Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июля 2017 в 20:46

5 оценка
Рекомендую

Продукция торговой марки "Петелинка" широко представлена в магазинах и ассортимент имеет широкий.
Я часто покупаю отдельные куриные части, а сегодня приобрела Тушку цыпленка - бройлера.
На упаковке имеются значки, которые характеризуют качество продукции:
Продаются цыплята охлажденными, потрошеными.
Упаковка - пластиковая подложка, затянутая полиэтиленовой пленкой, сквозь которую можно рассмотреть приобретаемый товар:
Хорошо видно, что цвет цыпленка естественный, подкожного жира не наблюдается.
Все это подтвердилось, когда упаковка была снята:
Я всегда снимаю куриную кожу, чтобы избежать лишнего холестерина и, конечно, хочется поменьше отходов.
Этот цыпленок меня порадовал, потому что вес цыпленка уменьшился только на 240 граммов.
И вот такой чистенький и красивый цыпленок уже полностью готов к приготовлению любого блюда:
Сегодня в мои планы входило самое простое приготовление - запекание в рукаве.
Через один час десять минут цыпленок был полностью готов и получился очень вкусным, сочным и ароматным.
Наспех успела сделать фотографию, потому что за столом уже нетерпеливо на меня посматривали домашние:
Могу рекомендовать продукцию марки "Петелинка", она мне хорошо знакома и оценку даю "отличную".
Изготовитель: ЗАО "Петелинская птицефабрика", Россия, Московская область, Одинцовский район, поселок Часцы.
— Плюсы:
Всегда свежая продукция хорошего качества
— Минусы:
Не обнаружены
Время использования: Много раз
Стоимость: 306 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

14 июля 2017 в 18:55

4 оценка
Рекомендую

Многие знают, что куриное мясо (грудка) является диетическим продуктом. Но как оказывается не все куры одинаково полезны. Так скачав себе на планшет довольно - таки интересную программку, узнала о курах много интересного.
А так как уже не было мяса на суп, пришлось идти за курой. Начитавшийсь информации на Росконтроле, остановила своё внимание на куре от Петелинки (якобы одна из лучших).
А что на деле? Давайте разбиратся. Сама упаковка яркая. Курицу видно на половину. Так как с одной стороны поддон, а с лицевой - большая часть упаковки разрисована. Для меня это скорее минус.
Но производитель уверяет нас в том, что это. Вот тот самый поддон. Освободив куру от пут упаковки мы все же видим, что бройлер довольно - таки упитанный (хотя вес на упаковке был 1. 600). Немного влажный, но не склизский и это плюс. Само мясо куры (видно уже при разделке) имеет бледно - розовый. Что в принципе, тоже говорит о качестве продукта. По - крайне мере, визуальном.
Итак, что касается рекомендации. Я все же скажу куре да, но оценка за слишком аляпистую упаковку будет снижена.
— Плюсы:
Вес, цвет
— Минусы:
Упаковка
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 июля 2017 в 20:27

4 оценка
Рекомендую

Вот решила я как то сделать домашние сосиски из курицы. Курицу я разделываю уже второй раз, так что опыт имею)
Кстати готовый куриный фарш купить было не судьба, так как я брезгаю покуть любой фарш. Да готовить его не так долго, как может показаться.
Вот купила две тушки цыпленка.
Не скажу, что курица хорошо ощипана, но бывает и хуже.
по весу не обманули, видно на фото плюс погрешность.
Готовим рабочее место
разделка заняла 20 мин и плюс 10 на уборку и мытьё.
Вот что получилось
Обратите внимание грудки получились очень большими, а у крылышек сразу отрезаны фаланги ( они все равно подгарают и несъедобные)
Теперь по весу:
Курицы 2 шт = 3160 гр
Грудки - 905 гр
Голени - 382 гр
Крылышки - 282 гр
Мясо на фарш - 548 гр
Кости на бульон - 1010 гр.
Фарш и бульон сделаю сразу, а вот все остальное прекрасно полежит в морозилке.
Общее впечатление, цыпленок большой и ценных частей оказалось достаточно, 2/3 от всего веса курицы. При это курица намного дешевле отдельных частей, мне кг обошёлся в 160 руб. Что касается вкуса, не скажу что она чем то отличается, курицу очень сложно испортить. Но вцелом обычный цыпленок на вкус, если знать рецепты можно готовить очень вкусные блюда.
Теперь об обещаниях производителя, Вы им верите?
Я не верю! Не потому что проверяла качество в лаборатории, а потому что обеспечить такое качество необходимо слишком много затрат, а целью любого производства это прибыль. И многие фермерские продукты на самом деле таковыми не являются, моя знакомая видела как выращивают животных якобы для фермерского рынка, все отличие только в том что объемы поставок другие, а принцы те же что и на крупном производстве. Я рекомендую брать известных производителей, например петелинку у них лучше развит контроль.
Хотите верьте в зерновой откорм и отсутствие химии хотите нет.
Но лично у меня нет знакомого из деревни с курочка и, поэтому выбора нет. Будет замечательно если у Вас есть такой выбор.
— Плюсы:
Крупная тушка, мясистые грудки. Сочная! Проходит контроль! Не обнавыют с весом!
— Минусы:
Я не верю в чистоту этой продукции на все 100%, и курицу можно было и получше ощипать
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

