один час, в зависимости от количества слоев, и полдня уйти может. В общем, времени у меня сейчас не хватает на все "правильности", поэтому перехожу к тесту.
Вот упаковка.
Тесто дрожжевое, масса 500 г.
На обороте состав (ужас!),
данные о производителе и способе приготовления
несколько рецептов.
Дата производства также выбита на упаковке
Внутри два пласта теста.
Они не разделены бумагой, но после разморозки не слипаются.
Я сделала обычные слойки.
Из упаковки получилось 12 шт. Добавки на любителя. У нас каждый ест по - своему: кто медом польет, а кто брусничным вареньем помажет.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
P. S. Едим в меру. Слоеное тесто очень калорийное и жирное. В одной слойке около 150 ккал. Ну а кто следит за фигурой, то советую сладкое заедать большим количеством овощей. 1 слойка плюс 200 г капусты -лишнего не отложится.
— Плюсы:
Быстро и вкусно
— Минусы:
Состав и калорийность
Время использования: Изредка
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

13 ноя. 2016 в 16:06

5 оценка
Рекомендую

Частенько в магазинах я покупаю слоеное тесто торговой марки Семейные секреты, причем как дрожжевое так и без дрожжевое. В этот раз купила 2 пласта по 250 грамм. Хотя мне больше нравится покупать 2 пласта по 500 грамм. Чаще всего я из этого теста готовлю пиццу, и в данном случае мне на противень как раз надо 500 грамм теста, пришлось соединять эти два пласта и равномерно раскатывать. Тесто очень вкусное, хорошо поднимается и расслаивается. С него можно готовить что угодно. Единственное из за чего я бы не рекомендовала этот продукт то это состав, особенно состав нехороший у дрожжевого теста. Но я думаю что иногда побаловать себя все таки можно!.
— Плюсы:
Удобное в использовании и быстрое в приготовлении
— Минусы:
Состав продукта
Время использования: 2 года
Стоимость: 37 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

6 ноя. 2016 в 18:54

5 оценка
Рекомендую

Я люблю делать "пиццу" из слоеного покупного теста, мне один раз так посоветовали и этот рецепт плотно прижился в нашей семье. Все виды такого теста обычно продаются в упаковках по 450 - 500 грамм - это объем как раз на один противень.
Недавно увидела в Магните тесто "Семейные секреты" по очень привлекательной цене - 42 рубля за упаковку. Производят его в Ленинградской области на фабрике "Морозко" для краснодарского АО "Тандер".Тесто конечно же содержит маргарин, поэтому состав как обычно "нахимичен" (но на сливочном масле такой продукт в розничной продаже и не найти):Упаковка выполнена из фольги. В упаковке два слоя теста, ничем не проложены друг между другом, но при этом при разморозке не слипаются:Выкладываю слои на противень, слегка раскатываю по размеру противня:Сверху кладу всё, что завалялось в холодильнике - колбаса, томаты, соленые огурчики, сыр, для сочности мы любим и кукурузки туда добавить. Запекаем до легкого румянца (минут 10 - 15) и наслаждаемся:Само по себе тесто нам очень понравилось - вкусное и не крошится излишне, как это иногда бывает со слойками.
Производитель на упаковке предлагает попробовать и другие рецепты, даже торт "Наполеон" (надо будет попробовать!):Теперь беру это тесто регулярно и могу рекомендовать другим.
— Плюсы:
Вкусно, недорого
— Минусы:
Вредный для здоровья маргарин
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 окт. 2016 в 20:19

