Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 июля 2017 в 16:41

5 оценка
Рекомендую

Привет дорогие друзья и гости Рубрикатора! В прошлом году я приобрела себе книгу "Секреты домашних заготовок" - Е. В. Руфанова. Попалась она мне на глаза совершенно случайно, пока стояла на почте в очереди. Очень меня привлекла обложка данного издания - ассорти компотов. Ну не вкуснятина ли?
На цену даже не посмотрела, взяла без раздумий. Через пару, тройку месяцев свекровь похвасталась удачными приобретением, урвала точно такую же книгу по распродаже за тридцать рублей. Свекровь у меня такая! знает где брать, когда и у кого!
И все же о своем приобретении я не пожалела, так как эта книга рецептов мне уже пригодилась не раз.
Книга написана очень понятным языком, разберется даже такой Чайник как я ;) Так же хочу отметить, что сгруппированы рецепты очень аккуратно и "удобно". К примеру, надо вам рецепт с огурчиками... пожалуйста! Все рецепты с огурцами идут друг за другом. И это касается всех остальных овощей.
Кроме овощей имеются рецепты с грибами, которые я очень люблю. Много рецептов из ягод - это и компоты, варенья, настойки, наливки и ликеры. Но к сожалению в этих рецептах не оказалось ягодных вин. Но не буду судить строго, так изготовления вина, это дело трудоемкое и долгое - пол страницы на рецепт, как в этой книге, может не хватить))
Вот, к примеру, рецепт Аджики. Сами видите как все понятно и доступно.
Почти к каждому рецепту имеется "советик повара".
В целом хочу сказать, что книга мне очень понравилась, но к сожалению не обошлось без недостатков. В отличие от книги Рецептов на Бис, о которой я уже писала, в этой книге
страницы проклеены, а не прошиты. Часть страниц уже на издыхании и в ближайшем будущем выпадут совсем, придется книгу прошивать самостоятельно. Кстати, страницы будут держаться какое - то время благодаря веревочке, которая выполняет роль скорее украшения, а не подспорья для некачественно проклеенных страниц.
Отмечу все плюсы и минусы:
+ яркая обложка
+ понятное изложение, язык
+ много рецептов
- выпадают страницы
Книга "Секреты домашних заготовок" мне понравилась, не смотря на некоторые недостатки. РЕКОМЕНДУЮ!
— Плюсы:
много интересных рецептов, которые изложены понятным языком
— Минусы:
проклеенные страницы
Время использования: не один раз
Стоимость: 158 руб

—