Категории	Техника Бытовая техника для кухни Ломтерезки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

7 дек. 2016 в 19:58

2 оценка
Не рекомендую

О заявленных достоинствах по изготовлению пельменей, вареников с различными начинками устройство несправляется. Портит продукты, выходит смешаное тесто с мясом! Лучше просто купить лапшерезку, дешевле в половину!
— Плюсы:
Справляется на отлично с приготовлением лапши
— Минусы:
Приготовить пельмени невозможно,обман покупателей за такую цену
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 фев. 2016 в 17:00

5 оценка
Рекомендую

Всем привет. Расскажу о своей помощнице в приготовлении пельменей и лапши. Механическая лапшерезка Bekker BK - 5200.
Сделана из нержавеющей стали. Проста в использовании.
Мыть ее нельзя, только протирать слегка влажной, а затем сухой тряпочкой. Это пожалуй маленький минус в эксплуатации, так как тесто порой бывает сырым и начинает липнуть к механизму. Но все поправимо, лишь немного усилий.
Устанавливается и работает по принципу старых ручных мясорубок, просто крепится винтом к поверхности стола. Сбоку круглая регулировка желаемой толщины теста. Для пельменей достаточно 4 уровня.
Все просто и быстро. Месим тесто до консистенции отлипания от рук (а как без этого?), и пропускаем его посередине машины, сначала на 1 уровне толщины, крутим ручкой, тесто выходит уже готовым пластом. Переключаем уровень толщины, еще раз пропускаем тесто, если рвется или липнет - еще муки. И так пока не получим однородный тонкий пласт. Для пельменей этого достаточно.
Для лапши нужна насадка (на фото в пакете), которая будет ее сразу нарезать.
Как видите все легко и быстро, чем сидеть скалкой три часа катать до мозолей.
Очень советую тем, кто часто делает домашнюю лапшу, пельмени или вареники.
— Плюсы:
простота использования, 5 уровней тонкости, цена, сама идея создания такого чуда
— Минусы:
сухая чистка разве только
Время использования: больше года
Стоимость: 1500 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 дек. 2014 в 16:14

5 оценка
Рекомендую

Эту чудо - машинку для изготовления лапши и пасты подарил мне муж практически сразу после свадьбы.
Привез ее курьер вот в такой коробочке. Товарный знак был указан и на самой машинке.
В коробке она была разобрана и что самое удивительное инструкции по сборке не было. Собирала я ее методом "научного тыка". Казалось бы, чего там собирать, но внутри около валиков устанавливаются специальные гребешки, которые крепятся шпильками и служат для отделения лапши от валика (т. е благодаря этим гребешкам лапша выходит снизу, а не наматывается на режущие валики).
В комплекте была инструкция по применению.
Машинка состоит из двух основных блоков: блок раскатки теста и блок для резки лапши. Второй блок состоит из двух секторов - для резки толстой пасты и тонкой лапши. А так же в комплекте одна съемная рукоятка и струбцина для закрепления устройства на рабочей поверхности.
Из минусов хочу сразу отметить, что рукоятка в пазах лапшерезки никак не фиксируется. Некоторые жалуются, что она иногда выпадает.
Струбцина держит лапшерезку хорошо.
Блок резки лапши крепится к валикам раскатки довольно просто - просто помещается в соответствующие пазы.
Для раскатки теста можно выбрать один из 9 режимов. Каждый режим соответствует определенной толщине. Чтобы переключить их нужно регулятор чуть оттянуть и повернуть.
Тесто раскатывается довольно хорошо. Не прилипает к валикам и не рвется. Что самое важное оно все получается однородной толщины. Но у меня быстрее раскатать и разрезать на куски получается самой в ручную при помощи старой скалки.
Лапша режется довольно быстро. Но у меня она плохо прорезается если тесто чуть сыровато. Поэтому я перед резкой его слегка подсушиваю.
После использования лапшерезка легко очищается и не требует помывки водой (да и нельзя этого делать).
Недавно увидела в продаже специальный блок для изготовления пельменей и равиолле. Этот блок ставится на лапшерезку и сам "лепит".
Честно сказать сама не пробовала, но очень хочу приобрести.
Как только поборю в себе эту жабу, обязательно куплю и оставлю отзыв.
Хочу отметить еще - ножки у лапшерезки прорезинены, благодаря этому она не скользит по столу и не портит покрытие. Вес устройства не менее 3 кг.
— Плюсы:
удобна в использовании, быстро делает лапшу
— Минусы:
Тяжелая, сырое тесто плохо режет
Год выпуска/покупки: 2010

—