4 оценка
Рекомендую

Насмотрелась тут за несколько дней отзывов с участием выпечки "сосиски в тесте" - самой захотелось. А с тестом возиться было лень.
Поэтому в "Магните" купила то, что было подешевле на пробу.
Торговая марка "Семейные секреты" - Тесто дрожжевое слоеное. Изготовитель: ООО "Талосто - Продукты" г. Санкт - Петербург.
На упаковке указан состав.
В данную упаковку входят 2 листа теста общим весом 500 г. Цена 42 рубля.
Для начинки использовала сосиски "Сливочные", о которых писала отзыв. Собственно, именно для этой выпечки я данные сосиски и купила.
В общем, придерживаясь указанного способа приготовления изделий из этого теста, я сделала вот такие "булочки".
Использовала пока только один лист. Из него у меня получилось 11 булочек.
Но. думаю, слишком тонко раскатала тесто. В следующий раз сделаю потолще.
Но это был пробный эксперимент. С вполне удовлетворительным итогом.
Тесто хорошее, вкусное.
Рекомендую.
— Плюсы:
Вкус. Структура
— Минусы:
Особых не нашла
Время использования: 1 выпечка
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 окт. 2016 в 19:05

3 оценка
Не рекомендую

Я принадлежу к тому виду женщин, которые совершенно не умеют делать тесто для домашней выпечки. Недавно, разбирая холодильник обнаружила несколько баночек густого яблочного джема - как раз для сладеньких пирожков. Обычно я покупаю в Перекрестке готовое тесто их собственного производства, но на этот раз рискнула попробовать замороженное дрожжевое тесто "Семейные секреты.
Только придя домой я додумалась взглянуть на состав. Эмульгаторы, консерванты, ароматизатор "сливочное масло" (!) и даже краситель, присутствующие среди ингредиентов невольно наводят на мысль о том, что пора бы уже мне самой научиться замешивать тесто.
Но не пропадать же продукту! Будем пытаться приготовить из него что - то вкусненькое.
Видимо для таких кухарок как я на обертке имеется несколько несложных рецептов, которые хочется немедленно опробовать. Но посмотрев на джем решаю двигаться по уже намеченному плану.
Производитель разместил на упаковке довольно подробную инструкцию по разморозке и готовке. Будем следовать ей и посмотрим на конечный результат.
В пачке два пласта теста лежат прилипнув друг к другу. Производитель не подумал положить между ними пищевую пленку, поэтому отделяются они очень тяжело. Здесь возникает вопрос: что делать, если я не планировала готовить сразу из всего теста, а разлепить пласты не разморозив их не получается?
Вот это я попала! Забегая немного вперед скажу, что пришлось засесть мне с этой выпечкой на кухне надолго, так как начинки на такое количество теста я не приготовила.
Пока пласты размораживались и стояли полтора часа в теплом месте для поднятия, я натушила капустки на вторую(не запланированную) часть теста.
За рекомендованное время пласты разморозились, но не поднялось. Ни о каких увеличениях объемов в 1, 5 разах и речи не идет! Кроме того, тесто стало скользким и малоприятным на вид. Не спасают положения даже ароматизаторы и красители, добавленные в него.
Раскатывается тесто очень хорошо, но не настолько пластично, как хотелось бы. Кроме теста в этот раз я решила опробовать давно валяющуюся без дела формочку для пирожков от Tupperware. По заверению людей, регулярно ею пользующихся, края выпечки скрепляются настолько плотно, что даже у пирожков с текучей начинкой одержимое останется внутри. Но это утверждение относится лишь к тесту, приготовленному собственноручно. Посмотрим, не подведет ли дрожжевое тесто "Семейные секреты".
А вот и результат моих трудов!) Пирожки выглядят аппетитно, но тесто как было тонким, так и осталось. Ни о какой воздушности выпечки речи и быть не может. На вкус съедобно, но ожидали большего. И, кстати, чуть меньше половины пирожков протекли. Но здесь сложно сказать, виной тому тесто или завышенные обещания сотрудников компании Tupperware.
— Плюсы:
Не нужно замешивать самой
— Минусы:
Состав, не поднимается, жесткое
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

