Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Супы и лапша

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

16 июля 2016 в 18:09

5 оценка
Рекомендую

Примерно год назад попробовали мы в одном из кафе Мисо - суп. Он нам понравился настолько, что даже дети с удовольствием кушали, которых кстати накормить крайне сложно.
Супчик сам питательный, необычный после привычных нам борщей. Решили попробовать приготовить и дома такой. Нашли рецепты в интернете, и начали искать составляющие. Найти основу для супа мисо не так уж и легко. В обычных магазинах она не продается, но нашли в Ашане, цена кажется 42 рубля.
Пачки хватает на 4 порции. В упаковке находится как раз эта основа, по фактуре она гелеобразная.
На обороте пачке есть рецепт приготовления классического супа.
Написано что надо использовать вородосли Вакаме, но т. к. мы их не нашли, использовали водоросли Нори. Я их просто порезала ножницами на квадратики примерно 4*4 см. Также в рецепте указан соевый сыр Тофу, вместо него я использовала адыгейский сыр (пробовали и с Тофу, с адыгейским понравилось больше). Еще я добавила в суп чищенные королевские креветки (можно и обычных).
В принципе придерживалась рецепту, готовится супчик быстро. Нашей семье очень понравилось, все ели с удовольствием.
Также я покупала набор для приготовления Мисо супа, его купить гораздо проще, он даже в Магнитах продается. Но от него мы остались далеко не в восторге, я его уже подробно рассматривала ранее.
— Плюсы:
отличная цена, есть рецепт, получается вкусный супчик
— Минусы:
не везде можно купить
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 янв. 2015 в 21:57

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю японскую еду. Сама готовлю роллы и суши. Теперь очередь дошла до мисо супа. Благо сейчас в магазинах есть пасты для ее приготовления.
Недавно я купила основу для мисо супа фирмы Сэн Сой Премиум.
Состав натуральный: соевые бобы, рис, соль, вода.
Способ приготовления до безобразия прост:
Вместо рыбного бульона я использовала грибы. А вместо тофу, Сыр Домик в деревне, о котором я писала отзыв. Так меньше жира и калорий.
Сама паста довольно таки густая. Разводится в литре воды.
В воде быстро растворяется. После того, как грибы отварились, я добавила водоросли, кунжут, сыр и соевый соус.
Все закипело - суп готов!
Не могу сказать, что это вкус именно мисо супа из ресторана.
Но все равно очень вкусно. Брала основу для мисо супа другой фирмы. Вот там вкуснее было.
Можно добавить любые компоненты по вашему желанию или использовать основу для маринада морепродуктов и курицы.
В любом случае это гораздо дешевле, чем заказывать мисо суп в кафе. Готовый суп рассчитан на 4 - 5 порций.
Для тех, кто любит японскую кухню, обязательно попробуйте.
— Плюсы:
Быстро в приготовлении
— Минусы:
Не совсем похож на настоящий мисо
Время использования: год
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 авг. 2014 в 16:33

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели! Мы с мужем любим и китайскую, и японскую кухню. Конечно, чаще или идём в специализированные заведения, или заказываем блюда с доставкой на дом, но иногда и сама готовлю дома. Роллы, например, получаются всё лучше:-). При приготовлении салатов и супов обычно использую готовую заправку. Японская мисо - паста от "Сэн Сой" содержит следующие компоненты: соевые бобы, рис, соль, вода. Хотя в составе нет химических компонентов, ребёнку пока это блюдо не даю, зато мы кушаем с удовольствием. Сделан этот полуфабрикат в Китае, расфасован в фольгированный плотно запаянный пакет, масса нетто - 120 грамм. Одна упаковка рассчитана для приготовления супа на 6 - 8 персон. Эта густая и насыщенная японская мисо - паста подходит для приготовления супа мисо по традиционному рецепту, но также даёт волю для фантазии. Можно добавлять не только японские продукты, но и просто морепродукты, грибы (шампиньоны) и прочее, получая различные вариации на тему японской кухни. Блюдо получается вкусным (конечно, для любителей), лёгким, но питательным, соленым в меру. Подавать его следует горячим. Если подобная кухня вам нравится, советую попробовать приготовить японский суп мисо, используя готовую мисо - пасту от "Сэн Сой". Благодарю за внимание и желаю приятного аппетита! С уважением, Юлия.
— Плюсы:
Натуральный состав, быстрое и лёгкое приготовление
— Минусы:
Для себя не обнаружила

—