Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

7 июня 2017 в 18:55

4 оценка
Рекомендую

Мой муж любит выпечку, а особенно - из слоёного теста. А я не люблю заниматься тестом)) Максимум, что я могу приготовить, это пирог в мультиварке или оладьи на сковородке. Но вымешивать, выкатывать, раскатывать... Нет, не люблю! Поэтому приходиться иногда покупать уже готовое тесто. Например, тесто слоёное бездрожжевое ос ТМ Премия. Состав средненький. Информация о производителе. Не рекомендуется размораживать и выпекать в микроволновке. Инструкция по использованию теста. Всё на украинском, перевожу. Снять упаковку и разморозит в течение 90 минут. Сформировать изделие, добавляя в него по вкусу фруктовые, овощные, мясные, сырные или другие начинки. Выложить в увлажнённую форму для запекания. Изделия проколоть вилкой и увлажнить водой. Нагреть духовку до 220 - 250С. Выпекать до образования румяной корочки (мелкие изделия - пирожки, рогалики - 10 - 15 мин., большие - пироги, штрудели - 15 - 25 мин).
Есть небольшие полезные советы: для нарезания теста используйте острый нож, для придания блеска выпечке, смажьте тесто яйцом перед выпеканием. Вот так выглядит тесто. Это один кусок который аккуратно сложен. Вот такая толщина. Я разрезала тесто на куски и каждый кусочек немного раскатывала. К сожалению, фото с процессом приготовления и готовыми слойками утеряны безвозвратно((( Начиняла я это тесто свежими сливами, которые посыпала сахаром. Выпекала на бумаге для выпечки, ничего водой не смачивала. Слойки получились вкусные, слоёные! Улетели вмиг! Вот только мне, в отличии от мужа, не хватило сладости.
Неплохой вариант, когда не хватает времени или любви на выпечку))
— Плюсы:
Вкусно, быстро, удобно
— Минусы:
Хотелось бы состав получше
Время использования: Пару раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

13 мая 2017 в 20:46

5 оценка
Рекомендую

Привет всем читателям!
Я давно перестала замешивать тесто для выпечки в силу отсутствия времени. С маленьким ребёнком его всегда не хватает. У нас в семье все любят пиццу и для её приготовления я использую слоеное бездрожжевое тесто марки "Премия". Оно меня устраивает по всем параметрам и хочу сегодня рассказать о нем подробнее.
Тесто весом в 1 кг стоит 30 гривен. Упаковано в полиэтилен со скромным дизайном и всей необходимой информацией. В сети " Сильпо" или "Thrash!" можно найти всегда в наличие.
Само тесто я размораживаю где - то за час( хотя в инструеции указано, что хватит 20 минут) до начала приготовления, слегка раскатываю и оно готово для запекания. На вкус тесто отличное, в меру соленое. Отлично подходит как для сладкой выпечки, так и для не сладкой.
Продукт я рекомендую! Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Цена, качество, вкус
— Минусы:
не нашла
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 фев. 2017 в 17:32

4 оценка
Рекомендую

Привет всем читателям моего отзыва! Сегодня мой рассказ о бездрожжевом слоеном тесте от торговой марки "Премия", которое я вчера приобрела в супермаркете "Сильпо". Кстати, на этой неделе на него акция, поэтому пройти мимо не получилось. До этого времени я иногда покупала это тесто, но это было давно. Вчера принесла домой это тесто и сразу же захотелось испечь вкусные рогалики с вареньем.
В упаковке 1 килограмм теста, сложено оно в один большой лист, который необходимо разморозить. Я открыла упаковку и положила тесто на стол, ожидая пока оно станет мягким, затем приступила к работе.
Тесто послушное, с ним нет никаких проблем, только разрезать, раскатать и сформировать рогалики. Все приготовление занимает не более 10 минут и готовые рогалики отправились в духовку.
Вот так выглядит тесто без упаковки.
Первая моя попытка испечь рогалики была не очень удачной, так как я расположила их слишком близко друг к другу, что видно на фото внизу, поэтому обращаю ваше внимание, что тесто растет во время выпекания и ложить их нужно соблюдая расстояние.
Но следующую порцию я расположила как нужно, вот результат.
Рогалики получили вкусные, варенье немножко растекалось, но те рогалики, внутри которых клубника получились просто супер!
Выпечка удалась, все остались сыты и довольны. Тесто отличное, но немножко смущает его состав, ведь он содержит химические добавки.
Рекомендую иногда покупать слоеное тесто "Премия" и побаловать своих родных вкусной выпечкой.
С уважением, Людмила!
— Плюсы:
Вкусные и хрустящие рогалики
— Минусы:
состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 апр. 2016 в 21:57

