Категории	Продукты питания Молочные продукты Разное

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 мар. 2015 в 21:04

5 оценка
Рекомендую

Решила попробовать Эвиту, именно Эвиту (Эвита - про). Делаю ее и употребляем вместе с детьми (2года и 3, 5года на тот момент) с августа 2013 года. Делаю по инструкции в упаковке. Первый болезненный сезон сразу же показал, что это действительно хороший продукт. Не могу сказать, что дети не болели, но вирусы и всякие простуды протекали намного легче. Уже не зашкаливала температура под 40, как раньше, снизилось количество дней, да и болели меньше. Употребляем этот продукт практически постоянно. Бывают перерывы, когда надоедает уже, но потом опять едим с удовольствием. В этот сезон вирусов и простуд, он правда еще не кончился, но на данный момент могу сказать, что еще ни разу дети не температурили, были сопли, был небольшой кашель, но все это проходило настолько легко, без употребления лекарств. Дети не пропускали занятия и детский сад. Организм спарвлялся сам. Эвита так действует или что - не знаю. Склонна верить, что Эвита нам все - таки помогла. И я продолжаю закупать закваску и делать из нее этот продукт.

— Плюсы:
Вкусно, полезно, экономично, легко в приготовлении, на сайте производителя налажена доставка в регионы и СНГ

— Минусы:
сложности с покупкой (в Москве), продается только при предварительном заказе и не во всех магазинах (этот вопрос решается), дороговат готовый продукт

Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

18 июня 2014 в 16:51

5 оценка
Рекомендую

Читая в Интернете интересные статьи я набрел на рекламу новой закваски "Эвита" компании гримм - М. Один человек написал очень большую и содержательную статью про новую закваску Эвита. Не просто о том, что это хороший и полезный продукт, но с обоснованием, приводя в качестве доказательства результаты клинических исследований (свои анализы, которые он сдавал до и после начала употребления закваски). И еще рассказал о тех заболеваниях, с которыми может справиться данные продукт при постоянном употреблении его в пищу.
Я решил заказать эту закваску. Для начала небольшую партию. 5 штук. В Интернет магазинах много их продают. Но цены у всех разные. Доходят до 450 рублей за маленький флакончик. И отправляют не менее 10 штук. Я много почитал про такую ситуацию. Но в конце концов нашел сайт где их можно приобретать даже по 1 штуке и по цене 150 рублей за флакон.

Посылка пришла и я начал делать эту закваску. Не буду описывать как готовится эта закваска, но могу сказать, что это очень интересно.
1 флакона закваски мне хватило на 1 месяц.
Продукт получается очень вкусный. Напоминает и вкус и консистенцию сметаны. Но эффект для организма больше от чуть кисловато получающегося продукта. Просто для этого нужно его по больше продержать в холодильнике.

В кисломолочном продукте имеются пропионовокислые бактерии, которые необходимы организму для синтеза витаминов группы В.

В первую неделю приема этой закваски были кое - какие нарушения ЖКТ. Но потом все нормализовалось. Почувствовал легкость в ЖКТ. Исчезло урчание в животе. Нормализовался стул.
В сети Интернет есть результаты клинических исследований этой закваски в разных больницах.
К тому же я заметил, что у меня исчезли колики в животе. Особенно они меня беспокоили в ночное время.

— Плюсы:
Приятный на вкус и полезный для ЖКТ

— Минусы:
Хлопотно готовить продукт

Время использования: 2014 год
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

18 мар. 2014 в 18:54

5 оценка
Рекомендую

О закваске "Эвита" ("Эвита - Роз", "Эвитон", сейчас на упаковке "Эвитон - Роз", у них там постоянно какие - то тёрки с названием) я узнала из одной онлайн книги о причинах и лечении хронических заболеваний носа, горла и легких.

Долго думала, стоит ли пробовать, но решила, что с меня не убудет, если рискну. Стоимость у нее невысокая, учитывая, что хватает ее на 1 - 3 месяца (смотря как использовать). Состав безобидный. Представительство фирмы в Ростове есть. Поэтому почему нет?
И не пожалела.

Начну с того, что если Вы вобьете в поисковике словосочетание "закваска "Эвита", увидите, как на этой теме уже спекулируют. Никакие "Эвиталии" и т. п. не имеют с ней ничего общего. Я покупаю ее только через компанию "Родник здоровья".
Не буду углубляться в ее уникальный состав (с участием пропионовокислых бактерий), об этом информации хватает на сайте компании. Расскажу только о своем опыте использования.

Пьем этот кисломолочный продукт с августа 2013 года.
У мужа хронический тонзиллит, постоянно красное горло, пробки на миндалинах, вечный дисбактериоз, кишечные расстройства очень частые + частые ОРВИ. Уже после 2 недель "Эвиты" у него очистился язык, через 3 недели перестали появляться пробки, и он практически перестал болеть. За 8 месяцев у него пару раз начиналось простудное состояние (без сильных симптомов, просто начинал чувствовать в горле дискомфорт) и не используя никаких лекарств он за пару дней просто теплым питьем и увеличением количества приема "Эвиты" прогонял болезнь. Это для нас результатище! Плюс кишечные расстройства он свел на нет - стул регулярный, нормальный, нет вздутия живота. В общем не нарадуется.

У меня эффекты не такие. Я болела последнее время часто, вместе с дочкой, которая в саду уже больше года не прекращает болеть. Но симптомов у меня тяжелых не было (миндалины у меня удалены, проблемы с горлом нечасто). В общем от приема "Эвиты" я болеть меньше не стала, все примерно также. Но кишечник, конечно, как часы работает. Это да.
Еще я "Эвиту" применяла для лечения кандидоза (делала тампоны), она здорово снимает симптомы. Надо бы ее почаще поприменять, может и совсем от молочницы избавлюсь.