31 мая 2016 в 19:49

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю пиццу. Всегда и везде готова ее есть. И иногда делаю ее дома, но покупаю тесто. Раньше делала и тесто сама, но не очень оно у меня получается: пышное. А в пицце же главное - это начинка. Поэтому теперь практически всегда покупаю тесто дрожжевое Семейные секреты.
В такой упаковке два пласта. Я один уже использовала
Когда тесто ставишь в духовку оно поднимается достаточно сильно. Становится около 1. 5 сантиметра в высоту. Я пробовала раскатывать (или больше даже растягивать) тесто. Тогда получается на весь противень, но тоненькая пицца. Мне так понравилось больше. А вот мужу больше нравится когда целым, нетронутым пластом. Ну, на вкус и цвет.
Хорошо видно состав. Одни Е добавки. Вот ничего без них не обходится.
Производят в Краснодаре.
В общем, тесто неплохое.
— Плюсы:
Вкусное
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

31 мар. 2016 в 16:54

3 оценка
Не рекомендую

Начну с того что на главном фото совсем не то тесто о котором идет речь мы говорим о дрожжевом тесте, а не о слоенном дрожжевом. Тесто покупала вместе со слоеным о котором писала .
Вот это тесто в упаковке. Вес 1 кг, 2 пласта.
На обратной стороне есть 4 рецепта которые можно попробовать для выпечки, но я стараюсь что то свое придумывать.
Состав теста как и в слоеном оставляет желать лучшего, дрожжевое тесто люблю делать сама, но иногда нет времени и приходится брать готовое. Считаю что сухие дрожжи куда хуже обычных дрожжей мокрых так сказать. Краситель для чего он там для меня все еще загадка.
Есть способ приготовления, изготовитель
Само тесто
И вот что у меня получилось.
Девочки так же рекомендовать не буду как и слоеное, состав подвел, а там на ваше усмотрение.
— Плюсы:
Цена, быстрота
— Минусы:
Состав минус самый большой
Время использования: 1 раз
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 мар. 2016 в 19:31

5 оценка
Рекомендую

Это тесто я покупала в магазине Магнит и использовала несколько раз.
Из него получаются очень вкусные, хрустящие пирожки с мясом.
Особенно удобно использовать этот продукт, когда времени мало.
Покупаю тесто, фарш, прихожу домой и тут же выпекаю пирожки с мясом на обед.
Внутри упаковки находятся два пласта теста.
Мне хватает его где - то на 12 - 13 пирожков.
Это полноценный обед для нашей семьи из 4 - х человек.
Пирожки получаются очень вкусные, слегка сладковатые, хрустящие.
Только вот подходят в плите они не очень сильно.
Выпекаю при температуре примерно 180 градусов. Время не засекаю, смотрю по внешнему виду пирожков.
Произведен продукт в России, г. Краснодар.
Хранить тесто следует в морозильнике.
Перед употреблением, накануне вечером, я перекладываю его на полку холодильника. А утром оставляю при комнатной температуре на час.
Если вы только что принесли тесто из магазина, пусть оно у вас полежит около часа, прежде чем вы начнете его раскатывать.
Конечно, полезней приготовить тесто самому.
Потому как состав этого не идеален. Тут присутствуют и растительные жиры, и эмульгаторы, и консерванты, и регуляторы кислотности.
Но мы ведь едим такие продукты не каждый день, поэтому рекомендовать в любом случае буду.
— Плюсы:
Очень вкусно
— Минусы:
Состав не идеален. Тесто не сильно подходит в духовке
Время использования: несколько раз
Стоимость: 38 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 мар. 2016 в 15:35

