Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 мар. 2017 в 18:39

5 оценка
Рекомендую

Рыба без сомнения должна быть в меню каждого человека. Продукцию компании "Фишстейк" мы очень полюбили за её качество. Часто берем Треску от "Фишстейк", в этот раз решили попробовать Зубатку, точнее Зубатку синюю. Зубатка разделана на стейки и заморожена. Все по ГОСТу)
Упаковка - прозрачный полиэтиленовый пакет, так что стейки можно рассмотреть со всех сторон.
На упаковке указана даже зона вылова, только обозначение символьное, видимо нужно поискать в интернете где вылавливают эту зубатку) А сама компания "Фишстейк" находится в г. Самара, там и рыбку фасуют.
Состав отличный - только рыба; ну и куда же без воды, так называемой защитной оболочки. Масса размороженной рыбы, как утверждает производитель, была и вправду в норме. К счастью, льда нам продали немного.
Вот такие стейки мы купили. Их в упаковке было 3 шт, каждый стейк примерно по 250 грамм. Размороженные стейки имеют приятный рыбный вкус, на сколько он может быть приятным) Стейки нежного кремового цвета. Рыба хорошо вычищена от внутренних органов и чешуи. Ни каких дополнительных манипуляций мне не нужно было делать, только разморозить и промыть в холодной воде.
Помимо трех стейков был еще вот такой небольшой кусочек, размером со спичечный коробок - видимо не хватало до заявленной массы, вот и доложили)
Стейки толщиной примерно 1, 5 см
Размороженный стейк не разваливается, кожитца на месте. На весу как видите держится.
После приготовления рыбка была изумительной на вкус! Мясо нежное, сочное, просто тает во рту. Кости конечно есть, тут нужно быть осторожным, но они достаточно крупные и легко убираются. Кожица после термической отработки тоже удаляется легко.
Вот такой запеченный стейк был у нас на ужин, одного кусочка вполне достаточно на одну порцию.
Зубатка от Фишстейк - рыба качественная и очень вкусная. Нам очень понравилась! Будем брать еще и вам её можем порекомендовать! Пользу получите однозначно!
Производителю плюс за то, что не продает лед!
— Плюсы:
Вкусная, качественная, свежая, полезная, за лед не переплатите
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—