Категории	Продукты питания Национальные блюда Чим Чим

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

2 июля 2017 в 21:55

5 оценка
Рекомендую

Очень давно хотела попробовать, что это за "зверь" такой - фунчоза. И вот решила купить, да и приготовить.
Способ приготовления:
Информация:
(в следующий раз попробую купить заправку)
Достала лапшу из упаковки, поместила в миску и залила кипятком, как и написано в инструкции, подержала в воду примерно 7 минут, пару раз перемешивала, слила горячую воду и промыла под холодной. Порезала на части. Готово!
(плохая была идея фотографировать белое на белом)
Так лапша выглядит в готовом виде:
Сама по себе она не имеет какого - то вкуса, очень эластичная и немного пружинит во рту.
Вариантов блюд с ней в интернете море. Я выбрала простой вариант, обжарила в соевом соусе курицу, перец и стручковую фасоль, перемешала с лапшой - вкусно!
Но лучший вариант, как я думаю, это использовать лапшу в салате и дать ей немного настоятся и пропитаться.
Буду покупать и экспериментировать еще, очень необычно получается!
— Плюсы:
Интересная, недорогая, быстро готовиться, идеально для салатов и корейских блюд
— Минусы:
без добавок нет вкуса
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 янв. 2017 в 18:04

5 оценка
Рекомендую

Привет, друзья мои хорошие!
Я обожаю азиатскую кухню, и, возможно, это одна из причин, по которой мы с мужем выбираем для отдыха поездки в страны Юго - Восточной Азии. Еда, например, в Таиланде, меня так радовала, что уже много лет я по ней скучаю, вот здесь мы отдыхали - Отель Long Beach Garden Hotel & Spa 4* (Тайланд, Паттая) - Красивый отель, хороший персонал..
Потому, по мере возможности, я стараюсь готовить дома блюда, которые по вкусу напоминают мне еду азиатских стран. Например, фунчоза для корейских салатов Чим Чим, которую я заказала себе на сайте интернет - магазина Озон, это то, из чего я приготовлю вкуснейший салатик.
Вермишель фунчоза - это незаменимый ингредиент для корейских салатов. Нужно отметить, что этот продукт изготавливается из зеленых бобов. У меня небольшой пакетик с вермишелью, но из одного пакетика получается четыреста граммов готовой фунчозы.
Вот как она выглядит в сухом виде. В тарелочке ровно половина пакета.
Способ приготовления фунчозы очень простой, необходимо фунчозу положить в глубокую посуду и залить ее кипящей водой, а потом оставить минут на десять до готовности, периодически помешивая ее. Я помешала всего один раз.
Вот так выглядит фунчоза сразу после заливки ее водой.
Готова вермишель, когда она уже полностью пропиталась водичкой и стала прозрачной и однородной. Но остается фунчоза эластичной.
Я откинула вермишельку на дуршлаг и промыла холодной водой, дав воде стечь. Затем я нарезала фунчозу на несколько частей, чтобы ее удобнее было кушать, а то она уж очень длиннющая.
Теперь подготовим все к приготовлению салатика. Для этого мне понадобится сама фунчоза, соевый соус, свежий огурчик, морковка по - корейски, отварное куриное мясо, которое я просто наломала кусочками, и специальная заправка для фунчозы, отзыв о которой я напишу позже.
Все ингредиенты в салат я добавляла на глаз, получилось две большх порции салата. Вкус - необыкновенный. Я хотела съесть всю миску с салатом, но надо было и мужу оставить.
Салат с фунчозой можно делать и с морепродуктами, что я сегодня непременно и сделаю. Вкусно очень, я пишу и слюной захлебываюсь.
Всем любителям азиатской кухни я обязательно буду рекомендовать фунчозу для корейских салатов Чим Чим.
И еще раз хочу показать, как вкусно нас кормили во Вьетнаме во время путешествия по реке Меконг - Экскурсия в дельту реки Меконг (Вьетнам) - Мутная вода, вкусные конфеты, красивая природа.
И приятного всем аппетита, друзья!
— Плюсы:
Принимает вкус соуса, вкусно, легко готовить
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 янв. 2017 в 15:59

