Категории	Продукты питания Овощи и фрукты Вологодская ягода

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

28 мар. 2016 в 17:52

2 оценка
Не рекомендую

Купил замороженные белые грибы. изготовитель ООО Вологодская ягода масса нетто 300 г. почти все кусочки грибов червивые. большие дырки, но в них червяков почти нет, хотя из некоторых дырок выковыриваются черви, например желтый длиной 1, 5 см и диаметром 2 мм. есть кусочки грибов с мелкими дырочками от мелких червей.
— Плюсы:
лесной запах
— Минусы:
наличие червяков, низкое качество обработки
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 фев. 2016 в 17:07

3 оценка
Рекомендую

Как то мне захотелось грибного супчика. В морозилке как раз были 300 граммовые грибы белые резанные - вологодская ягода. С упаковки на меня смотрели такие аппетитные грибочки, что особо обращать внимание на аннотацию не стала, а напрасно, супчик можно бы было и съесть. Не долго думая – картошка, морковка, лук в кастрюле, но перед тем как туда отправить грибы, не распечатывая взвесила их не на электронных весах.– 310 грамм. Каково же было мое удивление, что к весу упаковки добавилось еще грамм 20 льда. Ну, да ладно, на 2 тарелки хватит. Минутное дело и суп готов. Вот только он был не съедобный, на зубах скрипел песок, хотя цвет и запах всё - таки манил.
На упаковке было написано, что перед приготовлением продукт надо промыть. Честно говоря, я не вполне себе представляю, как можно промыть замороженный продукт. Наверное, производители предполагали, что сначала надо грибы немного отварить, затем под струёй воды как следует промыть, а потом уже готовить. Естественно, что вкусовые качества грибного бульона от этого ухудшаются. А потому мне и в голову не могло прийти, что продукт заводской заморозки будет не просто грязным, а архи грязным. Суп пришлось вылить, хотя было жаль, так как грибы и внешне, и по вкусовым качествам были вполне приличными. Утешала только цена 160 руб. Это в 2, а то и в три раза дешевле цены других поставщиков. Но «опыт, сын ошибок трудных» не прошёл даром. Теперь я сначала их слегка отвариваю в подсоленной воде, бульон естественно выливаю, промываю под струёй и за тем варю грибной суп. Аромат, конечно, не такой яркий, но вполне себе приличный грибной супчик. Так, что не зря грибы называют вторым мясом. Его варят именно так. Вологодскую ягоду не пробовала, с ней такой фокус не пройдёт, а вот грибы этой фирмы можно готовить только так, независимо от сорта и размера.
— Плюсы:
цена, сам продукт - грибы
— Минусы:
продукт заводской заморозки не просто грязный, а архи грязный, много льда
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 фев. 2015 в 15:31

5 оценка
Рекомендую

Как - то на днях ну очень захотелось грибного супчика. Однако, зима подходит к концу и своих грибов уже не осталось.
Пришлось покупать в магазине. В ближайшем выбора не было никакого, лежал всего один вид незнакомой мне марки Вологодская ягода.
Масса упаковки 300 гр., а стоимость 110 рублей.
Такого количества вполне хватает для приготовления небольшой кастрюли грибного супа.
Грибную массу я выложила в блюдо. Поскольку грибы были замороженные, то рассмотреть детально было сложно, зато хорошо видно небольшое количество льда.
Грибы порезаны довольно крупно, на мой взгляд довольно удобным кусочками для жарки. Я же готовила крем - суп, поэтому размер для меня не имел принципиального значения.
Грибы я сразу же залила кипятком и по кухне разнесся чудесный аромат хороших белых грибов.
В процессе обжаривания запах стал еще изумительней.
Я не знаю кто как ориентируется при готовке, но для меня запах очень важен. Вот у этих белых грибов запах был хороший, настоящий.
Суп получилмя изумительный с насыщенным грибным вкусом.
Мне очень понравились эти грибы, вкусные и ароматные.
Обязательно буду покупать их еще и другим тоже рекомендую.
— Плюсы:
Удобно порезаны, вкусные, ароматные
— Минусы:
Лед внутри упаковки
Время использования: один раз
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 янв. 2015 в 20:14