5 оценка
Рекомендую

Наша большая семья очень гостеприимна. Гостей мы любим и всегда с удовольствием принимаем у себя дома. В связи с этим, всегда нужно иметь под рукой необходимые продукты, которые помогут быстро приготовить вкусные и красивые блюда. Слоеное тесто в этом деле незаменимый помощник! Конечно, я перепробовала множество марок. В целом, они не слишком отличаются друг от друга. Но именно тесто "Премия"стало фаворитом, поскольку готовое изделие всегда получается на ура!
Оно нежное, воздушное, очень тоненькое. Если правильно с ним обращаться, выпечка получается изумительной! Вне зависимости: солёная или сладкая.
Сегодня я приготовила свой фирменный рулет с сыром и зеленью, чтобы показать вам какое тесто в
Его не нужно сильно раскатывать, придавливать скалкой, дабы не повредить и не примять слои. Наверняка все знают, но позволю себе напомнить: ни в коем случае не замораживайте тесто повторно! Неважно, дрожжевое оно или нет.
Оцените сами какой получился рулетик с этим тестом )
— Плюсы:
Качественный продукт
— Минусы:
Редко встречается в магазине
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

31 мар. 2016 в 16:29

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели!
Выпечка из слоеного теста одна из любимых моих домочадце. Это и крауссаны, и слойки с разными начинками, и печенье. Ну все, чему сулит ваша фантазия. Сделать слоеное тесто дома можно, но это очень долго, утомительно и все равно не такое как покупное. И вот решила что - то по быстрому спечь сладенького и купила слоеное тесто ТМ Премия. Фото в упаковке сделать не сообразила и выбросила упаковку - извините уж.
О составе писать не буду, и так понятно, что не ахти. В паковке 500 гр. Тесто замороженное. Я его разморозила и раскатала пласт. Сформировала корзиночки и спекла слоеное печенье с малиновым вареньем. Печенье получилось очень вкусное, слоеное и мягкое, хорошо поднялось при выпечке. Тесто, как оказалось (сужу по вкусу готовых изделий из него), не сладкое, чуток соленое. В общем, классное!
Рекомендую всегда иметь такое тесть в морозилке, выручает в любую минуту!
— Плюсы:
Изделия получаются слоеными и мягкими
— Минусы:
Состав
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 дек. 2015 в 17:27

5 оценка
Рекомендую

Долго созревало желание испечь штрудель из слоеного теста с яблоками.
Честно говоря, с тестом возиться не люблю. Слоеное - пугает даже название, ведь ознакомившись с пошаговым приготовлением, уверенность в собственные силы покинула меня.
Вчера хотела порадовать семью легкой выпечкой. И решилась на тот самый штрудель.
Правда, тесто решила брать готовое. Оно хоть и с добавками нехорошими, но значительно облегчает жизнь.
Нашла рецепт, подготовила ингредиенты. Разморозила лист, слегка раскатала, сверху яблочки + изюм, сахар (детки любят сладенькое).
Завернула по краям и скатала в рулет. Все! И это порадовало меня до умопомрачения.
Не буду описывать процесс. Он немного расстроил. все - таки вытекла на противень карамель, сгорела. Запах стоял - жуть. Зато сам штрудель удался. Вкусный, вмеру сладкий.
И дети, и супруг ели с удовольствием.
А из теста, которое осталось, я сделала слойки с сыром. ТОже замечательно улетели со стола.
Рекомендую для ленивых готовое тесто)) А еще для тех, кто спонтанно решит порадовать близких. Выручает!
— Плюсы:
Быстро, вкусно и легко
— Минусы:
Добавки
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

10 июня 2015 в 21:15

5 оценка
Рекомендую

Прошлым летом лучшая подруга поделилась со мной замечательным рецептом сосисок в тесте и порекомендовала слоеное бездрожжевое тесто ТМ Премия.
Итак, цена вполне приемлема, на вкус тесто практически как домашнее, слойка получается хрустящей и очень вкусной.
Начинку к нему можно использовать как соленую, так и сладкую. Собственно я с него делала и сосиски с лечо в тесте и сладкие рогалики с разнообразной начинкой.
Очень удобно, что это тесто достаточно разморозить, сформировать из него выпечку и в духовку. Для мамы двоих деток, это большая экономия времени и энергии.
Конечно же, это тесто не заменит домашнего, и в состав входят эмульгаторы, но если использовать его не очень часто, то я думаю можно, так как вкусно и быстро!
— Плюсы:
Вкусно, экономия времени
— Минусы:
Эмульгаторы в составе
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

