Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 окт. 2016 в 18:15

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, читатели моего отзыва!
На днях купила в Магните на распродаже стейк зубатки. Производитель -ООО "Удача".
Очень двусмысленное для меня название. Производитель, видимо, хотел подчеркнуть, как нам повезло с приобретением его продукции? Проверим. Зубатка означает "морской волк", имеет вогнутые внутрь зубы и клыки. Однако в магазине продается, как правило, в разделанном виде. Одна рыба может достигать 30 и более кг. Плавает она, кстати, в северных морях.
Данная рыба является очень полезным и ценным продуктом, содержит много белка и полезных жирных кислот, которые необходимы каждому организму. Кроме этого, она является ещё и диетическим продуктом.
Рыба может вызвать аллергическую реакцию из - за непереносимости её белка, но у нас дома с этим всё в порядке.
Вот так выглядит упаковка. Это после разморозки. Наличие глазури я допускаю, но не столько же.
Производитель указал, что масса 1000 г, без глазури чистый вес 950 г. То есть воды должно было быть около 50 г.
Что имеем:
Более 200 г воды, а стаканчик - 30г. Платим за воду, информация недостоверная. Кроме этого неточные данные относительно состава, так как жира в ней побольше, чем 0. 9 г.
Теперь о рыбе. Цвет белый, кое - где есть потемнения, костей многовато, но рыба очень нежная. Было два больших стейка и довесок. Хорошо, что хоть через прозрачную упаковку можно рассмотреть содержимое.
Рыбу, в основном, запекаю в духовке. Сегодня сделала с овощами.
Ставила в разогретую до 230 духовку, чтобы сок не вышел, однако, стейки прилично поубавились в размере.
Вкус хороший, кусочки нежные, тают во рту, но общий выход из 1 кг получился очень маленький.
Вот таких две тарелочки.
По полной стоимости брать не буду. Как говорится, лучше рыбы может быть только свежая рыба.
Но зубатка очень вкусная!
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Вкусно, полезно, низкокалорийно
— Минусы:
Много глазури
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 мая 2016 в 19:34

4 оценка
Рекомендую

В магазине Магнит частенько бывают скидки на свежезамороженную рыбу. В последний раз мы купили в нем эту рыбу - ЗУБАТКУ.
Рыба была упакована в пластиковый пакет. Прозрачный. Благодаря чему видно качество рыбы, толщина пластов. Ведь рыба была упакована не целая, и распиленная пластами, шириной около 2 - х сантиметров.
К качеству расфасовки рыбы претензий никаких. Куски как большие, так и маленького размера. Видно, что пласты не подвергались повторной разморозке. И ЭТО важно!
Только сейчас разглядела, что напрямую написано, глазури 50г на 950г рыбы.
по дате изготовления видно, что продукт НЕ просрочен
осталось только приготовить рыбу и подать к столу.
А вообще - сама рыба для приготовления мне не очень нравится. Мясо непривычно жидкое. Разве что готовить ее в кляре или потушить в маленьком количестве воды.
Так что часто есть ее не хочется.
Ну и вот такие есть сведения - рыба не полезна беременным и кормящим матерям. А так же вредна для людей, имеющих проблемы с поджелудочной железой. Так же от ее употребления может наблюдаться аллергия. И даже употреблять в пищу рекомендубт раз в две недели... Кстати - в простонародье ее называют "морской волк"
— Плюсы:
иногда можно, но не часто
— Минусы:
противопоказания
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2016

—