21 мая 2017 в 19:29

5 оценка
Рекомендую

Петелинка у нас считается хорошей маркой. Продукция всегда свежая. Можно купить и отдельно голени, грудки, крылья. Иногда хочется по - старинке запечь курочку целиком. Цыплята бройлеры впетеленки полне пригодны для запекания. Мясо получается мягкое и пропитывается специями. Петелинка годится для всего - первых блюд, шашлыка, просто пожарить. Цыпленок уже потрошеный. Чтобы получить хрустящую корочку прибегают к разным способом. Я люблю обмазывать тушку медом с майонезом. Мед хорошо зажаривается в духовке и получается та самая аппетитная корочка. Запекаю цыпленка я около 1. 45. Переворачиваю. Готовность можно проверить или на внешний вид или проткнув острым ножом. Если вытекает прозрачный сок, то курочка готова. Петелинку я рекомендую.
— Плюсы:
свежее мясо
— Минусы:
нет
Время использования: много лет
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 дек. 2016 в 16:45

5 оценка
Рекомендую

Доброго дня.
Обычно покупаю раздельные части курицы - голень, окорочка, бедро или крылышки. Но периодически хочется запечь курочку целиком. Можно поставить на специальную металлическую штучку - держатель либо же, как я сделал способом ниже:
на противень высыпаем пол пачки соли и кладем вымытую тушку. Все, курица впитает столько, сколько нужно.
Покупала по - моему в гипермаркете "Карусель".
Особо очищать ее не нужно было, лишь снять лишнее сверху и немного изнутри.
На подложке дополнительной бумаги для пропитки не было, но и жидкости особо не было.
Курочка получилась вкусной. А грудка более нежной при таком способе приготовления, совершенно не сухая. Только кожица как такая пленка получилась.
Стоила около 120 рублей за кг.
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
не нашла
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 мар. 2016 в 20:27

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье принято: раз в неделю минимум мы едим курицу. Раньше я постоянно жарил курицу, запекал в духовке. Сейчас супруге такие блюда противопоказаны, так что я делаю курицу исключительно отварную.
На этот раз я купил в близлежащем магазине «Пятерочка» тушку цыпленка - бройлера ТМ «Петелинка». Что могу сказать? Когда я вскрыл упаковку, сразу почувствовал аромат свежего мяса курицы. Курица не просто свежая, а свежайшая!
Об этом свидетельствует и тот факт, что сварилась курица очень быстро. А какой стоял аромат в квартире, пока она готовилась. Не передать словами! Варил я курицу без кожи, так что бульончик получился на заглядение. Выпив стаканчик, я получил не передаваемое словами удовольствие.
Когда курица варилась, я добавил в бульон лаврового листа, черного душистого перца, одну луковицу. Курица получилась отменная: с одной стороны, диетическая, а с другой – очень вкусная.
Подводя итог, я хочу сказать, что качеством продукта я остался доволен. Соответственно, рекомендовать его я буду. Производителю (ЗАО «Моссельпром», Россия, Московская обл.) я ставлю за работу высший балл.
— Плюсы:
Свежая, ароматная, вкусная курица
— Минусы:
Не выявлены
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 окт. 2015 в 21:47

2 оценка
Не рекомендую

К сожалению, не сохранился чек. вернула бы обратно в магазин. Левое крыло у курицы настолько гематомное, что остается догадываться: пытали курицу или она умерла от рака своей смертью?!
На фото плохо видно, но курица какая то вся скособоченная, левая ее часть больше правой, шея неестественно короткая.
В общем, ужас - ужас - ужас. это в жизни не то что передвигаться, лежать спокойно наверное не могло...
— Плюсы:
красивые слова на упаковке
— Минусы:
явно больная птица. не известно чем аукнется питающемуся регулярно этим
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 авг. 2015 в 21:28

2 оценка
Не рекомендую

Тушка цыпленка была приобретена в магазине Перекресток, после доставки домой и вскрытии пленочной упаковки обнаружился легкий запашок несвежести, сама тушка сероватого цвета, плохо очищена от перьев в некоторых местах, кожа проколота и порвана. неприятно зияют порочащие всех производителей надписи:без обработки хлором, без гормонов роста, без инъекций рассолом, без антибиотиков и прочие ужасы! Это значит, типа, у остальных производителей это взято за правило, а Петелинка "чиста как стеклышко" перед покупателем? уже ни для кого не секрет, что все эти манипуляции проделывают перед подачей на прилавок, завышая вес и отбеливая внешний вид. Очень обидно чувствовать себя подопытным экземпляром, употребляя такую продукцию. А уж про детей вообще и говорить не приходится:вот чем их кормить? Самым грустным лозунгом зияет :"С любовью" на этикетке. Представляю, что стало бы с ней через пару - тройку дней, которые еще оставались в запасе для продажи! А ведь проверено госветнадзором. выбор за вами:варить или не варить!
— Плюсы:
Традиционное популярное мясо
— Минусы:
Обманные лозунги на этикетках,несвежесть,плохой внешний вид
Время использования: 1 день
Стоимость: 267 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—