5 оценка
Рекомендую

Я люблю грибы с детства, особенно лесные грибы. Раньше, когда я жила с родителями моя бабушка всегда сама собирала грибы в лесу и мы всегда были с грибами. Потом я вышла замуж и уехала от родителей несколько далеко, и грибы стала покупать только в магазине. Тут нам с мужем захотелось настоящих лесных белых грибов и в магазине я приобрела грибы белые быстрозамороженные резаные "Вологодская ягода".
Упаковка, к сожалению слишком маленькая, весит всего 300 грамм, а цена слишком большая 189 рублей, золотые прямо. Но грибов нам так хотелось, поэтому решили будем брать.
На упаковке есть вся информация о пищевой ценности грибов и о способах приготовления. Для первых и вторых блюд грибы рекомендуют предварительно отварить, после этого уже готовить по вкусу, варить для первых блюд в другой подсоленной воде или же жарить для вторых блюд на подсолнечном масле с солью и специями.
В составе только резанные белые грибы, быстрозамороженные. На упаковке есть интересный рецепт, правда, я не очень представляю как такой салат будет на вкус и поэтому воздержалась от подобных экспериментов и просто решила грибы пожарить к картошечке, по старинке.
Грибов в пакете оказалось совсем мало зато снега было предостаточно. Я решила их не отваривать, грибов в пакете так мало... решила просто жарить в течении часа с солью и специями, предварительно помешивая, чтобы не подгорали. Грибы получились очень вкусными с картошечкой и со сметанкой, вот только уж совсем их мало вышло, чисто символически прямо по ложке, жаль так.
Конечно настоящие лесные грибы нельзя сравнить ни с какими шампиньонами. Белые грибы и ароматные и очень вкусные, жаль удовольствие это дорогое, часто не купишь и много не купишь, да и дорожают они почему - то постоянно. Но, когда хочется картошечки с настоящими лесными белыми грибами лучше этих грибов нет, очень вкусно, только дорого.
— Плюсы:
Красивые белые грибы, вкусные
— Минусы:
Маленькая упаковка, высокая цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

5 янв. 2015 в 16:55

1 оценка
Не рекомендую

Совсем недавно столкнулась с данной продукцией и была жутко разочарована. Вообще я лчень люблю грибы самые разные и практически в любом виде, а особенно, белые. Но этим летом, к сожалению, найти белые грибы в лесу было невозможно. По крайней мере, мне это не удавалось, да и знакомые говорили то же самое. А грибочков - то хочется. И вот совсем недавно я увидела в магазине пакет замороженных белых грибов. Стоимость, кстати, немаленькая - 180 рублей. Ну, думаю, если хорошие, то можно и такие деньги заплатить за супчик из белых грибов в разгар зимы.
Купила! Вот так выглядит пакетик... запоминайте!... и обходите стороной в магазине.
С обратной стороны упаковки присутствует небольшое описание продукции и рекомендации по приготовлению. Отмечу, что варить рекомендуют сразу с добавлением специй... конечно, набросаешь полную кастрюлю травок, авось и не заметишь червячков)) Но так как я варила без всяких добавок, за исключением обычной соли, то мне нельзя было не заметить всю гадость, которая плавала в кастрюльке.
Причем, когда открываешь пакет, оттуда исходит такой аромат необыкновенный, как будто в лесу находишься. Действительно, складывается ощущение, что это самый натуральный и качественный продукт... но стоит немного задуматься, и делаешь другой вывод - грибы без разбора упаковывали в пакеты сразу после сбора, ну и что же там может тогда быть? Я лично очень тщательно подхожу к процессу сбора грибов и их чистки, никаких даже слегка поточенных не беру никогда, поэтому собранные мною грибы выглядят вот так...
Я повторюсь, что люблю грибы в любом виде, но только если они собраны со знанием дела и ответственностью.
В данном случае, увы, я встретила полную безответственность производителя. Самое интересное - они сами себе роют яму! Я, например, столкнувшись с одним видом продукции, теперь всю замороженную продукцию "Вологодская ягода" обхожу за несколько метров, даже безобидные ягодки меня не прельщают)) То есть я сознательно и принципиально не приобретаю продукцию этой фирмы! Так у них вообще покупателей не останется.
Но вернемся всё же к нашим грибочкам ужасным)) При вскрытии пакета отмечаем прекрасный волшебный лесной аромат, на некоторое время испытываем обманчивое впечатление... на замороженных грибах, порезанных довольно крупно и слепленных в комочки, трудно разобрать что - либо...
Начинаем варить. Через некотрое время, когда грибы разморозились и "расслабились" в теплой воде, можно заметить кучу мусора в бульоне и, увы, червей, которые в неисчислимом количестве плавают в воде, и с каждой минутой лишь все больше заполоняют будущий суп. Бррр... ужас просто!
Чтобы уж наверняка убедиться в правильности своих предположений, я решила отбросить на сито грибы и слить воду, а также попытаться разрезать на более мелкие части и посмотреть качество грибов. Вот, что я увидела.
Я не стала рисковать и промывать грибы, у меня сложилось стойкое ощущение, что черви там везде... поэтому есть такой супчик уже не представляется возможным... слишком противно и опасно! Жаль, что производитель абсолютно не заботится о собственной репутации, не говоря уже о здоровье людей. Что делать в такой ситуации? Только предупреждать другу друга о подобных недобросовестных предпринимателях! Никому не рекомендую данную продукцию! Будьте осторожны и заботьтесь о своем здоровье!
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Продукция червивая и грязная
Время использования: 1 раз
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

