Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

4 мая 2016 в 20:54

4 оценка
Рекомендую

Всем, доброго времени суток!
На днях приобрела, в магазине "Магнит" стейк зубатки синей, в вакуумной упаковке.
Вес 736 г, обошелся он мне, в 118 рублей.
Это цена уже по акции, рыба очень подорожала в последнее время.
С зубаткой я знакома давно, приходилось ее готовить.
Знаю, что очень вкусная и калорийная рыба. В процессе приготовления, уменьшается почти в два раза. А тут она еще и в глазури, так что порция получится совсем небольшая.
Рыба в замороженном виде, в глазури. Изготовлена по ТУ.
Срок годности 10 месяцев.
Состав хороший:рыба, вода (глазурь).
Указаны, контактные данные производителя.
А вот так, выглядит стейк, без упаковки.
Перед готовкой его желательно разморозить, затем готовить. Можно пожарить, или запечь в фольге например. Предварительно посолив и добавив специи. Готовится она быстро 20 - 30 минут не больше. Еще хочется отметить, что рыба довольно калорийная.
Рыбка получается очень вкусная, сочная, но ее очень мало.
На семью надо брать 2 - 3 штуки, чтобы всем хватило.
Рекомендую!
— Плюсы:
Вкусная,сочная, калорийная, качество, упаковка, удобство
— Минусы:
Много воды,мало рыбы, цена
Время использования: 4 раза
Стоимость: 118 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 янв. 2016 в 17:12

3 оценка
Рекомендую

Купили на днях в "Магните" зубатку синюю всё от того же "Ленморепродукта". Что сказать? Во - первых, и здесь слишком много воды при разморозке, соответственно платить за водичку как - то не хочется. Хотя, справедливости ради, надо заметить, что они честно пишут на упаковке, что масса глазировки не превышает 5% от массы нетто. Но берешь -то один видимый глазу объем, а в итоге рыбы в блюде потом не обнаруживаешь. Куда - то она испаряется.
Я эту рыбину порезала в запеканку с картофелем, всё было строго по рецепту. Достала, положила в тарелки и далее возглас мужа: "А где рыба - то здесь?" Я вид запеканки дам на фото, для наглядности. Может быть, если бы я на одного ее пожарила, было бы замечательно, но берешь - то на семью упаковку. Я лично вкус рыбы явственно ощущала, но саму рыбу тоже в тарелке почти не обнаружила.
Что касается вкуса: обычный рыбный вкус. Костей нет практически в ней. Вообще рыбешка из жирных, даже когда срезаешь кожицу, вместе с кожей отходит такая жировая пластина неслабенькая.
Резюме такое: на одного в виде стейка вполне прилично и недорого: 130 р за килограмм. На семью брать не советую. Мало. Или брать надо упаковки две - три.
Вообще прочитала, что зубатку по - другому называют - морской волк. И в больших количествах она даже токсична. Вот такая миленькая информация.
— Плюсы:
Мало костей, жирность хорошая
— Минусы:
Много воды в упаковке, из одной упаковки выходит рыбы на одного человека
Год выпуска/покупки: 2016

—