5 оценка
Рекомендую

Уже в который раз хочу пожаловаться на извечный недостаток времени и восхититься предприимчивостью сегодняшних производителей. Им удается буквально считывать мысли людей и предлагать именно те товары, в которых мы все так остро нуждаемся.
Как вы уже догадались, я хочу обсудить полуфабрикат слоеного теста. Готовить его очень долго, а зайти в магазин, всего пара минуток.
Перепробовав много вариантов, я остановилась именно на этом тесте и теперь всегода покупаю только данную марку. О том почему именно "семейные секреты" выбились у меня в фавориты, расскажу далее.
Упаковка, в которой расположено тесто сразу привлекает к себе внимание своим симпатичным дизайном. На приятном светлом фоне, выполненном в виде плетеной корзиночки мы видим напоминание названия марки производителя, имеются здесь даже парочка каких то аппетитных пирожков с надписью, вариант представления продукта. Глядя на такой вариант, сразу аппетит разыгрывается, маркетологи не даром получают свою зарплату. Снежинка на голубом фоне предупреждает нас о том, что в упаковке замороженный полуфабрикат. Прямо здесь же указан и вес теста, 500 грамм.
Отдельное внимание хочется обратить на то, что данное слоеное тесто является дрожжевым, в то время, как в продаже имеется очень похожий вариант слоеного теста, но без дрожжевой. Поэтому, внимательно читаем надписи на упаковки и выбираем наиболее подходящее для вашего рецепта.
Выше изображение оборота упаковки. Итак, если вы далеки от кулинарии или просто еще не определились с тем, каким изыском из слоеного теста можно порадовать себя и близких, то производитель в мельчайших подробностях описывает целых шесть пошаговых рецептов. Среди которых имеется похлава со сметаной, сырный "наполеон", классический "наполеон", яблоки в слоеном тесте, ванильные пирожные или корзиночки с ягодами. Одним словом, есть из чего выбрать. Нужно только купить полуфабрикат.
Здесь же, на обороте представлен и состав продукта. Приятно, что производитель не стал излагать его латинскими буквами, а честно и откровенно указал на русском языке.
Напоследок, производитель предупредил о том, что продукт может содержать следы молочных, горчичных и яичных продуктов.
Что я могу сказать о составе, он просто великолепный. Из двадцати четырех компонентов, всего три оказались нейтральными, все остальные в той или иной мере даже несут пользу для здоровья человека, два ингредиента особенно полезные. Поэтому, данное тесто является именно тем, которое мне нужно.
Однако, состав это еще не все, что производитель указал на упаковке. Ниже он снова напомнил о том, что в пачке содержится полкилограмма теста. Затем, подробно описал количество белков, жиров и углеводов, не забыл и о калорийности, как и любые мучные продукты, данное тесто не очень поможет поддержать вам стройность фигуры.
Далее, упомянут срок годности, а также условия хранения. При условии температурного режима, ваше тесто может храниться на протяжении полугода. Хотя, как мы уже выяснили, с каждым лишним днем хранения, конечный результат будет получаться все менее пышным.
Отдельной жирной строчкой производитель указал на то, что тесно не подлежит повторной заморозке.
В завершение, производитель представился, указав точное название организации и ее адрес.
На упаковке указана дата производства. По мимо этого, здесь имеется даже точное время, в котором часу мое тесто было приготовлено.
Особым, красным шрифтом производитель указал точное название своего продукта. Затем, в мельчайших подробностях расписал способ приготовления.
Далее расположена официальная информация с адресами, телефонами. Имеется даже номер "горячей линии", звонок по которому бесплатный, а позвонить по нему можно с той целью, чтобы поблагодарить производителя за высокое качество товара.
После длинного номера технических условий (ГОСТ для теста не существует) располагаются три значка, разберем и их слева направо:
❶ «Евразийские соответствие» значок таможенного союза.
❷ Бокал и вилка возвещают о нетаксичности материала из которого изготовлена упаковка. следовательно, она смело может соприкасаться с продуктами.
❸ Последний значок треугольной формы напоминает нам о том. что о нашей планете необходимо заботиться, а обертки можно перерабатывать и вторично.
Вскрыв упаковку, я вижу перед собой две пластины теста. Они одинакового размера, следовательно, вес одной пластины составляет 250 грамм. Никаких дополнительных упаковок нет, так как обертка не является токсичной. О внешнем виде теста, можете судить сами. Оно просто безукоризненно.
Во время работы с данным видом теста у меня нет совершенно никаких проблем. Тесто очень эластичное, замечательно раскатывается. Попросту говоря, процесс приготовления превращается в удовольствие.
На изображении выше, подсолнух, который я приготовила из данного теста. Вкусовые качества у теста превосходные. Рецептами, которые так подробно описывал производитель я пока не воспользовалась, но когда - нибудь обязательно попробую, так как тесто покупаю на постоянной основе. Иметь его в морозильной камере на всякий случай очень удобно. К нам не редко забегают неожиданные гости и я всегда имею возможность порадовать людей свежей выпечкой.
Данному тесту ставлю совершенно заслуженные пять звезд и с чистой совестью рекомендую его каждой занятой хозяйке. Вместе с тем, могу предложить вашему вниманию мой отзыв о слоеном бездрожжевом тесте этого производителя.
— Плюсы:
Состав, удобство, качество, вкус
— Минусы:
Нет
Время использования: Много раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 окт. 2015 в 19:59

