Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 сен. 2015 в 19:11

3 оценка
Рекомендую

Вот не доверяю я отечественному винопроизводству. Посему бутылки украинских вин появляются у меня исключительно случайно (редкие исключения - Массандра, их южнобережный токай я люблю). Вот так и эта бутылочка Шато COTNAR линейки COTNAR HILLS, закарпатского производителя "Котнар".
Красное сухое вино, винтаж 2011 года. На этикетке в сортовом составе указано мерло и "смесь красных европейских сортов", сайты виномаркетов пишут проще - мерло + каберне. Ценовая категория - порядка 40 - 50 грн.
Содержание алкоголя - 9 -12%. Традиционно для украинского винопроизводства указателя на винный консервант (сульфиты) на бутылке не обнаружила - но это ни в коей мере не значит, что его там нет. Скорее, местная манера "людей не пугать". Хотя меня такое скорее отпугивает - если на этикетке априори не вся информация - то что же ещё утаивает производитель?
Агломерированная (пресованная) брендированая пробка, извлекается достаточно легко.
Цвет вина ярко - рубиновый, но без какой - то глубины.
Ароматика - фруктово - сливовая, но какая - то жестковатая. Аналогично и со вкусом.
При отстое в бокале жесткость чуть смягчается - но лишь чуть - чуть.
Т. е. пить можно, но особого наслаждения вино не доставляет. Так что я бы его рекомендовала как недорогое, но условно приличное сырье для глинтвейна - это не то вино, разогревать которое грех и кощунство, но и совсем пойлом это вино не назовешь.
— Плюсы:
цена, среднее качество
— Минусы:
жестковато
Время использования: 1 бутылка
Год выпуска/покупки: 2014

—