Дочке (3 года) я начала давать ее только сейчас, мы решили сначала попробовать на себе. В чистом виде она ее не пьет (хотя вкус очень приятный), я смешиваю со всем подряд: с детскими йогуртами, вареньем, фруктовыми пюре, тогда пьет с удовольствием.

Дозировка не ограничена ничем, выбирайте ее для себя сами. Я пью 1 стакан в день, муж утром и вечером, дочке по чуть - чуть даем (она много не выпьет). Люди пьют ее и по литру, но я так не могу, все - таки она надоедает.

Первую неделю или две будьте готовы к тому, что могут быть небольшие боли в животе, запоры, какие - то проявления очистки организма (у меня это, например, проявляется в высыпаниях на щеках). Это все временно, причем очень недолго, так выгоняется гадость из организма, скоро все пройдет и будете чувствовать себя отлично (хотя, конечно, все индивидуально). Советую немного переждать, не бросать.

Так выглядит флакон с сухой закваской. Проверяйте ее герметичность при покупке.

Есть, кстати, и капсулы, и таблетки этой марки. Но автор книги писал, что они бесполезны. Поэтому я не покупала и Вам не советую (по - моему, это просто бизнес, основанный на удобстве применения).
В инструкции к закваске подробно написано, как ее приготовить.

Температуру при заквашивании важно держать не ниже 30 градусов в течение 10 - 14 часов, укутывать банку и прочее. Я просто заливаю молоко с закваской в термосы. У меня таких 2 по 1 литру. Если у Вас есть тара побольше, то это удобнее, так как кефир не так часто придется заваривать (хотя и места в холодильнике он будет много занимать).

Сначала придется приготовить из сухой закваски жидкую, а потом уже готовить кисломолочный продукт. Поэтому первый кефир Вам придется подождать, но потом будете пить каждый день. Первичной жидкой закваски хватает надолго, потом Вы начинаете использовать приготовленный кефир как вторичную закваску и т. д.
Я беру стерилизованное или ультрапастеризованное молоко (в крайнем случае обычное пастеризованное) и нагреваю его до 38 - 40 градусов.

Температуру молока я проверяю детским термометром для воды.

Переливаем молоко в термос, в флакон с сухой закваской добавляем столовую ложку молока, взбалтываем, выливаем в термос и тщательно перемешиваем.
Закрываем и оставляем на 8 - 14 часов, потом перемешиваем, переливаем в банку и ставим в холодильник на 6 часов. Закваска готова.
Затем также греем молоко, переливаем в термос, добавляем закваску (3 стол. ложки на 1 литр молока, но можете и больше закваски добавить), перемешиваем, закрываем на 8 - 14 часов, перемешиваем, переливаем в тару, ставим в холодильник на 6 часов. Кефир готов.
По консистенции он как жидкая сметана, бывает с комками, если плохо перемешали. Вообще он то жиже, то гуще (может температура нагревания молока чуть выше или ниже, вобщем по - разному получается), но свойств своих не теряет.
Молоко я покупаю в бутылках, так как в них удобно потом перелить готовый кисломолочный продукт и хранить в холодильнике.

Саму жидкую закваску и оставшийся кефир, который я использую как повторную закваску, я переливаю в стеклянные банки с крышкой, так как закваски хранятся подольше (до 2 недель).

В инструкции рекомендуется повторно переквашивать продукт не более 3 - х раз, так как постепенно теряются свойства продукта. Я переквашивала и 4 раза. Я достаю новую сухую закваску, когда уже кефир становится очень кислым (при переквашивании он все кислее), так как свойства он свои по - прежнему сохранял. Таким образом, на 2, 5 месяца мне одного флакона хватало.

Вам может показаться, что процесс приготовления трудоемкий. Но Вы можете заквашивать сразу несколько литров молока (нужно просто термосов побольше или объем их побольше). Тогда не придется готовить продукт каждый день, но в холодильнике у Вас будет сплошной кефир+закваски.))
Я готовлю по 2 литра через день. Я уже втянулась.)
Просто результат отличный (особенно для моего мужа), продукт безопасный, поэтому готовьте, скоро этот процесс станет привычным.

Надеюсь…

–

Анонимно

28 фев. 2013 в 22:17

5 оценка
Рекомендую

Великолепная закваска. «ЭВИТА» похожа на кефир или йогурт, имеет приятный освежающий вкус и отличается редкими целебными свойствами. Эти свойства обеспечены тем, что «ЭВИТА» содержит природные витамины: A, B1, В2, В12, С, Е, фолиевую кислоту, микроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, железо. Содержит комплекс бифидо и лакто культур, а главное пребионовокислых бактерий. Один из препаратов, действительно помогающих при дисбактериозе, что проверено опытом нашей семьи, состоящей из разновозрастных ее членов, начиная от 2, 5 лет. Но главное - их нее получается вкуснейших йогурт. Правда для кого - то может показаться жидковатым, но тогда можно добавить немного сухого молока. Кроме того очень экономичная, т. к. производитель заявляет о возможности приготовления из одной дозы до 40 - 60 л. продукта. (правда я предпочитаю заквашивать новой дозой следующие 20 л., т. к. где - то прочла, что при многочисленных пересадках культура обедняется. к слову - почему?). Я перепробовала множество заквасок для приготовления йогуртов в домашних условиях ( в йогуртнице)- эта закваска - лучшая!

— Плюсы:
Экономично, полезно/ вкусно

— Минусы:
не обнаружено;

–