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех!
Я люблю радовать своих домашних вкусной едой и выпечкой. Деток например очень сложно уговорить покушать что - то стоящее, а вот выпечку они едят с удовольствием, даже несладкую.
Обычное тесто я готовлю сама. А возится над созданием слоеного теста мне ни разу не довелось и как то не хочется. Пугает трудоемкий процесс. Поэтому не часто, но приобретаю слоеное тесто Семейные секреты.
Недавно готовила пиццу используя это тесто. Получилось очень быстро и не так трудозатратно. Достала из морозильной камеры утром упаковку, до обеда оно у меня размораживалось.
Затем я его раскатала на столе, уложила на противни и разложила начинку. Отправила запекаться.
Не смотря на то, что пласты размораживались как есть в упаковке, они не слиплись. Раскатались хорошо, немного пришлось приложить усилие, но в принципе нормально.
Запеклось и поднялось тесто замечательно, даже с начинкой. А краешки так вообще сильно поднялись.
На вкус тесто приятное, слегка солоноватое, поэтому для сладкой выпечки не жалейте сахара. Тесто хрустит и крошится как полагается слоеному тесту. Отлично подходит для приготовления торта или круассанн.
— Плюсы:
легкость использования, цена
— Минусы:
солоновато
Время использования: много раз
Стоимость: 37 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 авг. 2015 в 19:20

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей моего отзыва. Делая покупки в «Магните» на глаза попалось слоеное тесто, выпущенное под частной маркой «Семейные секреты». Решила купить дрожжевое.
В квадратной яркой упаковке 500 грамм дрожевого теста. 2 пластины.
Цена всего 39 рублей
Состав указан на обороте упаковки.
Семья у меня не большая, поэтому я готовлю обычно из 1 кусочка.
Самый простой способ приготовления, это язычки.
Приготовить их может даже школьник.
Для этого нужно не сильно раскатать тесто и нарезать его на пластинки.
Выложить на противень и посыпать сахаром.
Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. Я ставлю противень в холодную духовку.
Получается вот такая вкусная слоеная выпечка.
Советую Вам попробовать это тесто. Думаю и Вам оно придется по вкусу.
— Плюсы:
вкусное и не дорогое
— Минусы:
не нашла
Время использования: постоянно
Стоимость: 39 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 апр. 2015 в 20:37

