Категории	Продукты питания Приправы и специи Borges

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 июля 2016 в 20:16

4 оценка
Рекомендую

Постоянно использовала уксус яблочный Kuhne - (ссылка на страницу с отзывом). Но в данный момент он пропал из наших магазинов. Пришлось искать замену...
Выбор пал на уксус из сидра "Borges". Привлекло знакомое название испанской фирмы, стеклянная бутылочка и приятный цвет уксуса. Купила.
Бутылочка 0, 25, цена 154 рубля. Скажу сразу - неудобная внутренняя пластиковая пробка внутри горлышка с кучей мелких отверстий. Уксус этот я перелила сразу в старую бутылочку от Kuhne, она намного удобнее.
На вид - имею в виду цвет и прозрачность - уксус из яблочного сидра "Borges" такой же, как и Kuhne. Запах у уксуса Borges более крепкий. В разведенном состоянии (1 чайная ложка на стакан воды) вкус почти одинаковый, легкая кислинка. Только у Borges нет того оттенка белого вина, как у Kuhne.
Состав. В яблочном уксусе Borges заявлен консервант Е224. Не могла сначала понять, зачем его ввели, ведь уксус сам по себе является консервантом. Потом разобралась - Е224 подавляет брожение. То есть производитель подстраховал себя введением этого консерванта от возможности продолжения процесса брожения в продукте. Надо знать, что Е224 является вредной пищевой добавкой и запрещен к использованию в Америке, хотя разрешен в России, Украине и странах ЕС.
Мой вывод: использовать уксус из яблочного сидра Borges можно, вкус хороший. Могу даже рекомендовать к покупке, учитывая, что уксус народ стаканами не пьет. Но всё - таки я постараюсь найти в продаже привычный уже мне яблочный уксус Kuhne, так как считаю его более качественным.
— Плюсы:
вкус, цвет, стеклянная бутылка
— Минусы:
консервант Е224
Время использования: неделя
Стоимость: 154 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—