20 ноя. 2014 в 15:04

5 оценка
Рекомендую

Свежие грибы для меня уже давно шампиньоны. Круглый год можно не отказывать себе в жареных грибочках. Но, шампиньоны надоедают, и тогда я перехожу на грибы замороженные. Большой популярностью у меня пользуются Грибы белые быстрозамороженные резаные ООО Вологодская ягода. Герметичный пакет, в котором всего 300 грамм порезанных белых грибов. Стараюсь покупать грибы такие, что бы в пакете они были все рассыпчатые, не размороженные, а потом снова замороженные. Для того, что бы накормить семью тушеными со сметаной белыми грибами, нужно как минимум два пакета. Для грибного супа вполне достаточного одного пакета. В пакете аккуратно порезанные на равные дольки белые грибы. Грибы все молоденькие, нет перестарков и нет червивых грибов. Грибы я уже не режу, так как они полностью готовы к приготовлению, их даже мыть не надо. Белые грибы я даже свежие не отвариваю. Я просто кладу грибы на сковородку, смазанную растительным маслом, и выпариваю влагу. Ближе к концу, добавляю сметану. Еще тушу до тех пор, пока не начнет появляться масло. На второй, маленькой сковороде, я обжариваю лук до золотистого цвета, и в готовые грибы добавляю этот пожаренный лук. Грибы – пальчики оближешь! Рекомендую Грибы белые быстрозамороженные резаные ООО Вологодская ягода – купите и не пожалеете.
— Плюсы:
Хорошие белые грибы
— Минусы:
нет
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

22 июля 2014 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Мое любимое блюдо – это картошка, тушенная с грибочками!
Чаще всего я готовлю свежие шампиньоны и вешенку, ведь они самые доступные грибы, в любой момент можно купить на рынке.
Но иногда хочется себя побаловать настоящими русскими грибами – белыми, подберезовиками, подосиновиками, маслятами… Только вот беда – не растут они у нас на Кавминводах. Или же только там можно найти эти царские грибы, где ближе горы. На рынках, соответственно, тоже не встретишь.
Так как же быть? И вот недавно обнаружила, что можно, оказывается, раздобыть и белые боровички, и маслята, и другие душистые вкусности в обычном «Магните». Даже выбор есть – на суп предлагаются пакетики с сушеными грибами, а для жаркого с картошкой – замороженные.
Моей радости не было предела, когда купила пакетик настоящих белых грибов – быстрозамороженных резаных. Спасибо производителю ООО «Вологодская ягода» за то, что на территории всей России, в том числе и на жарком юге, можно попробовать северных явств.
Вот так выглядит моя покупка. Лицевая сторона красочная и сразу привлекает внимание.
А на обратной стороне – вся информация о продукте, все, что положено. И даже больше того – пример рецепта.
Правда, в пакете всего 300 грамм белых грибов, но на несколько порций вкуснятины вполне хватает.
Вот я раскрыла пакет – видно, что грибы высокого качества: свежие, не червивые, вполне симпатично выглядят.
Кусочки вполне подходят для жарки, так что резать их я не стала. Впрочем, рекомендации производителя предварительно отварить грибы тоже не последовала. Уж очень хотелось побыстрее отведать грибного жаркого. Бросила их как есть на сковородку с луком. Ну, потом картошка добавляется, рецепт описывать не буду.
И вот что у меня получилось минут через 30. Очень аппетитно выглядит и вкусно!
Хочу порекомендовать любителям грибов, не имеющим возможности сходить в лес на «тихую охоту» или на рынок за свежими белыми грибами, грибы замороженные, которые производит для нас ООО «Вологодская ягода»! Это удобно, так как грибочки уже порезаны. Можно приготовить вкусные блюда – жаркое с картошкой, грибной суп, салат с грибами.
— Плюсы:
Хорошая быстрая заморозка, высокое качество, удобство - оптимальная нарезка грибов
— Минусы:
Небольшой вес пакета
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2014

—