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер читатели моих отзывов! Сегодня я Вам хочу рассказать о слоенном тесте "Семейные секреты", которое я покупаю уже больше 3 лет, как впервые купила, так сразу влюбилась в него, и стала покупать только его.
Тесто можно легко и быстро разморозить, я размораживаю при комнатной температуре за 40 - 50 минут.
Тесто нарезано ровными кусочками, без лишнего запаха.
Упаковка яркая и заметная, герметичная, без деформации.
Мои домашние очень любят выпечку, которую я делаю с удовольствием.
В выходные дни или в те дни, когда идем закупать продукты, мы берем сразу по 4 - 5 упаковки слоенного теста, ведь знаем, что оно у нас долго не задержится, хватит на 7 - 10 дней, и это только в будние дни, а на праздники покупаем упаковку уже побольше, и количество упаковок теста так увеличиваем.
Обычно, в будние дни супруг меня прости сделать ему пиццу, которую он очень любит, приготовленную мною.
Я достаю из морозильной камеры тесто, вынимаю из упаковки, раскладываю на деревянную досочку и кладу в теплое место(я обычно на разделочный стол рядом с батареей.
А в то время, когда размораживается тесто я заранее включаю духовой шкаф, и начинаю заниматься приготовлением начинки.
Достаю из холодильника все, что имеется, а в данном случае, в первую очередь ставлю пять яиц вариться, если есть соленые огурцы, то я их нарезаю соломкой, отжимаю, складываю на чистое полотенце, чтоб лишняя влага вышла.
Затем начинаю нарезать колбасу, какая имеется в холодильнике(можно вареную, или полукопченую, какая собственно есть, та и подойдет, хоть сосиски молочные).
Нарезаю помидоры небольшими кусочками(если есть в наличие) или кружочками, если небольшим размером помидоры.
Сыр натираю на терке(однажды даже попробовала испечь с колбасным сыром, который в магните стоит 39 рублей).
Яйца вареные нарезаю соломкой, или на терке натираю.
Ну а там зависит от фантазии и вашего холодильника.
На разделочную доску выкладываю наше уже размороженное тесто, причем, мукой в данном случае я не пользуюсь совсем, тесто достаточно эластичное, и не прилипает ни к разделочной доске, ни к рукам, ни к скалке. Иногда правда можно смазать скалку и руки растительным маслом, если уж все таки тесто прилипнет к рукам, но в моем случае тесто ни разу не прилипло.
Раскатанное тесто я укладываю сразу на противень, смазываю тесто слоем кетчупа или томатной пасты, но если нет ни того ни другого, то смазываю майонезом.
И на смазанное тесто начинаю раскладывать хаотично приготовленную начинку, сверху складываем сыр, правда мы в последнее время больше стали делать без сыра.
Ставим рядом с духовкой, чтоб тесто немного поднялось на минут 5.
Укладываем все это в хорошо разогретую духовку(200 градусов), и оставляем на 20 - 25 минут.
Так же нравятся слойки из слоенного теста.
В магазине магнит я покупаю творожную массу стоимостью 28 рублей, для начинки наших слоек. Упаковки творожной массы мне вполне хватает на 500 грамм слоенного теста.
Размороженное тесто раскатываю тонким слоем и кладу творожную массу, сверху закрываю другим слоем теста, так же раскатанным тонким слоем, нарезаю небольшой прямоугольной формы, беру вилку и протыкаю каждую слойку в нескольких местах, чтоб тесто не "пузырилось" вовремя выпекания, и не испортило форму.
Ставим на 15 - 20 минут в духовой шкаф и слойки с творогом готовы!
Так же готовлю, но уже реже пирожки с капустой.
Вилок капусты шинкую мелко соломкой, ставлю тушиться на медленный огонь на 30 - 40 минут(как раз время разморозки нашего любимого теста).
На раскатанный слой теста выкладываем тушеную капусту, сверху варенное яйцо (потертое или мелко нарезанное), а если есть укроп, то я обязательно кладу его сверху, мне очень нравится его аромат.
Затем я кладу несколько "пластинок" сливочного масла или маргарина.
Закрываем все это вторым слоем теста, надкалываем так же вилкой наш пирог и можно ставить в духовой шкаф!
Слоенное тесто очень удобное, его можно даже просто разморозить, нарезать небольшими полосками, посыпать сверху сахарной пудрой, поставить в духовой шкаф на 15 - 20 минут и уже готовое печенье.
Небольшие фото вкусняшек я вчера успела сделать.
На фото как раз пицца(без сыра), слойки с творогом и капустный пирог.
Супруг уехал в командировку очень довольный и сытый)
Вроде столько много выпечки, некотрые могут подумать, что стоять ради двух пирогов целый день у плиты, но не так! На всю выпечку у меня ушло времени около 2. 5 - 3 часов.
— Плюсы:
Удобно, вкусно, быстро
— Минусы:
нет ни одного
Время использования: больше 3 лет
Стоимость: 53 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

