Категории	Продукты питания Пищевые добавки Комбинат пищевых продуктов

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

13 июля 2016 в 15:16

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, спасибо, что заглянули в отзыв! Стараюсь покупать пресованные дрожжи, так как у них лучше состав. Особенно мне нравятся хлебопекарные пресованные дрожжи, которые производятся Комбинатом пищевых продуктов в Санкт - Петербурге. Стоят они совсем дешево - около 5 рублей за упаковку 50 грамм. Знаю, что в Петербурге такие дрожжи продаются в супермаркетах Дикси и Пятерочка, но, наверняка, и где - то еще.
На упаковочке указано, что такое количество дрожжей рассчитано на 2 килограмма муки, и это действительно так - обычно на одну выпечку из 500 грамм муки я беру четверть такой упаковочки этих дрожжей. Срок годности у этих дрожжей - около одного месяца, если я делаю дрожжевую выпечку примерно раз в неделю, то такой пачки хватает примерно на месяц.
На упаковке указано, что эти дрожжи не содержат консервантов, это радует:Вот так эти дрожжи выглядят в открытом виде:
Мне очень нравится здесь состав - ничего лишнего. Также перечислены витамины, которые содержатся в этом продукте:
Тесто с этими дрожжами поднимается быстро и эффективно, главное - поставить тесто в теплое место. Конечно, сухие быстродействующие дрожжи лично мне кажутся более удобными, но у этих дрожжей лучше состав.
Выпечка (и сладкая, и несладкая) с этими дрожжами получается приятная и вкусная. Недорогие и качественные дрожжи. Приятного аппетита и удачных покупок!
— Плюсы:
Качество, цена, состав
— Минусы:
Нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 5 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 дек. 2015 в 15:09

5 оценка
Рекомендую

Пеку я не очень часто, в зависимости от свободного времени и настроения. Для дрожжевого теста всегда использовала сухие дрожжи, так как с живыми надо долго возиться (так я думала). А тут, была я в магазине и захотелось мне пиццы. Решила испечь её сама, но из покупного теста. На прилавках магазина готового дрожжевого теста не оказалось. Зато я увидела эти живые дрожжи.
Брикетик дрожжей 50 грамм стоил всего 6 рублей. Я взяла две штуки. Так как их можно замораживать, то я решила одну пачку использовать сейчас, а другую убрать в морозилку. Кстати хранятся эти дрожжи в холодильнике месяц. В составе только живые дрожжи указаны. И без консервантов. Одна пачка рассчитана на 2 кг муки.
А теперь о приготовлении теста. Дрожжи отлично растворились в теплом молоке, без комочков. Опара поднялась очень быстро - минут за 10. Причём поднялась гораздо лучше по сравнению с сухими дрожжами. Затем я замесила тесто и поставила в теплое место на тридцать минут. Результатом я была удивлена - тесто увеличилось раза в 3, а то и больше, оно не помещалось в миску и готово было перевалить за края. С сухими дрожжами я такого результата не видела никогда. А пицца получилась очень вкусной. Тесто было не очень тонкое, но и не толстое, мягкое, пропелось хорошо.
Теперь всегда буду покупать эти дрожжи и всем советую попробовать. Фото дрожжей и поднявшегося теста прилагаю.
— Плюсы:
цена, тесто быстро и хорошо поднимается
— Минусы:
нет
Стоимость: 6 руб

—