Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 июля 2015 в 20:39

4 оценка
Рекомендую

И снова я с очередной бутылочкой, покинувшей мою коллекцию) Где - то слышала фразу, что люди делятся на две категории - те, кто любят совиньйоны и те, кто любят шардоне. Я отношусь ко второй группе. Посему бутылочка хорошего шардоне у меня в доме есть всегда. Чаще всего - Чили - вина здесь без особой изюминки (по крайней мере те, что мне попадались), но всегда качественные и добротные. Frontera раньше была довольно бюджетной линейкой (сейчас стоимость под 200 грн., что за пределами разумного).
Вино одного из лучших чилийских производителей, тихий сухой моносортовик (как видно из названия - шардоне).
Крепость - 12%, консервант - традиционные сульфиты - так сказать, классика.
Собственно, к вину.
Структура плотная, насыщенная, "дамские ножки" на стенках плотные, маслянистые - как для белого вина даже слишком плотные.
Цвет - насыщенно - золотистый.
Ароматика - яркая, яблочная, с тонами ананаса, и чего - то фруктового.
Вкус - такой же насыщенный, как и все остальное, фруктовый, сбалансированный, с мягким продолжительным послевкусием.
15 - минутный отстой в бокале переносит легко - ароматика чуть блекнет, но вкус не меняется.
Звучать будет хорошо с любой рыбой, морепродуктами - а ещё подойдет к фруктам.
Так что это не вино для особого случая - нет ничего особо цепляющего, как у шираза Леманаили Celler Cal Pla Mas d’en Compte - но вот стать очень приятным дополнением вечера вполне может.
— Плюсы:
Добротно, качественно, неплохая органолептика
— Минусы:
Добротно, но ничего особенного
Время использования: 2 бутылки
Год выпуска/покупки: 2015

—