10 дек. 2014 в 17:46

5 оценка
Рекомендую

Хочу оставить свой отзыв про тесто слоёное дрожжевое "Семейные секреты". Надо сказать, что обычное тесто дрожжевое я готовлю всегда самостоятельно, но слоёное тесто настолько мудрёное, что приходится пользоваться покупным. Перепробовала много разных вариантов, но больше всего мне понравилось, именно, это тесто.
На мой взгляд - это отличный замороженные полуфабрикат, который поможет любой хозяйке на скорую руку приготовить вкусные кулинарные изделия. Тесто состоит из двух пластов по 250 грамм, сделанных из муки пшеничной высшего сорта и по всем правилам приготовления слоёного теста. Срок годности у него полгода. Так что, можно прикупить, положить в морозилку и всегда знать, что при необходимости из него можно что - нибудь испечь.
Изготовлено это тесто в Санкт - Петербурге специально для ЗАО "Тандер" и продаётся почти во всех магазинах сети "Магнит".
На оборотной стороне упаковки подробно описан рекомендуемые способ приготовления изделий из этого теста.
Тесто очень хорошо раскатывается, не рвётся, прекрасно лепится и по вкусовым качествам тоже имеет только плюсы. Вот буквально вчера испекла замечательный мясной пирог с сырными лепестками "Подсолнух". Разлетелся за пять минут! Так что, кто ещё не определился с выбором слоёного дрожжевого теста для себя - могу смело рекомендовать продукцию "Семейных секретов". Стоимость одной пачки чуть больше 30 рублей. Считаю, что это копейки, по сравнению с теми хлопотами, которые возникают при самостоятельном приготовлении слоёного теста. Всем добра и приятного аппетита!
— Плюсы:
Вкусное, недорогое тесто!
— Минусы:
Минусов не обнаружила!
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 32 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

24 мар. 2014 в 22:50

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Хочу рассказать о тесте которым пользуюсь довольно долгое время из которого получается отличная выпечка.
Мне самой сделать тесто это проблема, а в магазине купить и из него сделать что - нибудь так это пожалуйста. Особенно после появления на моей кухне мультиварки, мои домочадцы стали больше просить выпечки, а особенно "Шарлотки" из слоеного теста.
Обратите внимание в магазине есть 2 вида: дрожжевое и бездрожжевое. Я пользуюсь и тем и другим. В принципе ни чем не отличается, только ценой. Бездрожжевое стоит дешевле, почему так не знаю, хотя производитель один. Еще один момент по поводу дрожжевого теста, если вы его достали из морозилки, то за ним надо следить, а то оно может "подняться и убежать"(как в прямом, так и в переносном смысле).
В упаковке находиться 2 листа готового теста, на ваше усмотрение тесто можно как угодно мять и раскатывать. Если вы использовали один лист теста, а другой остался, то его можно свернуть и убрать в морозилку, от этого он не потеряет своих качеств.
Если у вас нет подходящего рецепта, то на обратной стороне упаковки предлагается несколько вариантов приготовления блюд из слоеного теста.
Совет: Чтобы тесто не прилипало к скалке и к столу, необходимо стол сбрызнуть холодной водой.
— Плюсы:
цена, удобство, качество
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: 1 год
Стоимость: 45 руб

