Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыр-кремы

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

19 окт. 2014 в 22:20

5 оценка
Рекомендую

С недавних пор в сети супермаркетов "Лидл" появился в постоянном ассортименте сыр Маскарпоне итальянской фирмы " Lovilio". Поскольку я часто готовлю выпечку, то для крема стараюсь всегда использовать сыр Маскарпоне. Либо только маскарпоне, либо в комбинации с сыром Филадельфия.
Найти этот сыр можно в отделе сыров, не скажу, что он из дешевых. Расфасован в пластиковые баночки из гибкого пластика по 250 граммов и стоит 2. 90 евро. Замечу, что сыр Филадельфия стоит 1. 70 евро за все теже 250 гр.
Баночка имеет плотно прилегающую крышку, претензий нет, потому как, если нужно хранить остатки сыра в холодильнике, крышка очень герметично закрывает баночку. Как видите, из под баночки торчит вот такой интересный пластиковый хвостик.
Это нужно для того, чтобы открыть саму баночку с сыром, которая герметично закрыта защитным пластиком.
И все было бы отлично, да вот есть одна беда у этого пластика: он рвется раньше, чем открываает сыр. В итоге приходится использовать нож для того, чтобы отрезать эту пленку и чтобы добраться до сыра. Я в первый раз думала, что это я такая неумеха, но и второй, и третий раз точно также не смогли открыть при помощи этого хвостика. Большая недоработка производителя, я считаю.
Сыр очень хорошей густой консистенции. Запах приятный, напоминает запах топленого молока. На вкус - очень жирный и даже сладкий. В этом плане сыр Филадельфия более нейтральный по вкусу. Относительно состава сыра маскарпоне - все просто: 80% жирные сливки. Никаких консервантов и загустителей. Я все - таки надеюсь, что скоропортящиеся продукты они не портят никакими Е - шками. Рекомендуется хранить при температуре + 7 гр С.
Использую я сыр Маскарпоне очень часто. Муж любит свежие ягоды с сыром маскарпоне и сахарной пудрой. Я очень люблю Чиз - кейк и кладу в него смесь творога и сыра маскарпоне, получается очень вкусно. Часто делаю слойки из бездрожжевого слоеного теста с фруктами и взбитым сыром маскарпоне и сахаром. Все прослойки кремовые делаю также на основе сыра Маскарпоне.
С удовольствием порекомендую вам сыр маскарпоне итальянской фирмы "Lovili", как сыр высокого качества и прекрасного вкуса.
— Плюсы:
отличное качество
— Минусы:
защитная пленка снимается с трудом
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

3 сен. 2014 в 17:46

5 оценка
Рекомендую

Этот сыр я купила на распродаже в Стокманне во время "Сумашедших дней".
Обычно тогда все продается с большими скидками, все сметают со скоростью света. Вот и я купила этот сыр, с уверенностью, что на самом деле он продается с большой хорошей скидкой. Купила на всякий случай.
Там же купила и длинненькие печенушки для Тирамису.
В итоге сыр я купила по цене 120 руб. за 250гр.
Рецепт я нарыла в интернете и сделала этот десерт. В первый раз не очень то и получилось, а в другой раз уже было похоже на оригинал.
Им кстати можно заменить сыр "Филадельфию" для чизкейка, что бы сэкономить.
Так что сыр хороший, незаменимый для приготовления Тирамису и чизкейка.
— Плюсы:
нежный сливочный вкус, доступный, средняя цена
— Минусы:
нет

—

Анонимно

27 апр. 2014 в 22:11

5 оценка
Рекомендую

Решила сделать тирамису. Постоянно экспериментирую с сыром, то жидкий крем получаеися, то слишком густой. А с данным вышло именно то, что нужно. Нежирный, если можно вообще так сказать о данном сыре:-). На этом сыре мои экперименты закончились:-)
— Плюсы:
Нежирный, не расслаивается
— Минусы:
Не заметила

—

Анонимно

17 фев. 2014 в 16:42

5 оценка
Рекомендую

В моей семье все большие сладкоежки, поэтому, когда в магазинах появились недоступные ранее продукты, я принялась баловать своих родных разнообразными десертами. Особенно мои домашние любят итальянский десерт "Тирамису". Одним из неотъемлимых компонентов данного блюда является сыр "Маскарпоне". Иногда, когда у меня слишком много свободного времени (обычно это бывает, когда я в отпуске), я готовлю "Маскарпоне" сама, но, когда мне некогда, а вкусненького хочется, я иду в супермаркет и покупаю сыр там. Из всего разнообразия представленных там сыров, больше всего мне нравится сыр торговой марки Lovilio, который производится, если верить надписи на упаковке, производится в Италии. В магазине можно приобрести в прластиковой герметически закрывающейся упаковке объемом в 250 грамм и 500 грамм. Сыр имеет нежнейшую текстуру, хорошо взбивается, не кислит и идеально подходит для приготовления десертов.
— Плюсы:
идеальный сыр для нежнейшего десерта
— Минусы:
не выявлено

—

Анонимно

10 дек. 2013 в 19:47

5 оценка
Рекомендую

Мы с мужем решили приготовить Тирамису дома. В магазинах сыр маскарпоне стоит очень дорого, самый дешёвый, который я смогла найти - 75 грн за 500 гр. Друг мужа предложил прислать маскарпоне ТМ Lovilio. Сыр нам обошёлся очень дешево, вкус просто превосходный, жирный, маслянистый без крупинок, в баночке было совсем чуть - чуть сыворотки. Сыворотку всегда сливаю, чтобы не попала в тирамису, но её там действительно пару капелек всего. Срок хранения этого сыра - месяц. Тирамису получился просто превосходным, мы не ожидали, что будет так вкусно. Признаюсь, что один раз прошляпила со сроком годности маскарпоне, закупили на перёд и немного не расчитали свои силы по сьеданию:) Решила рискнуть и сделать десерт из маскарпоне с вышедшим сроком годности(срок годности всего дня четыре, как вышел, но всё же)-на качестве десерта это абсолютно никак не отразилось, маскарпоне абсолютно такой же, как и свежий по срокам из чего делаю вывод, что срок годности и дату ставят всё - таки с запасом небольшим. Теперь рекомендую сыр этой торговой марки всем друзьям и знакомым.
— Плюсы:
легко купить в интернете, не дорогой, вкусный
— Минусы:
нет
Стоимость: 1000 руб

—

Анонимно

6 сен. 2013 в 17:55

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю тирамису, не просто люблю, а жить не могу без него. При том, что сладкое я не люблю, торгов я не ем. Но вот именно тирамису запал в мою душу, уже 2 года я готовлю его дома. У нас семья не сладкоежек, дома конфет и пенечек никогда нет (за исключение праздников и гостей), но тирамису едим все, муж и ребенок в полном восторге. Познакомилась с этим десертом я совершенно случайно, в какой - то кафешке, уже и не помню название. Вкус мне понравился, и я решила попробовать сделать сама. Нашла подходящий рецепт, выписала необходимые ингридиенты и пошла в магазин. Посмотрела сколько стоит Mascarpone в наших супер маркетах и ужаснулась! Почему так дорого?! Я решила не покупать там. Нашла в интернете почти в 2 раза дешевле и сыр и печенье. Заказала, сделала свой первый тирамису и влюбилась еще больше. До сих пор заказываю только сыр LOVILIO Mascarpone, и только в проверенном месте. Цена 23 грн, но бывает акция 20 грн.
— Плюсы:
Вкусный, натуральный
— Минусы:
В нашим магазинах дорого стоит
Время использования: 2 года
Стоимость: 115 руб

—