5 оценка
Рекомендую

У меня дома всегда найдется упаковка фунчозы - ведь при ее наличии можно быстро приготовить ужин без усилий и затрат времени. Мой способ приготовления. Фунчозу нужно залить горячей водой минут на 5 - 10. Потом воду слить и заправить лапшу соусом (я покупаю фирменный для фунчозы Чим - Чим). Но можно заправить соевым соусом, растительным маслом, выдавить чеснока и поперчить. Кориандр тоже приветствуется! Затем я добавляю, нарезанный на терке для корейской морковки, болгарский перец и огурец, перемешиваю. И можно подавать к столу! Можно добавить тертой морковки, обжаренное куриное мясо... А еще копченая курица как нельзя кстати! Попробуйте! Вкусно!
— Плюсы:
Быстро
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

19 июня 2016 в 16:51

5 оценка
Рекомендую

Такой вот пакетик фунчозы Чим - Чим вояился в нашем доме благодаря мужу - он работает на продуктовой оптовой базе и приносит домой всякие вкусняшки, особенно интересно пробовать нам всякие новинки. Возможно, я совсем темная, но фунчозы в свое жизни не пробовала ни разу.
Я поначалу не знала, с какой стороны подойти к этому пакетику, но потом нашла пару рецептов в интернете, приготовила салатик с фунчозой и вы знаете - и мне, и мужу очень понравились такие блюда. Покупаем уже второй пакетик - и я уверена, что этот не предел, теперь фунчоза Чим - чим стала постоянным жителем на нашей кухне.
Вес такого пакетика составляет 200 грамм (я имею ввиду вес фунчозы в сухом виде), стоит он на оптовой базе 130 рублей, думаю, что в обычных магазинах цена будет немного выше. На семью из двух взрослых человек на один раз хватает половины пакетика фунчозы Чим - чим.
С обратной стороны есть рецепт приготовления салат из фунчозы, указан состав, правила приготовления и советы. Я почему - то была уверена, что фунчоза - это рисовая лапша, поэтому очень удивилась, когда увидела на упаковке единственный компонент - крахмал зеленых бобов.
Выглядит фунчоза Чим - чим вот так - в сухом виде она больше похожа на проволоку, раскусить которую очень тяжело, пробовала отломать кусочек - ничего у меня из этого не получилось.
Сухую фунчозу производитель рекомендует залить кипятком - спустя минут 10 фунчозы становится больше, она мягкая и прозрачная. Я сразу же режу ее на несколько частей, чтоб было удобнее кушать салат. В таком виде фунчоза абсолютно безвкусная, мне совершенно не понравилась она, изначально я думала, что в нашей семье ее никто не оценит.
Вкусным этот продукт делаю специи (я выбираю приправу этого же производителя) и другие компоненты, которые я добавляю в салат.
Вот так выглядит готовый салат с фунчозой - кроме приправы там еще морковка по - корейски и свежий огурец. Салат перед подачей на стол надо настоять как минимум час.
Хочу сказать, что это самый простой рецепта салата с фунчозой, но нам он очень нравится - сытный, ароматный и очень - очень вкусный. В будущем планирую освоить новые рецепты блюд с фунчозой Чим - чим.
Оцениваю ее на отлично и рекомендую к покупке!
— Плюсы:
Вкусно, сытно
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 апр. 2016 в 15:42

5 оценка
Рекомендую

Первый раз довелось попробовать фунчозу, когда села на диету по Дюкану. Это прекрасный заменитель лапши и спагетти к которым вы все привыкли. Варится быстро, стоит только положить в кипящую воду и две минуты поварить, или залить кипятком и подержать минут пять. Вкус можно придать любой. Цвета не имеет почти прозрачный, что очень не привычно. Блюда можно с фунчозой делать любые, не только корейские, но и те которые мы привыкли делать из спагетти и лапши. Мне очень нравится готовить салаты с добавлением фончозы, да и как, гарнир просто великолепно. Так как, фончоза практически не имеет своего вкуса и запоха, можно придумать любое блюдо с её добавлением.
— Плюсы:
универсальность продукта
— Минусы:
не нашла
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 окт. 2015 в 19:59