21 янв. 2014 в 18:08

4 оценка
Рекомендую

Люблю, знаете ли, побаловать домашних, в частности мужа вкусняшками. Конец рабочей недели, все уставшие, вот и решилась состряпать что - то. Так как я мама полуторагодовалого малыша, то у меня один принцип готовки - быстро ну и по итогу вкусно. Решила приготовить в духовке куриные голяшки в тесте и слойки. Добралась в магазин и купила слоеное бездрожжевое замороженное тесто. Это было тесто ТМ "Премия".
Вот, собственно, и оно. Запечатано в прозрачную упаковку, по весу бывают бруски 500 граммов и 1000 граммов, я взяла второй.
Распечатала. Для того, чтобы начать с ним работать его нужно разморозить. Тесто скрученное, как вот полотенце если скрутить. Когда его разбираешь, то получается 5 лент достаточно широкого размера.
Рекомендуется не размораживать в микроволновой печи это тесто, и после заморозки не желательно его опять замораживать.
Срок хранения полгода от даты производства, если хранить при температуре не ниже -18.
Производитель находится в Украине, в Киевской области, предприятие Фоззи, больше известны они как владельцы сети супермаркетов Сильпо, и именно торговая марка Премия распространяется только там.
На упаковке указан способ приготовления, они базовые - нужно достать тесто из пакета, размораживать при комнатной температуре около 30 минут, сформировать изделия, которые вы задумали и с любой начинкой ( фруктовой, овощной и т. д.), я вот делала слойки со сгущенным вареным молоком, выложить на противень и в предварительно разогретую до 220 - 250 градусов духовку поместить до образования корочки - в среднем мелкие изделия ( рогалики, пирожки и т. д.) 10 - 15 минут, слойкам хватает 15, а более крупным ( пироги, штрудели) 15 - 25 минут.
Тесто по цвету слегка желтоватое, совсем слегка, плотное, при раскатывании чувствуется плотность, но при этом можно с остатков опять раскатать пласт, жесткости нет ярко выраженной. Мне удобно с ним работать, напряга нет совсем.
А теперь состав. Глянув первый раз я немного растерялась и огорчилась, но изучив его подробно поняла, что не так страшен черт как его малюют. Я согласна, что лучше самой приготовить, но времени у меня нет на это, также я согласна, что есть другие производители, где состав намного проще, я сама буду искать такой и экспериментировать, но познакомить с этим тоже должна.
Вот он.
Ингредиенты я разделила на 2 категории - знакомые и не знакомые.
Знакомые - мука высшего сорта, маргарин, вода питьевая, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, пшеничная клейковина и яичный порошок.
Не знакомые ( но уже разобрала и изучила поэтому для меня переносятся автоматически в первую категорию) - эмульгаторы - пищевая добавка Е471 - не смотря на свое сложное название имеет натуральное происхождение, по сегодняшним данным добавка E471 относится к классу безвредных для организма человека, ее добавляют для жирности, моноглицериды и диглицериды жирных кислот по своему строению похожи на частично усвоенный натуральный жир и организм перерабатывает данный эмульгатор, как и все остальные жиры, так что страшного ничего нет.
Дальше Е322 соевый лецитин - он везде в тортах, в конфетах, в замороженных продуктах, но лецитин — это натуральный эмульгатор, с его помощью можно получать устойчивые эмульсии в системах масло - вода и именно благодаря этому, он находит широкое применение в пищевой промышленности.
Е202 - это также пищевая добавка, относящаяся к классу консервантов, по своему химическому составу представляет калиевую соль сорбиновой кислоты. Сорбиновая кислота, и ее соль сорбат калия в частности, входит в список наиболее популярных консервантов, но при этом она безопасна для организма человека, но опять же в допустимых нормах.
И напоследок краситель Е160а - каротин, и по своей природе добавка Е160а является антиоксидантом — веществом замедляющим процессы окисления клеток в организме, также считается что в пищевой промышленности пищевая добавка Е160а используется в качестве безопасного красителя - он встречается во многих продуктах - напитках, соках, кондитерских изделиях и тому подобное.
Но не будем о грустном! Я согласна, что можно попроще найти варианты, я их буду искать, буду ли я советовать это тесто, быстрей да, чем нет, но выбор всегда за вами, уважаемые друзья))
Но в итоге я приготовила вкусняшки. Кстати, рецепт "куриные голяшки в слоеном тесте" (кому интересно) можете глянуть на сайте фоторецепт.
И слойки также получились отменные!
Приятного аппетита!
— Плюсы:
удобно, быстро и вкусно
— Минусы:
состав ( хоть особо смертельного ничего нет, но все же можно попроще найти)
Время использования: несколько упаковок
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—