—

Анонимно

11 ноя. 2013 в 18:00

5 оценка
Рекомендую

Я часто покупаю замороженное дрожжевое тесто "Семейные секреты", практически всегда мой холодильник и упаковочка теста соседствуют друг с другом. Ведь иметь в запасе упаковку теста - это удобно, всегда можно быстро приготовить пиццу или пирог, тратя на приготовление минимум времени, сил и продуктов.
Упаковка весом 1 кг стоит 54 рубля - это более чем доступно!
В упаковке 2 пласта теста по 500 грамм каждый.
Они довольно толстые. Примерно 2 - 2, 5 см.
Это тесто можно разморозить в микроволновой печи и сразу приступать к работе с ним не мешая, а сразу раскатывая. Но лучше оставить на 1 - 1, 5 часа в теплом месте, тогда оно поднимется еще в 2 раза и его можно месить. Теста получается прилично. С одного пласта можно приготовить пирог или 2 пиццы или примерно 15 пирожков среднего размера.
На обратной стороне упаковки указан состав - ничего "несъедобного" там нет, а так же 4 рецепта с использованием этого теста (пирог, пирожки, пицца и чебуреки)
Мне нравится, что тесто не липкое, вообще не прилипает к поверхности и скалке, ну конечно при использовании муки, но не в большом количестве.
Выпекается быстро и тесто действительно вкусное. Поднимается не очень сильно. Мне это нравится, потому что при среднем подъеме получается оптимальное соотношение теста и начинки, у меня не получалось так, что теста много, а внутри начинки и не сыскать.
Из одного пласта у меня получается вот такой пирог. На фото видно, что когда я переусердствую, то он даже не помещается на противень, то есть раскатать тесто можно и еще больше.
Пропекается внутри тесто отлично, правда вот не очень ярко румянится сверху (яйцом смазываю всегда).
И еще - это тесто подходит для блюд с сочной начинкой. Например пирог, в начинке которого есть картофель или рис, суховат. А вот с капустой, любыми фруктовыми начинками, джемами, рыбой пироги получаются великолепные. Пицца - очень вкусная, тесто всегда берется хрустящей корочкой!
Вообщем поэкспериментировав и подобрав на свой вкус начинки можно сказать, что это тесто самое вкусное и недорогое, с ним всегда можно приготовить быстрый и готовый сытный ужин или прекрасный десерт!
— Плюсы:
Вкусное, доступная цена
— Минусы:
Нет
Время использования: часто
Стоимость: 54 руб

—

Анонимно

4 июня 2013 в 19:55

4 оценка
Рекомендую

Раньше сама делала тесто для различной выпечки и пиццы, но в последнее время, из - за нехватки времени, стала использовать готовое слоеное тесто дрожжевое.
Скажу сразу, это дело вкуса, но мне выпечка из этого теста очень нравится, а если учесть, что на готовку уходит времени намного меньше, то печь хочется намного чаще!
Фирмы теста есть разные, я покупаю именно это «Семейные секреты», так как мне оно кажется более воздушным при готовке и менее рассыпчатым.
Способ приготовления на упаковке. Но я просто его размораживаю, раскатываю и выпекаю. Оно и таким способом хорошо получается.
Вот, например, мои любимые сосиски в тесте http://fotorecept. com/review_155953. html
Конечно, с приготовленным домашним тестом не сравнится, но этот вариант для меня порой спасение, особенно когда на пороге гости)
— Плюсы:
быстро, вкусно, недорого
— Минусы:
не своё))

—

Анонимно

22 апр. 2012 в 20:31

5 оценка
Рекомендую

Не так давно я писала свой отзыв про пиццу "на скорую руку", именно в этом рецепте я использовала готовое дрожжевое тесто "Семейные секреты". Всегда покупаю его в одном из магазинов сети "Магнит". Не знаю почему, но в нашем городе оно есть только в этих магазинах. Тесто сформированно и упакованно в тонкую упаковку. Внутри два равных куска теста, что облегчает деление и раскатывание его для определенного блюда. Хорошо потходит для приготовления пирогов, пиццы. Вкусовые свойства также идентичны домашнему вкусному тесту. Если что - то необходимо быстро приготовить и не заморачиваться - оно будет кстати. Часто делаю именно с ним капустные пироги. Всем советую именно тесто "Семейные секреты". Не перестаю удивляться девушкам, которые имея мужа, детишек, сами успевают делать тесто, печь пироги и при этом отлично выглядят. У меня часто не хватает времени, я использую готовое.
— Плюсы:
Удобно хранить, использовать
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 46 руб

—