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех поклонников корейских салатов!
Одно время я, будучи уверенной, что самой такое не приготовишь, покупала корейские салаты в супермаркете.
Затем, поближе познакомившись с их составом, поняла, что особо сложного ничего в них нет. Стала покупать корейскую морковку и все остальные ингредиенты и готовить салаты самостоятельно. Сегодня я и морковь по - корейски делаю сама (нашла подходящую приправу).
А недавно нашла и идеальную для них фунчезу (лапшу).
Изготовлена она из крахмала зеленых бобов.
В таком пакете находится 4 валика фунчозы. Для приготовления доброй миски салата (малыми порциями не балуемся) мне хватает двух таких штучек.
Способ приготовления до смешного прост, но в рекомендациях расписан максимально подробно.
Для удобства я ее ломаю, заливаю кипятком и забываю, занимаясь приготовлением других продуктов. Затем сливаю в дуршлаге и все, фунчоза готова!
Выглядит она вот так:
Обычно мой салат очень прост - корейская морковь (500 - 600 гр.), фунчоза и свежий огурец (4 - 5 штук), который я тру на крупной терке и отжимаю. Все подсаливаю и обильно заправляю соевым соусом ( тут уж все по вкусу). Вместо огурчиков можно использовать мелко резаные свежие помидорки.
Порция получается ого - го, едим пару дней...
Все просто и очень вкусно! Фунчозу для корейских салатов "Чим Чим" однозначно рекомендую.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
— Плюсы:
проста в пригоовлении
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 сен. 2015 в 19:08

5 оценка
Рекомендую

Мы любим корейские салаты: фунчоза, спаржа, гребешки. Но в магазине этим салатам цены не сложишь! Вот и решила делать их дома. Начала с приготовления фунчозы. Купила специальную лапшу. Вообще эти салаты делают из рисовой лапши, но и не думала, что бывает другая и купила фунчозу "Чим чим".Она оказалась бобовой. Ну и ладно. Какая в принципе разница!
В упаковке 4 небольших моточка этой лапши. Для своего салата я взяла 2 штучки - в принципе для 3 человек вполне достаточно. Из одной такой пачки получится примерно 800 грамм фунчозы.
Я залила ее кипятком, оставила на 10 минут (главное ее не переварить, тогда она становится слишком мягкой и безвкусной).
Для салата купила также специальную заправку для фунчозы. После этого откинула ее на дуршлаг, промыла холодной водой, дала ей время стечь, нарезала болгарский перец, огурцы и помидоры и все смешала. Салату необходимо настояться. Вот что у меня получилось - пальчики оближешь. Не хуже, чем у корейцев. А главное дешевле!
— Плюсы:
Очень быстро и легко в приготовлении
— Минусы:
Нет
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 фев. 2015 в 15:40

5 оценка
Рекомендую

Мне очень нравятся салаты с фунчозой, при случае всегда беру в китайском ресторане салат с фунчозой и бамбуком с креветками - это мой любимый, но иногда хочется чего - то такого и дома, вот для этих целей и прикупила эту лапшу, взяла, если честно не глядя, а она оказалась не рисовая, а из бобов
Не знала, что бывает такая, думала привкус может какой - то другой будет, но оказалось, на вкус точно такая же как и рисовая. Приготовить ее очень легко
На пакете все подробно расписано, в приготовлении очень простая, просто залить водой! В упаковке 4 мотка этой лапши, на троих я взяла три, но оказалось много, можно было обойтись двумя.
Вот так она у меня стояла, залитая кипятком
Выдержав нужное время, воду сливаем и оставляем остужаться, а в это время можно подготовить остальные ингредиенты. Я делаю разные вариации салатов, в этот раз был такой: фунчоза, креветки салатные (уже готовые), на крупной терке, свежий огурец и морковь и все это заправить соевым соусом, чуть - чуть сока лимона или же можно купить готовую специальную заправку. Получается очень легкий салатик. К сожалению, фото в этот раз не успела сделать)
— Плюсы:
Быстро, просто, вкусно
— Минусы:
не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2015

—